“農(nóng)民教授”吉萬全：育出陜西“最貴”的小麥種子

吉萬全在察看小麥生長情況受訪者供圖

愛國情 奮斗者

本報記者 史俊斌 通訊員 張 琳

在西北農(nóng)林科技大學(xué)，很多人都知道，農(nóng)學(xué)院有位“農(nóng)民教授”吉萬全。

頭戴草帽，身穿藍(lán)布衣服、運動褲，腳蹬膠鞋，下田的吉萬全和關(guān)中農(nóng)民并無二致。今年6月，正巧趕上麥?zhǔn)眨萍既請笥浾咴谖鞅鞭r(nóng)林科技大學(xué)小麥試驗基地見到了吉萬全。當(dāng)時，他正抱著一袋麥子，準(zhǔn)備裝車。見到記者，他放下手中的麥子，帶記者走出麥田，聊起自己的“小麥育種史”。

采訪中途突然下起大雨，兩腿泥巴的吉萬全，示意記者暫停，起身大步走向試驗田，搶收還沒入庫的小麥種子。

前段時間，由吉萬全領(lǐng)銜的團(tuán)隊培育出的“西農(nóng)511”小麥良種，獲得技術(shù)轉(zhuǎn)讓費455萬元，這也創(chuàng)下了陜西省小麥新品種轉(zhuǎn)讓費之最。

為鄉(xiāng)親吃上白面饃饃學(xué)農(nóng)

吉萬全出生在陜西黃河岸邊的一戶農(nóng)家，家鄉(xiāng)土地貧瘠、十年九旱、災(zāi)害頻發(fā)的記憶深植在他腦中，至今難以忘懷。

“小時候，家里的小麥每畝地年產(chǎn)量不到300斤，交了公糧后根本不夠全家9口人吃。只有過年時才能吃到白面饃，我那時就想什么時候，鄉(xiāng)親們能天天吃上白面饃饃就好了！”他笑著回憶道。

一心想讓鄉(xiāng)親吃上白面饃饃的吉萬全，1979年考入西北農(nóng)學(xué)院(現(xiàn)西北農(nóng)林科技大學(xué))農(nóng)學(xué)系農(nóng)學(xué)專業(yè)，后師從中國科學(xué)院院士、著名小麥遺傳育種學(xué)家李振聲。

碩士畢業(yè)后，吉萬全有幸成為我國著名小麥遺傳育種專家薛秀莊團(tuán)隊成員，他參與研制的普通小麥穩(wěn)定自交結(jié)實缺體系統(tǒng)，為小麥性狀分析和外源基因?qū)胩峁┝烁憬莸姆椒āＴ摮晒?993年獲得陜西省科技進(jìn)步獎一等獎，并于1998年獲得國家技術(shù)發(fā)明獎三等獎。

成績亮眼，但其背后卻是數(shù)十年如一日的付出。

在吉萬全的辦公桌上，常年放著幾個裝滿麥粒的小瓶子，上面標(biāo)注著“西農(nóng)509”“西農(nóng)529”“西農(nóng)511”……

“這些都是小麥品種。”吉萬全對記者說，“一個品種從選育培養(yǎng)，到審定，再到上市，至少需要10年以上的時間。”

其中最為艱難的一次“孕育”，當(dāng)屬“西農(nóng)511”。

從2006年雜交組合，到2015年通過省審，再到2018年通過國審，為“孕育”出“西農(nóng)511”，吉萬全及其團(tuán)隊13年間，幾乎每年都有100多天奔波在陜西、河南、安徽、江蘇、湖北等5個省的60多個試驗點。

“河南、江蘇、安徽、湖北，這幾個地方的試驗點，吉老師每年春天要跑一次，冬天還要再去一次。基本上每年5月之前，也就是小麥選種前，他就都不在家待了，一直在外觀察小麥的生長情況。”吉萬全的一位學(xué)生向記者回憶道。

斷然拒絕企業(yè)百萬轉(zhuǎn)讓費

今年5月，陜西省渭南市華西鎮(zhèn)西渭北村大唐優(yōu)質(zhì)小麥種子繁育基地，麥田碧浪如茵。這里在一年前就種上了“西農(nóng)511”，穗實稈壯的小麥一下子吸引了前來實地考察的專家。

“看到這么喜人的長勢，我非常高興！”植物病理學(xué)家、中國工程院院士康振生走到田間說，“‘西農(nóng)511’在2016年小麥赤霉病、2017年小麥條銹病肆虐期間，都表現(xiàn)出較高的抗病性，從眾多小麥品種中脫穎而出，得到了廣大農(nóng)戶的認(rèn)可。”

對于這些外界的贊揚，吉萬全表現(xiàn)得很謙虛。“我更看重成果是不是真能為農(nóng)戶增產(chǎn)、增收，是不是給農(nóng)民帶去了實實在在的收益，其他的并不重要。”他說。

數(shù)十年的田間奔波，換來了成果，也帶來了病痛。

“選種期間，在地里蹲時間久了，吉老師一站起來，我們就聽見他全身多處關(guān)節(jié)咯吱咯吱地響。但吉老師依然非常投入，一忙起來就什么都不顧。”吉萬全的一位學(xué)生向記者說。

“這就是‘農(nóng)民職業(yè)病’，下田多了都會得的，沒什么。”吉萬全頓了頓說道，“再說，只有灑出‘真心血’才能換來‘金種子’。我生在農(nóng)村長在農(nóng)村，我知道農(nóng)民需要什么，我就想用我所學(xué)的知識，為農(nóng)民培育出既好吃又產(chǎn)量高的品種。”

除了“西農(nóng)511”，吉萬全還培育出“西農(nóng)518”“西農(nóng)519”“陜麥159”“陜麥150”“遠(yuǎn)豐175”等5個省審品種。此外，他還在《遺傳學(xué)報》《作物學(xué)報》等期刊上發(fā)表論文200余篇，參編著作3部。

不僅要培育出好種子，還要用好它們。“要把好種子，種在國家最需要的地方。”吉萬全常對團(tuán)隊成員如是說。

2017年，某家企業(yè)出價400萬元，希望獨占“西農(nóng)511”的技術(shù)成果，并主動對吉萬全的助手說：“我們直接給你們課題組300萬元，你們自由支配，余下的100萬元上報學(xué)校，你們把成果私下轉(zhuǎn)讓給我。”

當(dāng)助手把這些話轉(zhuǎn)告給吉萬全時，他毅然說道：“國家給咱經(jīng)費做科研，咱們就要為國家做事，我們不可能這么做！”

把國產(chǎn)種子送出國門

上世紀(jì)90年代，吉萬全赴加拿大植物研究中心深造，后學(xué)成歸國。從那時起，他幾乎每年都會出國進(jìn)行考察或?qū)W術(shù)交流。

彼時，我國尚處在改革開放初期，待遇條件與國外相比差距極大。那時的吉萬全常會收到國外同行拋來的橄欖枝，但他從沒心動過。

“我是農(nóng)民的兒子，從黃土地走出來，根永遠(yuǎn)在中國。國外再好，也是異國他鄉(xiāng)；條件再好，研究出來的東西也是人家的。在自己的國家，做出來的每項成果都是我們自己的，都是對祖國的貢獻(xiàn)。”吉萬全說，“我相信，我們的小麥育種技術(shù)終有處于國際領(lǐng)先水平的那一天。”

吉萬全是這么說的，也是這么做的。

從事小麥育種研究三十多年，吉萬全團(tuán)隊培育出優(yōu)質(zhì)強筋、綠色抗病新品種7個；他帶領(lǐng)的團(tuán)隊通過將小麥與稀有野草雜交，研發(fā)出的6種通過審定的新品種，平均年產(chǎn)量能達(dá)到1000斤至1200斤。

“改革開放以來，老百姓對糧食要求‘從吃得飽，到吃得好、吃得健康’，這也促使種子研發(fā)技術(shù)不斷提升。”吉萬全說，上世紀(jì)八九十年代搞小麥育種，主要看產(chǎn)量和抗病抗倒伏，現(xiàn)在都追求優(yōu)質(zhì)和健康，近幾年通過航天育種技術(shù)不斷改進(jìn)的彩色小麥，包含微量元素、礦物質(zhì)和維生素，很受老百姓歡迎。

科技含量越來越高的國產(chǎn)種子，逐漸受到國際市場的青睞。“我們國家的小麥育種技術(shù)，與國際相比，已經(jīng)從跟跑、并跑發(fā)展到現(xiàn)在有些領(lǐng)域占據(jù)領(lǐng)跑位置，我們研制的種子在氣候條件相似的中亞、東亞等國家很有競爭力。”吉萬全說。

能叫出畢業(yè)多年學(xué)生的名字

除了小麥育種，吉萬全還有個令同事贊嘆的本事：即便是已經(jīng)畢業(yè)十幾年的學(xué)生，吉萬全也能叫出他們的名字。辦公桌上那本寫滿學(xué)生祝福的筆記本，不知被他翻了多少遍。

每有新生報到，吉萬全總要帶他們?nèi)ヌ锢镒咦撸找淮涡←湣！拔覀兏戕r(nóng)業(yè)科研的，要不怕苦不怕臟。不到地里，就發(fā)現(xiàn)不了問題，這是做小麥研究的基本功。”看著被汗水浸濕衣服的吉萬全，學(xué)生們在潛移默化中養(yǎng)成了吃苦鉆研的習(xí)慣。

“我沒有培養(yǎng)秘訣，就是把他們當(dāng)自己的孩子，該嚴(yán)格時就嚴(yán)格。”吉萬全常以高標(biāo)準(zhǔn)要求自己的學(xué)生，“做研究來不得半點馬虎、湊合”。

吉萬全的實驗室，沒有簽到制，但人人按時來去；沒有管理員，卻一切井然有序，原因在于他制定的“早8晚23”作息時間表。“我喜歡和學(xué)生在一起，生活簡單，充滿活力。”只要吉萬全在辦公室，學(xué)生隨時可以來找他。

“今年畢業(yè)的學(xué)生中，有3個留在了中西部。”吉萬全帶的不少學(xué)生筑夢在西北這片廣袤的土地上，以往的畢業(yè)生中，也有不少人前往寶雞農(nóng)科所、青海農(nóng)科院、西藏農(nóng)牧學(xué)院等單位工作。

“發(fā)展小麥育種技術(shù)，光靠我們這一輩是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，需要他們這樣的新生力量。這些學(xué)生像一粒粒種子，汲取營養(yǎng)，在祖國需要的地方生根發(fā)芽、茁壯成長。”吉萬全說。

[責(zé)任編輯：楊凡、李娜]

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