新華社蘭州１１月１０日電（記者 王朋 王衡）過去，一提到高速服務(wù)區(qū)的餐飲，總給人這樣的印象——“貴”“難吃”。現(xiàn)在，甘肅各高速服務(wù)區(qū)不僅引進了蘭州牛肉面、天水涼皮、武威三套車等１０余種甘肅地方美食，而且還有菜品豐富、價格低廉的自助餐，滿足來往旅客“舌尖上”的需求。

近日在甘肅秦州服務(wù)區(qū)餐廳，旅客宋長璞正在享用３０元／人的自助午餐：梅菜扣肉、清蒸草魚、宮保雞丁、天水燴菜等１０余個菜品，還有天水涼皮、沙棘汁等地方特色小吃、飲品。

“沒想到這么實惠。”宋長璞說，這是第一次在高速服務(wù)區(qū)享用自助餐，“這在過去，還不夠一道炒菜的價錢。”

“餐飲是旅客出行的必要需求。”服務(wù)區(qū)餐廳主管董建峰說，過去旅客對高速服務(wù)區(qū)餐飲的第一印象是飯菜價格高、質(zhì)量差、菜品單一、衛(wèi)生狀況亟待改善。“現(xiàn)在我們主動通過豐富餐飲業(yè)態(tài)、提升餐飲品質(zhì)、改善服務(wù)環(huán)境等方式，為旅客提供更加便捷、舒心的服務(wù)。”

記者發(fā)現(xiàn)，服務(wù)區(qū)餐廳不僅飯菜種類多、價格實惠，環(huán)境也有了大變化。餐廳裝修雅致，米白色的吊燈搭配木色桌椅，整潔寬敞，綠植、書籍和壁櫥透著一股“咖啡館風(fēng)”，可同時滿足超過２００人的就餐需求。

秦州服務(wù)區(qū)并不是個例。據(jù)甘肅省高速公路服務(wù)有限公司總經(jīng)理胡志宏介紹，今年以來，甘肅借助２０１７年全國高速公路服務(wù)區(qū)服務(wù)質(zhì)量等級評定工作契機，著力打造“舌尖上的服務(wù)區(qū)”。目前全省８０％以上的高速服務(wù)區(qū)覆蓋了自助餐廳，并且各地服務(wù)區(qū)都開設(shè)了當(dāng)?shù)靥厣〕缘辏瑸檫^往旅客提供２４小時服務(wù)。

[責(zé)任編輯：楊凡、賈曉宇]

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