國(guó)際在線報(bào)道（記者：王巍）５月２９日，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)“２０１８（第十二屆）中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)和中國(guó)餐飲行業(yè)改革開放４０年紀(jì)念大會(huì)”在北京隆重召開。當(dāng)天，被譽(yù)為“餐飲奧斯卡”的“２０１７年度中國(guó)餐飲業(yè)十大品牌”評(píng)選結(jié)果正式公布，來自全國(guó)各地的近千位飲食界代表見證了這一歷史性時(shí)刻。

評(píng)選由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、《北京商報(bào)》社、《數(shù)據(jù)》雜志共同主辦，旨在展現(xiàn)中國(guó)餐飲各業(yè)態(tài)優(yōu)秀品牌的風(fēng)采，提升中餐品牌在國(guó)內(nèi)外的影響力和競(jìng)爭(zhēng)力，發(fā)揮品牌餐飲企業(yè)的示范帶頭作用，分享、推廣優(yōu)秀業(yè)態(tài)品牌的成功經(jīng)驗(yàn)，樹立行業(yè)標(biāo)桿，打造匠人精神，推廣中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化，推動(dòng)餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型、創(chuàng)新和健康發(fā)展，提升餐飲行業(yè)形象。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜俊賢在頒獎(jiǎng)典禮上表示，培育知名品牌已經(jīng)上升到國(guó)家戰(zhàn)略高度，“中國(guó)餐飲業(yè)十大品牌”評(píng)選活動(dòng)將著力發(fā)揮品牌的引領(lǐng)作用，推動(dòng)餐飲業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革走向深入，為繁榮市場(chǎng)、擴(kuò)大內(nèi)需，促進(jìn)餐飲業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展發(fā)揮更大作用。

據(jù)了解，本屆評(píng)選活動(dòng)自今年３月１９日正式啟動(dòng)，最終產(chǎn)生了正餐、快餐、火鍋、團(tuán)餐、清真、休閑簡(jiǎn)餐、海外美食和小吃八大業(yè)態(tài)的“十大品牌”和“知名品牌”，共有１７１個(gè)品牌獲得表彰。值得一提的是，經(jīng)組委會(huì)研究決定，對(duì)連續(xù)三年榮獲“十大品牌”并且今年再次躋身前十的餐飲品牌，頒發(fā)“十大品牌金獎(jiǎng)”，共有比格比薩、必勝客、避風(fēng)塘、東來順、吉野家、肯德基、快客利、眉州東坡酒樓、千喜鶴、全聚德、山東凱瑞、蜀王優(yōu)芙得、索迪斯、外婆家、望湘園、西部馬華、呷哺呷哺、小南國(guó)、永和大王、真功夫、重慶德莊２１個(gè)餐飲品牌獲獎(jiǎng)。

[責(zé)任編輯：楊凡、徐紅梅]

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