齊魯網(wǎng)·閃電新聞4月17日訊 地處黃河入海口的東營自然資源豐富，孕育出了大批優(yōu)質(zhì)特色的“黃河口農(nóng)品”。

黃河口大閘蟹海里生、河里長，吃水草、吞魚蝦。東營充分發(fā)揮黃河口區(qū)域內(nèi)餌料豐富、水質(zhì)優(yōu)良、水草豐茂等優(yōu)勢，積極利用當(dāng)?shù)睾５Y源等優(yōu)勢，大力發(fā)展大閘蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。好水育好蟹，3‰左右淡鹽度的黃河水養(yǎng)出的大閘蟹具備“青背、白肚、黃毛、金爪”等特征，甘氨酸、丙氨酸和精氨酸含量高，味道鮮甜、口感獨(dú)特，是東營出彩的美食名片。