齊魯網·閃電新聞2月26日訊 今天下午，山東省政府新聞辦舉行展望“十四五”系列新聞發布會第八場，介紹“十三五”時期糧食和物資儲備工作成就及“十四五”時期的打算，并回答記者提問。

山東省糧食和儲備局副局長孟軍在回答記者提問時表示，近年來山東省圍繞“三鏈協同”“五優聯動”，深入推進供給側結構性改革，提升產業發展質量，推動全省糧食產業持續健康發展。

項目建設驅動作用明顯

“十三五”期間，全省累計社會投入80多億元，實施優質糧食工程，建設主食產業化示范項目，改善倉儲物流設施，提升信息化管理水平；落實貸款260億元，重點支持150家糧油龍頭企業實施技術研發和轉型升級，支持日照市發展臨港糧油產業，大豆加工能力突破700萬噸。全國5桶食用油中就有1桶“山東造”。2020年，我們克服疫情等不利影響，糧食產業經濟實現逆勢增長，全年預計完成工業總產值4600億元，繼續保持全國領先。

產業鏈條布局日趨完善

統籌推進糧食產業建鏈、補鏈、強鏈，支持有條件的企業向上游延伸建設原材料基地，向下游延伸發展精深加工，建設物流、營銷和服務網絡，促進一二三產業融合發展。在泰安有家糧油企業山東富世康工貿集團，他們與種糧大戶、農業合作社合作，種植優質小麥6.3萬畝，建立智能化配粉車間，個性化定制加工生產小麥胚芽粉和小麥胚芽油，提升小麥附加值，實現小麥的“吃干榨凈”，并成立餐飲連鎖店12家，糧油便利店160多家，承租、托管學校食堂19家，真正實現從田間到餐桌的全鏈條運轉。

科技支撐作用持續增強

抓住科技研發和核心技術攻關要害，在全國創立首個“齊魯糧油”產研孵化基地，著力提升糧食優質品率和糧油產品品質，為糧食產業高質量發展提供科技支撐。山東騁請了長江學者、浙江清華長三角研究院、省農科院等智庫專家46名，金勝集團、魯糧集團等一大批糧油企業還建立了院士、博士流動工作站。在玉米深加工方面，全省玉米深加工產品達到300多個品種，山東西王集團食用葡萄糖、無水葡萄糖、麥芽糊精生產規摸亞洲最大。在小麥深加工方面，濱州中裕食品生產的無水乙醇純度達到99.999%，每噸2萬元左右，高出普通產品3倍以上。

內外循環互相促進互為補充

在做好國內市場的同時山東積極“走出去”，向海外延伸，拓寬國際市場。一方面搭建平臺載體。去年11月24日，我們與香港貿易發展局攜手合作，推動首批28家糧油企業進駐“香港貿發網”線上平臺，面向香港和全球客商宣傳推介山東糧油產品和“齊魯糧油”品牌，積極融入雙循環邁出關鍵步伐。另一方面開拓海外市場。鼓勵省內骨干龍頭企業走出去，通過設立公司機構、海外并購、技術合作等形式開展對外貿易合作。西王集團與加拿大科爾公司深入合作，依托其在北美及世界130個國家的銷售網絡，將西王及國內健康產品銷售到國際市場。

據介紹，“十四五”期間，山東將繼續確保糧食產業發展繼續走在全國前列。一是推動“三鏈協同”發展。積極推進糧油精深加工，加快發展糧油副產物循環、全值和梯次利用，不斷增加附加值。二是優化產業結構布局。利用國內國際糧食資源，加強糧食生產功能區建設，鼓勵發展優勢特色糧食集群、園區，培強壯大龍頭企業，力爭新增10個優質糧食特色產業聚集區。三是深入實施優質糧食工程。擇優培育“中國好糧油”示范縣和示范企業，豐富糧食產業經濟業態，推動糧食加工轉化設備升級和水平提升。四是實施主食產業示范提升工程。大力發展高纖維食品、方便食品、速凍食品、功能性和個性化食品產業，力爭培育20家主食產業化龍頭企業。

閃電新聞記者 尹承謙 實習生 李君 濟南報道