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重新定義預(yù)制菜!國際食品科學(xué)院院士孫東曉:根據(jù)不同人群進(jìn)行精準(zhǔn)定制

來源:閃電新聞

作者:婁冬梅 唐福晨

2024-10-16 12:44:10

  

齊魯網(wǎng)·閃電新聞10月16日訊 10月15日至17日,第六次中國—中東歐國家地方領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)議在煙臺(tái)開幕。國際食品科學(xué)院院士、新西蘭食品科技院院士、英國皇家化學(xué)學(xué)會(huì)會(huì)士孫東曉在接受閃電新聞?dòng)浾卟稍L時(shí)表示,去年,預(yù)制菜的概念被重新定義了,不再是傳統(tǒng)概念中的調(diào)理食品,而是一種含金量很高,既能讓人吃飽、吃到特色,又能根據(jù)不同人需要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)的食品。

閃電新聞?dòng)浾?婁冬梅 唐福晨  報(bào)道

[責(zé)任編輯:婁冬梅 劉暢 梁義 崔維莉]

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閃電新聞 2024-10-16
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