編者按：

2018年3月8日，習(xí)近平總書(shū)記在參加十三屆全國(guó)人大一次會(huì)議山東代表團(tuán)審議時(shí)指出，實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略要統(tǒng)籌謀劃，科學(xué)推進(jìn)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)振興、人才振興、文化振興、生態(tài)振興、組織振興，打造鄉(xiāng)村振興的齊魯樣板。

同時(shí)，習(xí)近平總書(shū)記強(qiáng)調(diào)，要更加注重經(jīng)略海洋，要發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，努力在發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)上走在前列，加快建設(shè)世界一流的海洋港口、完善的現(xiàn)代海洋產(chǎn)業(yè)體系、綠色可持續(xù)的海洋生態(tài)環(huán)境，為建設(shè)海洋強(qiáng)國(guó)作出山東貢獻(xiàn)。

不負(fù)深情厚望，勇于擔(dān)當(dāng)作為。兩年來(lái)，山東牢記總書(shū)記囑托，全省上下?lián)?dāng)作為、狠抓落實(shí)，齊魯兒女勇當(dāng)弄潮兒、奮進(jìn)者、挑山工，以一往無(wú)前的姿態(tài)、永不停息的腳步，奮力書(shū)寫(xiě)新時(shí)代山東答卷。

面朝大海，春暖花開(kāi)。新時(shí)代，山東沿著習(xí)近平總書(shū)記指引的方向奮力前行，苦干實(shí)干，不斷突破，鄉(xiāng)村振興和海洋強(qiáng)省等重點(diǎn)工作扎實(shí)推進(jìn)。在孕育希望的綠色田野，山東打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板的足音鏗鏘有力；在飽含機(jī)遇的藍(lán)色海洋，山東推動(dòng)海洋強(qiáng)省建設(shè)的浪潮激情澎湃。

值此習(xí)近平總書(shū)記參加山東代表團(tuán)審議兩周年之際，齊魯網(wǎng)、閃電新聞策劃推出“面朝大海 春暖花開(kāi)”大型融媒體報(bào)道：《深海養(yǎng)殖從夢(mèng)想變成現(xiàn)實(shí)，揭秘深藍(lán)“三文魚(yú)”的鮮嫩背后》。

齊魯網(wǎng)·閃電新聞3月7日訊 在日照海岸線130海里以外的黃海深處，潛伏著一座巨大的深海漁場(chǎng)，至少30萬(wàn)尾三文魚(yú)在此安家。從出水到上岸，再加上約5小時(shí)的冷鏈物流運(yùn)輸，最快30小時(shí)內(nèi)，三文魚(yú)可從深海到達(dá)濟(jì)南人的餐桌。

從以往“高價(jià)少量”進(jìn)口到如今大規(guī)模自產(chǎn)，蛻變的背后，是人類海洋養(yǎng)殖歷史上的首座全潛式深海養(yǎng)殖裝備——我國(guó)首座深遠(yuǎn)海漁場(chǎng)“深藍(lán)一號(hào)”。

深藍(lán)“三文魚(yú)”鮮嫩的背后

以口感鮮嫩著稱的三文魚(yú)，正逐漸受到國(guó)人的青睞。而此前，我國(guó)三文魚(yú)主要依賴進(jìn)口，深藍(lán)一號(hào)的啟用將改變這一局面。

經(jīng)“深藍(lán)一號(hào)”養(yǎng)殖的三文魚(yú)，被人們親切地稱為“深藍(lán)三文魚(yú)”，它們最大的特點(diǎn)就是鮮。

黃海冷水團(tuán)的絕佳天然養(yǎng)殖環(huán)境和運(yùn)輸時(shí)間大幅縮減這兩個(gè)至關(guān)重要的先決條件，確保了“深藍(lán)三文魚(yú)”的鮮。

在我國(guó)黃海中部洼地的深層和底部，存在著一片5000億立方米水質(zhì)優(yōu)良的水體，這里被稱為“黃海冷水團(tuán)”，覆蓋海域面積13萬(wàn)平方公里；其溫度、水質(zhì)、溶氧量等指標(biāo)非常適合冷水魚(yú)類生長(zhǎng)，也因此成為養(yǎng)殖三文魚(yú)的絕佳環(huán)境。“深藍(lán)一號(hào)”——全潛式智能網(wǎng)箱，相當(dāng)于40個(gè)標(biāo)準(zhǔn)游泳池大小，年養(yǎng)魚(yú)產(chǎn)量可達(dá)1500噸。冬天底層海水溫度較低時(shí)，深藍(lán)一號(hào)網(wǎng)箱可上浮于水面，夏季底層水溫上升，網(wǎng)箱則可沉到海面25米以下冷水團(tuán)所在位置。也就是說(shuō)，無(wú)論冬夏，深藍(lán)一號(hào)都可以保證三文魚(yú)在適宜的水溫環(huán)境下生長(zhǎng)。

深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖從夢(mèng)想變現(xiàn)實(shí)

有了“黃海冷水團(tuán)”+“深藍(lán)一號(hào)”的組合，在我國(guó)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖三文魚(yú)，從夢(mèng)想變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。

2018年7月2日，“深藍(lán)一號(hào)”啟用，30萬(wàn)尾三文魚(yú)，包括大西洋鮭、虹鱒魚(yú)等品種，被送入箱體開(kāi)始養(yǎng)殖。天然的養(yǎng)殖環(huán)境先天決定了深藍(lán)三文魚(yú)的鮮。

從另一個(gè)層面來(lái)看，“深藍(lán)一號(hào)”最大限度縮短了三文魚(yú)從漁場(chǎng)到我國(guó)居民餐桌的距離。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)三文魚(yú)主要進(jìn)口自挪威、澳大利亞、智利、冰島等國(guó)。這些產(chǎn)自遙遠(yuǎn)異國(guó)的三文魚(yú)來(lái)到我國(guó)之前，首先要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間空運(yùn)，這等同于縮短了三文魚(yú)的保質(zhì)期，首當(dāng)其沖的就是新鮮口感。以濟(jì)南為坐標(biāo)，“深藍(lán)三文魚(yú)”從深海到上岸需要約20小時(shí)，冷鏈物流約5小時(shí)，最快30個(gè)小時(shí)內(nèi)，它們可以到達(dá)目的地。長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸、冷凍所導(dǎo)致的魚(yú)肉缺乏彈性問(wèn)題，也迎刃而解。

有趣的是，得益于我國(guó)內(nèi)陸便利的交通運(yùn)輸條件，“深藍(lán)一號(hào)”甚至可以為買家提供三文魚(yú)活體運(yùn)輸，吃上一口最新鮮的三文魚(yú)，已經(jīng)不再是夢(mèng)。

向海而興，挺進(jìn)深藍(lán)

深藍(lán)一號(hào)的價(jià)值，在于能讓我國(guó)居民最快速吃上最新鮮的三文魚(yú)，但它的價(jià)值同時(shí)又遠(yuǎn)超于此。

我國(guó)海洋漁業(yè)以傳統(tǒng)捕撈為主，養(yǎng)殖品種也多以海紅、海蠣子等近海價(jià)低、產(chǎn)量大者居多，而價(jià)格昂貴、效益巨大的高端海鮮養(yǎng)殖則相對(duì)空白。與此同時(shí)，我國(guó)此前的海洋漁業(yè)也以近海養(yǎng)殖為主，如何利用好寶貴的遠(yuǎn)海資源一直有待突破。

從這些層面來(lái)看，“深藍(lán)一號(hào)”的投入使用，實(shí)現(xiàn)了我國(guó)在開(kāi)放海域規(guī)模化養(yǎng)殖高端水產(chǎn)的突破，也實(shí)現(xiàn)了近岸淺海養(yǎng)殖向深遠(yuǎn)海的挺進(jìn)。 按照預(yù)估，年產(chǎn)量1500噸的“深藍(lán)一號(hào)”，以每公斤三文魚(yú)80元的市值計(jì)算，一年產(chǎn)值可達(dá)1.2億元。

目前，“深藍(lán)一號(hào)”的升級(jí)版“深藍(lán)二號(hào)”也已在建設(shè)當(dāng)中。其養(yǎng)殖容積將超出“深藍(lán)一號(hào)”2倍，可養(yǎng)殖100萬(wàn)尾三文魚(yú)，產(chǎn)值將超過(guò)3億元。因海而立，向海而興，借助“深藍(lán)號(hào)”，山東的海洋經(jīng)濟(jì)正在快速邁入新征程。

閃電新聞?dòng)浾?楊麗  報(bào)道

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