齊魯網(wǎng)·閃電新聞6月24日訊 辣椒作為一種重要的蔬菜和調(diào)味品，深受大家喜愛，而新疆策勒縣的村民們對辣椒更是有著特別的感情，這份深厚的感情還得從“辣椒大王”郭培正說起。
從香油小作坊起家
到如今成為“辣椒大王”
1969年，郭培正退伍回到膠州老家，看到鄉(xiāng)親們守著幾畝薄地熬日子，心里一直憋著一股勁兒。黨的十一屆三中全會春風吹遍華夏大地，“改革開放”的號角鼓起了郭培正的致富雄心，他大膽承包了香油坊。創(chuàng)業(yè)伊始，他把家里的豬、羊，甚至部分口糧都拿到集市上賣掉，湊了不到2000塊錢，先到章丘買石磨，又趕往臨清學技術(shù)，從一名“門外漢”變成了行家里手。一滴滴金燦燦的香油寄托著汗水和希望，匯成汩汩流淌的致富樂章。村子偏，沒有市場，每到春夏季節(jié)，香油就會出現(xiàn)積壓。郭培正推著家里唯一的一輛自行車走街串巷、趕集賣油。每天往返一百多里路，早出晚歸，風雨無阻，他的香油聲名鵲起。他就開始帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們一起搞香油加工，讓前柏蘭村迅速成為致富先進村。
一個偶然的機會，郭培正了解到兩位韓國客戶急需一批芝麻粉的消息，他敏銳地把握住這一商機。好商機也是新挑戰(zhàn)——國內(nèi)沒有設備。憑著一股不服輸?shù)膭蓬^，郭培正帶領(lǐng)5名工人對幾十種設備進行改造調(diào)試，連續(xù)奮戰(zhàn)16個晝夜，這群“土專家”竟然制成了我國第一臺芝麻粉出粉機。他以驚人的速度將合格芝麻粉按時交給了韓國客戶。
1986年，得知外貿(mào)部門需要大量辣椒，他又“熱”起來。“當時我就想，紅紅火火的辣椒經(jīng)營起來也一定紅紅火火！”從簡單的本地收購到發(fā)展新疆、甘肅等全國7個基地種植加工，郭培正也由“賣香油”的，變成帶領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的“辣椒大王”。
通過辣椒援疆
帶領(lǐng)村民脫貧致富
“通過某次會議的機會，我結(jié)識了一些新疆的朋友，他們問我能不能去新疆支持，到那里種辣椒。”1999年，郭培正應邀到新疆實地考察發(fā)現(xiàn)，這里日照充足、氣候干燥，對于種植辣椒有得天獨厚的條件，但是當?shù)氐拇迕駞s對種植辣椒很抵觸。
郭培正回憶道：“他們第一次種辣椒，還不能接受。”
為什么不接受？第一沒種植經(jīng)驗，第二沒有辣椒種子，第三沒銷路，怕種了賣不出去。在推廣中對于不理解的村民，郭培正和各級領(lǐng)導挨戶去做工作。“我從家里帶著種子，在那里栽培，短時間內(nèi)就推開了，大批量地開始種了。”
2016年，郭培正受膠州市委市政府的委托，到新疆策勒縣開展扶貧幫扶。基于之前的經(jīng)驗，他信心滿滿地答應，可沒成想在這里第一年就失敗了。
心急加上年紀漸長，郭培正一下病倒了。郭培正的兒子郭濤告訴閃電新聞記者，去新疆前父親剛動了一個小手術(shù)，但是由于新疆種植遇到了一些小麻煩，“他就毅然決然地決定，第二天出院，直接到新疆去。”
“以前我們只負責提供免費種子，然后回收辣椒。但是策勒縣沒有辣椒種植基礎，群眾也缺少技術(shù)。”為了讓他們掌握技術(shù)，郭培正計劃對大伙兒進行培訓。但就在這時，一個突如其來的變故打亂了計劃，當?shù)卦敬蛩惴N植5000畝辣椒驟減到400畝。原來策勒縣自然災害頻繁，加上試種失敗，老鄉(xiāng)們不敢貿(mào)然大面積種植這種“新鮮玩意”。種植面積達不到，經(jīng)濟效益就上不去，郭培正當即保證，自己會派技術(shù)人員指導種植，并以保底價格收購辣椒，這才讓村民打消了顧慮。
“種的辣椒長得紅紅火火，他們嘗到了甜頭，就大量地進種子，辣椒的實驗就發(fā)展成了大型的辣椒基地。”20多年來，郭培正先后在新疆、內(nèi)蒙古、甘肅、四川等七省建立辣椒種植示范基地300萬畝，100萬農(nóng)民受益，解決了80多萬人就業(yè)，每年為農(nóng)民增收48億元。他說：“我是共產(chǎn)黨員，也是辣椒協(xié)會商會的黨委書記，我有責任把中國的辣椒發(fā)展起來，使大家得到實惠。”
熱衷公益和教育
子女接過接力棒
郭培正的女兒郭磊告訴記者：“我的老父親，他是一個很執(zhí)著的人，也是一個農(nóng)民的兒子，他對他自己要求也非常高，一直以一個黨員的身份來要求自己。”郭磊說，父親退伍返鄉(xiāng)，從以香油小作坊起家，到后來成立青島柏蘭集團有限公司，他不僅讓省外人民脫貧致富，還讓家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親生活有了保障。
青島柏蘭集團有限公司研發(fā)部經(jīng)理陳崇英稱，自己從平度來到膠州打拼，“現(xiàn)在都在膠州買了房子，孩子也都在膠州上學了，所以對我而言沒有后顧之憂。”
除了通過辣椒扶貧，郭培正還熱衷公益和教育。
據(jù)膠州膠北街道辦事處黨委副書記張煒介紹，“書記不光自己發(fā)展，也帶動周圍的老百姓發(fā)展”，他不僅設立了360萬“柏蘭教育基金”，還投資建設了柏蘭小學。
近年來，郭培正帶領(lǐng)少數(shù)民族兄弟建起30多萬畝辣椒基地，帶來直接經(jīng)濟效益8億元，惠及8萬農(nóng)戶；每年收購的5萬余噸辣椒原料，三分之二以上來自新疆。小小辣椒紅遍戈壁灘，架起天山與黃海之濱的致富金橋。如今，郭培正的兒女從父親手中接過了接力棒。
郭培正的兒子郭濤稱：“從一開始對父親的不理解到理解到支持，到現(xiàn)在全身心地投入，是對我們這邊辣椒的熱愛，從父親手里接過這個接力棒，我會更好地把這個辣椒做好，做大，做強。”
