守生態保護底線 做綠色產業文章

——重慶石柱土家族自治縣發展“康養+”產業紀實

重慶石柱土家族自治縣黃水鎮。

何 超攝

炎炎夏日，家住重慶渝北區的市民陳堅找到了一處避暑寶地。這個地方，位于重慶石柱土家族自治縣冷水鎮，被稱為“中國高速第一自駕營地”。驅車駛進冷水鎮，沿途可見山巒起伏，滿目青翠，湖泊、濕地點綴其中。“以前用來堆放棄渣的場所，沒想到如今成了休閑勝地。”該自駕營地經理萬偉平欣喜地說。

康養，讓石柱這個集少數民族自治縣、三峽庫區移民縣、革命老區縣于一身的地方發生了喜人變化。2017年，“中國·重慶石柱首屆康養大會”成功舉辦，更是為這座充滿古韻的小城擦亮了綠色名片。

“全縣上下正按照全力打造重慶旅游業發展升級版要求，打好‘風情土家·康養石柱’品牌，把發展旅游與振興鄉村、脫貧攻堅結合起來，把田園風光、秀美鄉村變成聚寶盆，把綠水青山變成老百姓脫貧致富的金山銀山。”石柱縣委書記蹇澤西說。

讓綠色生態流金淌銀

說起石柱，可謂資源豐富。這里山清水秀，氣候宜人，一直是重慶市民青睞的避暑度假之地；這里是聞名全國的“黃連之鄉”，也是經典民歌《太陽出來喜洋洋》的誕生之地……

經過實踐探索，石柱堅定地把目光聚集在生態這塊“金字招牌”上。“打好‘土家風情牌’，挖掘特色農業優勢資源，瞄準旅游與健康養生融合發展的新業態，推進全域旅游向全域康養轉型升級。”石柱全縣上下形成了共識。

如何實現高質量發展，如何讓群眾享受高品質生活，石柱立足“家底”，緊緊攥住了“綠線頭”——

森林廣袤，綠色本底厚實。石柱森林覆蓋率達到57.4%，林木覆蓋率達到71.6%，全縣森林物種豐富、林相優美、景觀性強。

生態良好，康養環境極佳。全縣75%的面積位于最適宜人居的海拔800米至1900米之間，年平均氣溫16.5攝氏度，擁有森林、草場、溪流、湖泊、奇峰、溶洞、峽谷、天坑等多種自然景觀，良好的生態環境適宜休閑度假、運動健身、養生養心。

物產豐饒，綠色產品富集。除了“黃連之鄉”，石柱還是著名的“莼菜之鄉”“辣椒之鄉”和“長毛兔之鄉”，累計通過“三品一標”認證的農產品有200余個。這些特色產品已開發為各類康養產品，為加快發展康養產業、打造康養經濟奠定了堅實的物質基礎。

除此之外，暢達便捷的交通、絢麗多彩的文化，也為石柱的“綠色”發展增添了底氣和活力。“可以說，石柱具備天時、地利、人和、物齊各方條件，尤其在地理、生態、綠色產品等方面，更具有不可復制的獨特優勢，是發展康養產業、打造康養經濟的理想之地。”石柱縣縣長左軍認為，石柱發展康養業態，未來可期。

集聚形成系列旅游產業

鐘靈毓秀，大自然把渝東一脈最好的風光和物產給了石柱，大風堡的珍稀植物星羅棋布，千野草場四季花開不敗，龍骨寨溝壑嶙峋，石柱縣內景觀豐富，又各成一派。

“云中花都”被絡繹不絕的游客“踏破”了山門。6歲的雙胞胎林萱和林俐把頭貼近車窗，好奇地張望著深山美景。

“周末帶孩子來玩，游客還真不少，排隊都排了40分鐘呢。”孩子的父母在一旁說道。“云中花都”景區位于冷水鎮八龍村，景區面積3000余畝，田園風光與古典園林景致有機融合，凸顯高山花海獨特勝景。

要留住年輕游客，還要加入時尚元素。為此，景區定期舉辦各式各樣活動，豐富旅游體驗，包括鮮花美味季、星空藝術節、花海露營季等主題活動，還增加了5D玻璃橋、打鐵花、玩火龍、民歌對唱等妙趣橫生的項目。冷水鎮黨委副書記劉克權說：“這樣立體的旅游體驗，才能留住遠方的客人。”

“冷水鎮可以說是石柱綠色崛起的一個縮影，”石柱縣委常委、常務副縣長陳愛軍認為，我們正大力推進縣內景區資源整合，形成集群效應，打好“組合拳”，推動旅游業高質量發展。

結合自身實際，石柱提出以“風情土家·康養石柱”為主題，以養生、醫療、體育和旅游等為切入點，構建以“康”為主體、“養”為特色、“游”為紐帶，多業態互補的康養旅游產業格局。

方向明確，協力推動。目前，以“六養”為代表的系列旅游產業正在集聚形成，支撐著石柱全域旅游發展大局。以自然景觀為依托，打造“觀養”勝地；以土家康養小鎮等為依托，打造“住養”佳境；以山地運動、竹鈴球等地方特色體育運動為依托，打造“動養”樂園；以特色土家文化為依托，打造“文養”靜地；以特色飲食文化為依托，打造“食養”天堂；以中藥材精深加工等為依托，打造“療養”福地。

“六養”的細化定位，進一步織密了“康養石柱”的業態網絡，把“康養之城”裝扮得更加俏麗多姿。

創立特色產品統一品牌

“老許，這些莼菜送哪里去啊？”

“源味石柱體驗館那里，收的價高，不用再跑著四處賣了！”石柱農民許先林自家的6畝多莼菜，全部交由“源味石柱”，他感嘆：“日子越過越舒心了。”

“源味石柱”成了石柱人口中的“熱詞”，它到底是什么？

“其實你可以這樣理解，‘源味石柱’就是個火車頭，它對石柱精品特產進行整合，以統一的商標、口號進行宣傳和銷售，克服了各類特產‘單打獨斗’的弊病，合力為石柱農產品樹立品牌。”“源味石柱”營銷部主任馬芙蓉說，這種集群式的做法，實現了各個農產品之間的聯動與共興。

石柱多山地，土地不成規模，但海拔高差大，生態環境好，特產品類多、品質優。馬芙蓉介紹，早在2016年6月，石柱縣就著手啟動農產品區域公用品牌的創建工作，去年12月，“源味石柱”商標的注冊申請正式通過。

通過多輪理化指標檢測驗證，石柱很多農產品所含鋅元素高于國內其他地區農產品所含水平，其中大米、玉米、核桃、牛肉、羊肉等24種農作物含鋅元素相當高。“鋅”，就這樣成了石柱農產品的“芯”。

依托這一突出優勢，“源味石柱”應運而生。業內專家認為，“源味”傳遞了石柱農產品具有食物“本源之味”的核心理念，同時強調鋅元素“生命之源”的健康營養功效，更是從縣域品牌角度，呼應了石柱縣“轉型康養、綠色發展”的主題。

“我們將從用好品牌、推好品牌、管好品牌這三個方面做大做強。”石柱縣副縣長譚燕子說，“品牌”要成長為“名牌”，非一日之力，需久久為功。為此，縣里專門成立“源味石柱”區域公用品牌建設領導小組，組建專門工作隊伍與專業營運公司，以“行政管理+專業公司”模式，齊心協力推進“源味石柱”品牌專業化建設，為“康養石柱”打造兼具知名度和美譽度的市場化載體。

黃亞輝

[責任編輯：楊凡、徐紅梅]

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