2013年以來，成縣依托返鄉青年、未就業大學生、幫扶干部等力量探索“電商＋精準扶貧”模式，不少農民從中獲益。圖為當地農戶包裝貨物。（資料圖） 閆姣 攝

中新網蘭州12月27日電 (劉敏 左謙茹)稱重適量小麥面粉，配比適當的鹽，將鹽融于水后，支紅挽起袖子開始和面。“制手工掛面最重要的是掌握水溫，還有放入鹽的比例，稍有差池就會影響其口感和韌勁，造成損失。”支紅一邊和面，一邊示范給“徒弟”們看。

支紅居住在甘肅隴南市成縣蘇元鎮“手工掛面大村”張灣村，該村近三分之一戶村民家中都有制作手工掛面的設備。2017年，張灣村制作手工掛面16萬多斤，通過“線上線下”的方式銷往全國各地。

支紅是從事手工掛面行業最早，制面技藝最好的人之一，前幾年通過賣掛面，他家早已脫了貧。近年來，不少村民“瞄準”消費者對手工掛面的追捧，以及成縣大力發展電子商務的機遇，紛紛向支紅“拜師”學藝。

“人要勤快，靠自己的雙手致富。”支紅以自己為例說，雖然做面很辛苦，但去年他家共制手工掛面4000多斤，收入2萬多元，為家里增添了不少家具，“日子過的一天比一天好”。

2017年，甘肅隴南市成縣蘇元鎮張灣村制作手工掛面16萬多斤，通過“線上線下”的方式銷往全國各地。圖為當地農戶在制手工掛面。 劉敏 攝

聽完支紅鼓勵的話語，“徒弟”支成勝信心倍增，用一個月的時間掌握了全部技藝。“前兩年一部分村里人依靠電商銷售手工掛面富了起來，現在我也有了掙錢的本事了。”支成勝笑著說，做掛面之余，他經常“掛在網上”，向各地網友推介手工掛面。

實際上，目前成縣的村民有很大部分都活躍在網上。2013年以來，成縣依托返鄉青年、未就業大學生、幫扶干部等力量探索“電商＋精準扶貧”模式，不少農民從中獲益。據了解，成縣電子商務全產業鏈直接或間接帶動就業1萬余人，其中貧困戶有近9000人。

近年來，成縣先后建設了“鄉鎮電商扶貧服務站”和“村級電商扶貧服務點”，并通過個體網商、電商企業、電商協會等和貧困戶、貧困村簽訂帶貧協議、發放便民聯系卡，形成了“一店帶一戶、一店帶一村”等多種網店帶貧模式。

電商扶貧帶給成縣農民最大的變化就是轉變了其創業致富的思維。支成勝深有感觸，“以前只會揮起鋤頭用‘蠻力’干，現在我們用‘巧力’，借助互聯網把我們深山里的‘山珍山貨’賣出去”。

隴南師范高等專科學校電子商務學院院長石明介紹說，電商不僅把空間上的“萬水千山”變為網絡里的“近在咫尺”，還讓大山深處的企業和農民培養起“市場意識”，按市場需求提供適銷對路的產品和服務，“現在成縣農民打開了思路，把能‘上網’的農產品都拿出來賣。”

據了解，截至目前，成縣開辦各類網店、微店1127家，成立電商企業38家，物流快遞企業42家，開展電商培訓159期2萬余人次。(完)

[責任編輯：楊凡、穆楠]

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