齊魯網·閃電新聞12月21日訊 “西北風襲百草衰，幾番寒起一陽來”。冬至俗稱冬節、長至節、亞歲，是我國最早制訂的節氣，由周到秦，都以冬至日當作歲首。直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開。冬至過后，白晝逐漸變長，陽氣初生。民間由此開始“數九”計算寒天。古時人們將面粉做成似耳朵的“嬌耳”，吃過后凍傷的耳朵就慢慢治好了。冬至吃餃子防凍耳朵的習俗由此沿襲下來。