連日來，部分國(guó)家暫停糧食出口的消息讓糧食安全問題備受關(guān)注。山東省是糧食生產(chǎn)、加工大省，也是糧食消費(fèi)大省，老百姓的吃飯問題不容輕視。記者進(jìn)企業(yè)、訪商家，實(shí)地探訪省內(nèi)糧油市場(chǎng)情況了解到，目前山東省糧油企業(yè)開足馬力保生產(chǎn)，從源頭保供穩(wěn)價(jià)，省內(nèi)糧油市場(chǎng)貨源充足，價(jià)格總體平穩(wěn)。

走進(jìn)濟(jì)南市的各大商超，糧油貨架上產(chǎn)品豐富。“糧食都在貨架上等著呢，充足得很！”超市一位負(fù)責(zé)人說。記者從匡山糧油市場(chǎng)了解到，目前市場(chǎng)內(nèi)糧油產(chǎn)品日進(jìn)貨量450余噸，日銷售量350余噸，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序穩(wěn)定。大米價(jià)格有小幅上漲，但并未出現(xiàn)明顯波動(dòng)。

在德州夏津發(fā)達(dá)面粉集團(tuán)股份有限公司的生產(chǎn)車間，4條小麥打磨生產(chǎn)線滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，自動(dòng)化機(jī)器手臂配合叉車師傅快速將面粉打包裝車。發(fā)達(dá)面粉副總經(jīng)理呂正欣告訴記者：“我們現(xiàn)有的5個(gè)廠區(qū)全都24小時(shí)開機(jī)，目前集團(tuán)日加工6000噸小麥、360噸掛面，能有效保證省內(nèi)面粉和掛面的及時(shí)供應(yīng)。”據(jù)了解，目前發(fā)達(dá)面粉生產(chǎn)300多個(gè)品種的產(chǎn)品，主供省內(nèi)及周邊省市市場(chǎng)。

坐落于花生之鄉(xiāng)莒南縣的山東金勝糧油食品有限公司2月10日就已全面復(fù)工生產(chǎn)。目前油料日加工能力1900噸，油脂精煉日加工能力960噸，每日成品油及小包裝油品綜合產(chǎn)能1000噸。“自復(fù)工以來我們累計(jì)生產(chǎn)成品油及小包裝油品5萬余噸，其中3月份成品油及小包裝油品銷售26700噸，同比增長(zhǎng)128%，確保糧油供應(yīng)充足，投放市場(chǎng)及時(shí)。”金勝糧油營(yíng)銷公司總經(jīng)理鄒業(yè)飛介紹。

山東魯糧集團(tuán)有限公司是省級(jí)儲(chǔ)備糧油承儲(chǔ)單位，承擔(dān)著山東省省級(jí)儲(chǔ)備糧油的存儲(chǔ)任務(wù)。12個(gè)省級(jí)儲(chǔ)備糧庫，總倉容120多萬噸，庫存糧食質(zhì)量連續(xù)多年實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)率、宜存率100%。魯糧集團(tuán)儲(chǔ)備糧管理部部長(zhǎng)付軍告訴記者：“目前集團(tuán)儲(chǔ)備總量處于歷史最高水平，所存糧油均質(zhì)量良好、儲(chǔ)存安全，隨時(shí)能夠按照政府指令調(diào)得動(dòng)、用得上。”記者從省糧食和物資儲(chǔ)備局了解到，將中央、地方儲(chǔ)備和社會(huì)商品糧庫存全部計(jì)算在內(nèi)，目前山東省現(xiàn)有糧食庫存能夠滿足全省一年的口糧供應(yīng)。

儲(chǔ)備充裕，增量穩(wěn)健，為維持糧油市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

作為供貨商之一的金勝糧油，疫情發(fā)生后曾向社會(huì)承諾，所有金勝糧油產(chǎn)品平價(jià)銷售，不漲價(jià)、不限量。“各地辦事處每天針對(duì)當(dāng)?shù)氐匿N售終端進(jìn)行巡查，不給囤積取巧者一絲可乘之機(jī)，公司每天還會(huì)對(duì)銷售終端進(jìn)行遠(yuǎn)程督察、遠(yuǎn)程調(diào)控，確保廣大消費(fèi)者買得舒心、吃得安心。”鄒業(yè)飛說。

濱州中裕食品有限公司總經(jīng)理張志軍也告訴記者，中裕旗下19家麥便利超市，截至目前貨品充足，供應(yīng)平穩(wěn)，價(jià)格沒有出現(xiàn)明顯波動(dòng)。

成品餐市場(chǎng)上，部分產(chǎn)品售價(jià)微有上浮，總體變動(dòng)不大。扎根煙臺(tái)20年的早餐骨干藍(lán)白快餐正月初七復(fù)工，成為疫情期間煙臺(tái)第一家獲得通行證的餐飲企業(yè)。藍(lán)白快餐董事長(zhǎng)任吉宏表示：“從復(fù)工的第一天起，藍(lán)白快餐就打出告示公開承諾：所有的藍(lán)白產(chǎn)品，嚴(yán)格執(zhí)行原來的銷售價(jià)格，堅(jiān)決不漲價(jià)！”(完)

[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

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