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重新定義預制菜!國際食品科學院院士孫東曉:根據不同人群進行精準定制

來源:閃電新聞

作者:婁冬梅 唐福晨

2024-10-16 12:44:10

  

齊魯網·閃電新聞10月16日訊 10月15日至17日,第六次中國—中東歐國家地方領導人會議在煙臺開幕。國際食品科學院院士、新西蘭食品科技院院士、英國皇家化學學會會士孫東曉在接受閃電新聞記者采訪時表示,去年,預制菜的概念被重新定義了,不再是傳統概念中的調理食品,而是一種含金量很高,既能讓人吃飽、吃到特色,又能根據不同人需要調整飲食結構的食品。

閃電新聞記者 婁冬梅 唐福晨  報道

[責任編輯:婁冬梅 劉暢 梁義 崔維莉]

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