齊魯網·閃電新聞1月26日訊 玉兔,自古至今有著美好寓意。兔年春節,閃電新聞客戶端將聯動全省區縣融媒,策劃推出“兔年說兔”系列短視頻,與你歡歡喜喜過大年。
“兔年說兔”共7期,將聚焦兔文化、兔手造、兔產業等,多角度呈現齊魯大地的濃濃年味和澎湃生機。今天推出《蒸蒸日上 “蒸”出年味兒!兔+醒獅+花餑餑=?》。
山東膠東地區有春節前蒸餑餑的習俗,膠東花餑餑距今已有300多年的歷史,是山東省非物質文化遺產。對膠東人來說,花餑餑都是必不可少的。
一個花饃,就是一件手工藝品。花花綠綠的餑餑堆疊在一起,應和著春節的氛圍,膠東到處都是喜慶祥和的景象。今天我們跟著臧釵瑗,學習一下怎么制作醒獅兔花餑餑。
策劃:董光強
閃電新聞記者:龐軍 劉源
煙臺臺 梅林 高明報道