為啥總有人浪費糧食？為啥關注糧食新聞的人越來越少？

六年級小學生的調研報告解決了學校的剩飯剩菜問題

謝思穎及小組成員介紹調研結果。

余杭區糧食收儲有限責任公司的韓曉敏分享故事。

宋柳依在讀錢江晚報的回信。

這堂思政課的主題是“糧食”，上課的老師是杭州市余杭區塘棲鎮第一小學的鄭曉娟，她也是學校的校長。

“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”節約糧食的道理，每位學生從小就知道，又能有幾個孩子真的明白節約糧食的重要性并付出行動呢？

上這堂課之前，鄭曉娟讓學生進行了一場關于“糧食問題”的項目式學習，其中六（1）班學生分成了幾個小組進行調研，得出了調查報告。

這堂課，就是根據學生們的調查報告進行的。為了讓學生更加充分認識這個問題，鄭校長還請來了糧食專家韓曉敏當場為學生答疑解惑。

發現低年級孩子浪費嚴重

建議食堂阿姨看年紀打飯

“為什么人們肆無忌憚地浪費糧食？”課堂一開始，謝思穎和她的同伴走上講臺，和同學們分享了自己的調查結果。

“在調查時，我們先隨機采訪了路人和同學，詢問了他們浪費糧食的情況，以及浪費時的心態。我們發現，9~15歲的人浪費情況最為嚴重，而且在浪費時是無所謂的態度。”謝思穎說。

這個結果讓謝思穎非常困惑，因為學校里每天都在強調不能浪費糧食，按理說學生的節約意識應該是最強的，可為什么學生中的浪費會這么嚴重？

于是，她們便在校園進行調查，收集了1~6年級學生的剩飯情況，并尋找原因，“我們發現，4年級是一個分水嶺。在1~3年級，學生的剩飯現象非常嚴重，幾乎沒有吃完的學生；到了4年級，剩飯與不剩飯的學生數目相當；在5~6年級，只有少量的學生會剩飯。”

于是，她們詢問了這些剩飯的學生，發現他們剩飯的原因有兩個：一是飯菜不合口味，有些菜品不喜歡吃；二是飯菜實在太多，他們吃不下。

“1~3年級的學生，因為年齡小，飯量也小，但是打飯阿姨打的每一份飯菜，分量都是相同的，而這樣的飯量對小孩子來說實在太多。”獲得答案之后，她們便找到了食堂打菜阿姨，建議他們根據學生的年齡來分飯，同時在分飯時可以適量少分一些飯菜，讓那些不夠吃的同學自己添。

沒想到建議提出后，成效非常明顯。現在全校千余人，每天的剩飯剩菜只有半桶左右，很多低年級的學生都能成功將飯菜吃完。

物質條件豐富了

勤儉節約的傳統不能丟

宋柳依和組員的調研主題是“為什么糧食新聞沒有廣泛報道”。

“我們搜集了錢江晚報近2個月的報紙，統計了農業、金融、體育、娛樂等話題的報道，其中關于金融的報道有80篇，關于體育的有53篇，關于娛樂的有47篇，而農業話題的報道只有16篇。”宋柳依說。

同時，她們還關注了其他的媒體，發現金融、體育、娛樂都有專欄，但是農業沒有。

為什么媒體對農業的報道這么少？于是，他們也上街隨機采訪路人尋找原因。

他們共訪問了30人，回答如出一轍，大家并不關心糧食話題，即使報紙上報道了，也很少有人花時間看，因此媒體的報道也就少了。

“在采訪時我們發現，除了做食品生意的商人以外，我們幾乎找不到關注糧食的人，因為大家覺得現在糧食遍地都是，不再珍貴。”宋柳依分享了采訪片段，一個50多歲的中年人訴說了自己童年時下地干農活，經常吃不飽飯的時光，對于那時的人來說，糧食是很珍貴的東西，要是有小孩浪費糧食一定會遭到大人的責備，但是現在的孩子不太會遇到這樣的情況。

“現在出去吃飯，弟弟妹妹要是浪費糧食，很少會有大人去批評他們，點菜時也是順從他們的意愿，他們想要什么就點什么，也不會考慮到底能不能吃完。”宋柳依說。

杭州余杭區糧食收儲有限責任公司倉儲部經理韓曉敏，也和大家分享了自己在糧食儲備領域幾十年的經歷，以及對糧食的看法。“現在的糧食，無論是在品種的多樣性上還是產量上，明顯增加了，因為物質條件的豐富，人們不再珍惜糧食。根據不完全統計，中國餐廚上一年的浪費，相當于2億人一年的口糧。”

“但即便如此，大家也要牢記糧食對于一個國家的重要性，要知道保證所有人的吃飯問題，是一個非常艱巨的任務。現在豐富的糧食產量，是像袁隆平這樣的科學家不懈努力的結果，絕不能因為眼前的安逸忘卻過去的困苦。作為中華兒女，我們應該有居安思危的意識，要發揚我們勤儉節約的良好傳統。”韓曉敏的話讓學生們很受教育。

梁建偉

[責任編輯：楊凡、梁延菊]

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