新華社銀川６月２５日電（記者許晉豫 楊澤）在寧夏西海固的彭陽(yáng)縣孟塬鄉(xiāng)小石溝村的鄉(xiāng)道旁，樹(shù)木掩映中，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看到路旁色彩艷麗的“土蜂蜜”“蜂蜜酒”招牌，招牌后面的農(nóng)家小院里，則“藏著”返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生陳澤恩夫妻倆的“甜蜜事業(yè)”。

走進(jìn)陳澤恩家，中華蜜蜂（土蜂）飛舞時(shí)的嗡嗡聲讓這個(gè)農(nóng)家小院充滿(mǎn)生機(jī)。與大多數(shù)人想象的不同，陳澤恩家的一箱箱土蜂住在土洞中。陳澤恩告訴記者，土洞冬暖夏涼，尤其是彭陽(yáng)冬季寒冷，土洞能有效保溫，讓蜂巢里活動(dòng)量大降的土蜂安全過(guò)冬。

打開(kāi)蜂箱，密密麻麻的土蜂映入眼簾，陳澤恩采用的是“活框”養(yǎng)殖，這種養(yǎng)殖方法既能把蜜取出來(lái)又不損害蜂巢。陳澤恩介紹道，一個(gè)蜂箱中大多有６匹、１萬(wàn)多只土蜂，蜂群由蜂王、雄蜂和工蜂組成。土蜂個(gè)頭比意大利蜂（洋蜂）小，但它嗅覺(jué)靈敏，采百花釀成的蜜營(yíng)養(yǎng)更豐富，加上產(chǎn)量較低，土蜂蜜價(jià)格也更高。

由于蜂蜜達(dá)到一定濃度后，蜜蜂會(huì)用蜂蠟將蜂巢封口，因此在取蜜之前需要把蜂蠟割開(kāi)。割開(kāi)蜂蠟的蜂巢隨即被置于“搖蜜桶”中，桶中的蜂巢快速旋轉(zhuǎn)，借助離心力將蜂巢中的蜂蜜甩出。蜂蜜經(jīng)過(guò)濾，一桶甜美的土蜂蜜便誕生了。

陳澤恩的父親陳健說(shuō)：“這個(gè)蜂箱今年首次取蜜，４匹蜂共取蜜１２斤左右，現(xiàn)在每箱蜂每年平均產(chǎn)蜜３０斤左右，而過(guò)往的土法養(yǎng)殖每年產(chǎn)蜜只有十多斤，甚至沒(méi)有產(chǎn)量?！?/p>

這看似簡(jiǎn)單的采蜜流程，背后卻有著諸多故事。２０１１年，在重慶三峽學(xué)院讀大一的陳澤恩了解到同學(xué)家年產(chǎn)蜂蜜竟達(dá)十幾噸，而自家的土蜂僅能產(chǎn)蜜一百多斤，前往參觀(guān)后他恍然大悟。他說(shuō)：“原來(lái)是我們的養(yǎng)殖技術(shù)太落后?！庇谑?，陳澤恩便利用假期到四川等地學(xué)習(xí)養(yǎng)蜂技術(shù)，并教給父親，試驗(yàn)后效果很好。

第二年，陳澤恩父子從生態(tài)移民的村民手中購(gòu)回６０群土蜂，但因土蜂太集中，染上流行病，蜂群很快損失近半。著急的陳澤恩邊學(xué)習(xí)防治技術(shù)邊教給父親，最后總算保住了蜂群。過(guò)了這道坎后，陳澤恩的養(yǎng)蜂事業(yè)也進(jìn)入了快車(chē)道，２０１５年大學(xué)畢業(yè)后，陳澤恩與同鄉(xiāng)、同校的妻子孫會(huì)能決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，全力發(fā)展土蜂養(yǎng)殖。

“我們都來(lái)自農(nóng)村，對(duì)農(nóng)村有感情。再說(shuō)我們有技術(shù)，與其在城市打拼，不如回家創(chuàng)業(yè)，所以我支持他?！睂O會(huì)能說(shuō)。

現(xiàn)在，陳澤恩的養(yǎng)蜂規(guī)模已經(jīng)擴(kuò)大到將近３００箱，年產(chǎn)蜜超２噸，年收入達(dá)到４０多萬(wàn)元，陳澤恩一家不僅蓋了新窯洞還買(mǎi)了車(chē)，這個(gè)原本貧窮的家庭發(fā)生了翻天覆地的變化。原先做保安的陳健也不用再東奔西跑，而是在家專(zhuān)心養(yǎng)蜂。他指著院子里的沙堆笑呵呵地告訴記者，他們正準(zhǔn)備蓋新房，再過(guò)一個(gè)月，他們家又會(huì)大變樣。

陳澤恩還帶動(dòng)了小石溝村貧困戶(hù)發(fā)展養(yǎng)蜂。今年６１歲的貧困戶(hù)王志孝今年購(gòu)進(jìn)１５箱土蜂，一箱土蜂７５０元政府補(bǔ)貼６００元，目前他已收獲土蜂蜜將近４０公斤，收入將近６０００多元。他興奮地說(shuō)：“我年紀(jì)這么大了，居然還能遇到這樣的好事?！?/p>

除了先進(jìn)的養(yǎng)蜂技術(shù)，生態(tài)好轉(zhuǎn)也是彭陽(yáng)縣土蜂產(chǎn)業(yè)興起的一個(gè)重要原因。干旱貧窮的寧夏西海固曾因過(guò)度攫取，生態(tài)環(huán)境極度惡化，而彭陽(yáng)縣經(jīng)過(guò)３０多年生態(tài)建設(shè)，森林覆蓋率從３％提高到２６．７％。除了逐漸增多的花草樹(shù)木，當(dāng)?shù)胤N植的中草藥、胡麻、蕎麥等也為土蜂提供了充足的蜜源。

經(jīng)過(guò)５年的探索，陳澤恩現(xiàn)在已經(jīng)成為本村的致富帶頭人，今年他在銀川市開(kāi)了公司，還注冊(cè)了自己的商標(biāo)，雖然兩地奔跑十分辛苦，但他依然干勁十足。陳澤恩說(shuō)：“我們的土蜂產(chǎn)業(yè)目前還比較弱小，還需要帶動(dòng)更多的人，抱團(tuán)發(fā)展，我要做的事情還多著呢！”

[責(zé)任編輯：楊凡、蘇琛]

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