齊魯網·閃電新聞6月24日訊 辣椒作為一種重要的蔬菜和調味品，深受大家喜愛，而新疆策勒縣的村民們對辣椒更是有著特別的感情，這份深厚的感情還得從“辣椒大王”郭培正說起。

從香油小作坊起家

到如今成為“辣椒大王”

1969年，郭培正退伍回到膠州老家，看到鄉親們守著幾畝薄地熬日子，心里一直憋著一股勁兒。黨的十一屆三中全會春風吹遍華夏大地，“改革開放”的號角鼓起了郭培正的致富雄心，他大膽承包了香油坊。創業伊始，他把家里的豬、羊，甚至部分口糧都拿到集市上賣掉，湊了不到2000塊錢，先到章丘買石磨，又趕往臨清學技術，從一名“門外漢”變成了行家里手。一滴滴金燦燦的香油寄托著汗水和希望，匯成汩汩流淌的致富樂章。村子偏，沒有市場，每到春夏季節，香油就會出現積壓。郭培正推著家里唯一的一輛自行車走街串巷、趕集賣油。每天往返一百多里路，早出晚歸，風雨無阻，他的香油聲名鵲起。他就開始帶領鄉親們一起搞香油加工，讓前柏蘭村迅速成為致富先進村。

一個偶然的機會，郭培正了解到兩位韓國客戶急需一批芝麻粉的消息，他敏銳地把握住這一商機。好商機也是新挑戰——國內沒有設備。憑著一股不服輸的勁頭，郭培正帶領5名工人對幾十種設備進行改造調試，連續奮戰16個晝夜，這群“土專家”竟然制成了我國第一臺芝麻粉出粉機。他以驚人的速度將合格芝麻粉按時交給了韓國客戶。

1986年，得知外貿部門需要大量辣椒，他又“熱”起來。“當時我就想，紅紅火火的辣椒經營起來也一定紅紅火火！”從簡單的本地收購到發展新疆、甘肅等全國7個基地種植加工，郭培正也由“賣香油”的，變成帶領行業發展的“辣椒大王”。

通過辣椒援疆

帶領村民脫貧致富

“通過某次會議的機會，我結識了一些新疆的朋友，他們問我能不能去新疆支持，到那里種辣椒。”1999年，郭培正應邀到新疆實地考察發現，這里日照充足、氣候干燥，對于種植辣椒有得天獨厚的條件，但是當地的村民卻對種植辣椒很抵觸。

郭培正回憶道：“他們第一次種辣椒，還不能接受。”

為什么不接受？第一沒種植經驗，第二沒有辣椒種子，第三沒銷路，怕種了賣不出去。在推廣中對于不理解的村民，郭培正和各級領導挨戶去做工作。“我從家里帶著種子，在那里栽培，短時間內就推開了，大批量地開始種了。”

2016年，郭培正受膠州市委市政府的委托，到新疆策勒縣開展扶貧幫扶。基于之前的經驗，他信心滿滿地答應，可沒成想在這里第一年就失敗了。

心急加上年紀漸長，郭培正一下病倒了。郭培正的兒子郭濤告訴閃電新聞記者，去新疆前父親剛動了一個小手術，但是由于新疆種植遇到了一些小麻煩，“他就毅然決然地決定，第二天出院，直接到新疆去。”

“以前我們只負責提供免費種子，然后回收辣椒。但是策勒縣沒有辣椒種植基礎，群眾也缺少技術。”為了讓他們掌握技術，郭培正計劃對大伙兒進行培訓。但就在這時，一個突如其來的變故打亂了計劃，當地原本打算種植5000畝辣椒驟減到400畝。原來策勒縣自然災害頻繁，加上試種失敗，老鄉們不敢貿然大面積種植這種“新鮮玩意”。種植面積達不到，經濟效益就上不去，郭培正當即保證，自己會派技術人員指導種植，并以保底價格收購辣椒，這才讓村民打消了顧慮。

“種的辣椒長得紅紅火火，他們嘗到了甜頭，就大量地進種子，辣椒的實驗就發展成了大型的辣椒基地。”20多年來，郭培正先后在新疆、內蒙古、甘肅、四川等七省建立辣椒種植示范基地300萬畝，100萬農民受益，解決了80多萬人就業，每年為農民增收48億元。他說：“我是共產黨員，也是辣椒協會商會的黨委書記，我有責任把中國的辣椒發展起來，使大家得到實惠。”

熱衷公益和教育

子女接過接力棒

郭培正的女兒郭磊告訴記者：“我的老父親，他是一個很執著的人，也是一個農民的兒子，他對他自己要求也非常高，一直以一個黨員的身份來要求自己。”郭磊說，父親退伍返鄉，從以香油小作坊起家，到后來成立青島柏蘭集團有限公司，他不僅讓省外人民脫貧致富，還讓家鄉的父老鄉親生活有了保障。

青島柏蘭集團有限公司研發部經理陳崇英稱，自己從平度來到膠州打拼，“現在都在膠州買了房子，孩子也都在膠州上學了，所以對我而言沒有后顧之憂。”

除了通過辣椒扶貧，郭培正還熱衷公益和教育。

據膠州膠北街道辦事處黨委副書記張煒介紹，“書記不光自己發展，也帶動周圍的老百姓發展”，他不僅設立了360萬“柏蘭教育基金”，還投資建設了柏蘭小學。

近年來，郭培正帶領少數民族兄弟建起30多萬畝辣椒基地，帶來直接經濟效益8億元，惠及8萬農戶；每年收購的5萬余噸辣椒原料，三分之二以上來自新疆。小小辣椒紅遍戈壁灘，架起天山與黃海之濱的致富金橋。如今，郭培正的兒女從父親手中接過了接力棒。

郭培正的兒子郭濤稱：“從一開始對父親的不理解到理解到支持，到現在全身心地投入，是對我們這邊辣椒的熱愛，從父親手里接過這個接力棒，我會更好地把這個辣椒做好，做大，做強。”