原標題：大眾觀察 | 夜經濟如何拓新更多場景

來源：大眾日報

原標題：大眾觀察 | 夜經濟如何拓新更多場景

來源：大眾日報

“搬到這邊來，夜市的人氣依舊不減。”11月8日晚上，山東省淄博市張店區新世界商業街華燈初上，夜晚涼意雖濃，但攤位D.S大杉漢堡主理人張名杉依然熱火朝天地忙活著。

說起夜經濟，人們的印象似乎離不開各色小吃和吵鬧喧囂，但是在淄博，統一的管理服務、百花齊放的商家、豐富多彩的游玩業態，給夜晚裝點上多種色彩。發展夜經濟，淄博作了哪些探索？

對流動商販經營進行潮汐管理

臨近午夜，新世界商業街上，除了為美食而來的游客，還有一群“夜貓子”，他們是志愿者、保潔員和安保人員。

“為了夜市的良好運轉，每晚張店區公園街道有10名志愿者值班，商業街管理辦公室也安排了12名保潔員和5名夜間安保人員，齊心協力打造‘不夜淄博’。”淄博新世界商業街管理辦公室負責人王洋介紹。

“之前一直在明清街夜市上擺攤，但淄博為了夜經濟更長遠發展，把夜市搬到了臨近的新世界商業街，我也跟著來到這里。”張名杉告訴記者，“搬家”后，他每天晚上更忙了，要做100多個漢堡，營業額達到3000元左右。

在淄博，“熱鬧”不只屬于新世界商業街。作為淄博市第一批夜經濟試點街區，水晶街隨著淄博燒烤走紅而水漲船高。今年，水晶街入選第三批山東省旅游休閑街區名單。

“水晶街對現有200多家經營店鋪進行統一管理，豐富業態，符合條件的均可實行規范化外擺營業，進一步打造城市‘煙火氣’。”淄博水晶街商業運營有限公司負責人高鑫告訴記者，水晶街旨在打造一條年輕時尚的網紅街區，倡導外擺文化，繁榮地攤經濟、夜間經濟。

“為滿足市民消費、商戶經營的雙重需求，我們探索推出流動商販經營像潮水一樣能進能退的‘定點+定時’潮汐管理模式，實現對臨時占道經營靈活有序的人性化管理。”張店區城市管理局環境管理科科長王超說。

打造夜間消費新場景

夜經濟是拉動城市消費、驅動旅游增長的重要引擎。最近幾年，全國各地都不遺余力打造最能代表城市活力系數的夜經濟品牌。然而，面對日益多元的夜間消費需求，一些地方夜經濟活動存在同質化問題，多樣性和優質供給不足。在淄博，這一現象如何破題？

“尤其是夜晚的紅葉柿巖，簡直太美了。”近日，在深度體驗淄博的“夜生活”之后，來自濟南的游客孫先生感嘆道。

“今年，紅葉柿巖聯動柿巖古村‘小麗江’、沉浸式光影音樂漂流、山地滑車等體驗項目，開展‘抖音之夜’‘七夕浪漫游園會’‘開心麻花奇幻聊齋國風快閃’等演藝活動。”山東文旅集團有限公司協同創新中心副總經理、山東紅葉柿巖旅游發展有限公司總經理李鵬介紹。

與此同時，紅葉柿巖不斷豐富古村市集、特色小吃、文創產品等各類商業業態，完善雅白小筑、原舍清芷民宿等住宿配套，從游、賞、娛、購、食、宿多方面構建多元夜間生活，聚力打造全國首家山岳主題度假樂園。

為助力夜經濟發展，淄博商廈、萬象匯、富力萬達等商超也通過延長夜間營業時間、舉辦各種快閃活動等方式，吸引人們走出家門。

夜經濟帶來生活方式轉變

夜經濟的成功不僅體現在表面的消費增長上，更在于其帶來的多維度體驗和居民生活質量的提升。《2023年中國夜間經濟行業發展研究報告》顯示，與傳統夜間消費模式不同，現階段的夜間消費正從傳統模式走向新型模式，從傳統的夜市、地攤向商圈發展。消費內容從傳統的酒吧、KTV向文體消費發展，自行車、飛盤、露營等新的休閑方式正悄然興起。

當夜色降臨，各具特色的夜游活動滿足了不同人群的需求，淄川區的柳泉印象露營地就是個中佼佼者，該營地通過結合自然環境與文娛活動，打造出沉浸式的消費場景。

“露營地發揮地處淄川城郊，并緊鄰南部森林公園和濕地公園的地理優勢，借助夜間消費，通過‘營地+’的模式，將露營與美食餐飲、休閑娛樂、體育健身、親子活動等相關產業生態有效連接融合。”柳泉印象露營地相關負責人告訴記者。

攝影課、舞蹈課、瑜伽、健身……在淄博，利用夜間時間提升自我，也成為越來越多人的新選擇。在這些活動中，夜經濟不僅是購物與就餐，更是一種全面的生活方式的轉變。淄博的夜經濟從“美食經濟”到“旅游經濟”，進而成為“體驗經濟”，隨著城市化水平提升，人們的生活節奏逐漸加快，日間繁忙的工作帶來的疲憊需要夜間休閑來緩解，而夜間消費帶來的服務升級，滿足了人們日益增長的精神文化需要。（記者 賈瑞君 孫良棟）（完）

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