“第一次在高速服務區參加婚禮,還以為導航出錯了!”站在京臺高速棗莊服務區門前,前來參加婚禮的賓客笑著對記者說。這座占地177畝的“網紅服務區”正以顛覆性創新改寫行業規則——從傳統驛站蛻變為區域消費中心,婚宴檔期已排至2026年。
記者現場看到,10個主題宴會廳坐落在不同樓層,從新中式庭院到星空穹頂,婚禮策劃師正為新人調整布景。“上午接親車隊從棗莊出發,賓客經高速直達宴會廳,全程不下高速?!睏椙f服務區講解員張欣介紹,作為全國首個婚慶主題服務區,這里已形成“婚車接親-儀式舉辦-特產回禮”的全鏈條服務,2024年承辦的112場婚禮中,最遠新人來自200公里外的河南商丘。
數據顯示,該服務區巧妙抓住城鄉消費差異:城市客群偏愛高端定制服務,鄉鎮家庭更熱衷性價比套餐,兩類群體占比分別為45%和55%形成互補。在二樓的魯南特產區,包裝成喜餅模樣的棗莊辣子雞、石榴汁等特色商品讓人目不暇接。服務區搭建了“平價”美食城,引入本地平價美食棗莊辣子雞、羊肉湯、微山湖香辣鯉魚等特色菜,打造“新中式餐廳”,實施餐飲“按克計費”的特色化運營,提倡按量定制、杜絕浪費的人性化消費理念。
依托“線上預約+線下體驗”模式,這個五星級服務區已變身跨省婚慶樞紐。記者注意到,除婚禮外,服務區還承接商務宴請、家庭聚會等定制服務。為進一步激發消費活力,服務區開展節慶主題引流,每逢節假日,“運河大集”的彩旗迎風招展,非遺手造、特色農產、本地美食等10余個攤位沿廣場長廊次第排開。通過現場制作棗莊特色美食辣子雞,吸引過往司乘及周邊居民,既讓大家體驗“快進慢游”的樂趣,也為手工藝人搭建了展示窗口,通過互動活動延長旅客停留時間,帶動二次消費。
據了解,引入婚慶禮宴服務后,棗莊服務區西區,2025年一季度營業收入較引入前同比增長11.5%,一季度西區日均車流達1190輛,較引入前同比增長8%。當傳統服務區突破“泡面+加油”的刻板印象,棗莊模式證明流量密碼藏在跨界融合的創新里。據透露,服務區預備實施“雙向延伸”戰略,對接城區,輻射鄉村,這場關于路域經濟的創新實驗,才剛剛開始。