以重口味、吃完催吐等手段見長的“大胃王”吃播最近頻被批評，多家視頻網(wǎng)站平臺已經(jīng)開始整頓存在浪費(fèi)糧食現(xiàn)象的吃播視頻。該如何看待大胃王“吃播”？如何加強(qiáng)對吃播現(xiàn)象的治理？

上周，中國青年報社社會調(diào)查中心聯(lián)合問卷網(wǎng)（wenjuan.com），對2006名受訪者進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示，反感和擔(dān)心是受訪者觀看“大胃王”吃播的主要感受，62.1％的受訪者認(rèn)為“大胃王”吃播傳播不健康的飲食理念，98.1％受訪者直言會取關(guān)（取消關(guān)注——網(wǎng)絡(luò)用語）、抵制浪費(fèi)糧食的吃播。

反感和擔(dān)心是受訪者觀看“大胃王”吃播的主要感受

劉可（化名）在北京一家事業(yè)單位工作。在吃播剛火的時候，她經(jīng)常看，“看著博主吃各種美食，自己也有食欲了。但隨著假吃催吐等現(xiàn)象被曝光，我就不愛看了”。

北京某國企員工于菲菲（化名）對記者說，平時刷到“大胃王”吃播她都是直接劃過，“看著鏡頭前擺放的分量超夸張的食物，和主播滿嘴醬汁地‘大快朵頤’，完全沒有食欲。不能理解為啥有人喜歡看”。

對于觀看“大胃王”吃播的感受，48.6％的受訪者表示反感，32.5％的受訪者會擔(dān)心。其他還有：獵奇（31.9％）、不忍直視（26.4％）、解壓（25.0％）、痛心（23.7％）等。

某事業(yè)單位職員周曉（化名）覺得，打造“大胃王”人設(shè)根本不合理，“真正食量大的人很少很少，胃就那么大，像主播們這么吃肯定影響消化系統(tǒng)和身體健康。小孩子看了這些視頻，還以為吃很多正常，導(dǎo)致錯誤的飲食觀念”。

“所謂的‘大胃’，很多都是吃完催吐，就是為了制造噱頭、吸引流量，浪費(fèi)了很多食物。真是暴殄天物。”于菲菲說。

調(diào)查中，62.1％的受訪者認(rèn)為“大胃王”吃播傳播不健康的飲食理念，55.2％的受訪者認(rèn)為與勤儉節(jié)約美德背道而馳，54.6％的受訪者直言浪費(fèi)嚴(yán)重，引發(fā)錯誤的價值觀，40.5％的受訪者感到?jīng)]有美感可言，降低食欲。

西南大學(xué)教育研究院院長唐智松認(rèn)為，“大胃王”吃播這類視頻的傳播，一方面反映了一些人自身缺乏遠(yuǎn)大理想抱負(fù)，以低級趣味為噱頭求關(guān)注，另一方面也反映了某些媒體或網(wǎng)絡(luò)載體缺少社會責(zé)任意識，為了吸引流量和關(guān)注而罔顧社會公德。

他認(rèn)為，“大胃王”吃播現(xiàn)象產(chǎn)生的消極作用是明顯的。首先是不利于社會節(jié)約風(fēng)氣的發(fā)揚(yáng)光大，引發(fā)由浪費(fèi)所帶來的社會資源緊張。其次，非常不利于兒童節(jié)約品德的形成，甚至帶壞一批成長中的青少年。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅認(rèn)為，對于“大胃王”吃播，不應(yīng)僅止于批評，而應(yīng)當(dāng)是禁止。她指出，大部分吃播，不管是天生大胃，還是假吃催吐，對身體均會造成不可彌補(bǔ)的傷害。經(jīng)常催吐，不僅傷害食道黏膜導(dǎo)致胃食管反流和食管炎，還可能腐蝕牙齒，最終導(dǎo)致厭食癥。而暴飲暴食則是胰腺炎的重要誘發(fā)因素。“看似沒門檻的吃播，其實(shí)是以透支健康為代價的不健康行為，應(yīng)當(dāng)禁止和摒棄”。

68.7％受訪者希望清除浪費(fèi)糧食的視頻和主播賬號

“吃播短視頻從業(yè)門檻低、容易作假，如今已經(jīng)完全變了味兒。”于菲菲坦言，她從未關(guān)注過任何“大胃王”吃播博主。平臺要先承擔(dān)起社會責(zé)任，把好內(nèi)容關(guān)。

調(diào)查中，88.5％的受訪者希望加強(qiáng)對吃播的治理。98.1％的受訪者直言會取關(guān)、抵制存在假吃、催吐等浪費(fèi)糧食現(xiàn)象的吃播，其中69.1％的受訪者一定會，29.0％的受訪者應(yīng)該會。僅1.9％的人表示不會。

68.7％的受訪者希望清除和關(guān)停存在假吃、催吐等浪費(fèi)糧食現(xiàn)象的視頻和主播賬號。

朱毅表示，當(dāng)下反對吃播嚴(yán)重浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象，更多是從精神和健康層面出發(fā)，希望全社會形成珍惜節(jié)約糧食的風(fēng)尚，“吃是為了健康和享受，而不是為了糟蹋身體和獲取打賞。我們要還‘吃’以本來面目，這是全民健康的基礎(chǔ)”。

唐智松表示，治理浪費(fèi)糧食的吃播現(xiàn)象，可從多角度切入：一是可以通過電視和網(wǎng)絡(luò)直播公開討論、批評這種現(xiàn)象，產(chǎn)生廣泛的即時性效應(yīng)；二是相關(guān)領(lǐng)域?qū)W者發(fā)表科學(xué)理性的研究性文章進(jìn)行深入的探討和批評，產(chǎn)生深刻的理論性影響；三是利用影視明星的榜樣宣傳作用，在青少年中產(chǎn)生影響。

對于“大胃王”吃播的治理，73.2％的受訪者建議平臺加強(qiáng)內(nèi)容審核和監(jiān)督管理，56.5％的受訪者認(rèn)可在網(wǎng)站醒目位置設(shè)節(jié)約糧食提示語，46.4％的受訪者建議引導(dǎo)吃播積極傳遞正確的餐飲和消費(fèi)觀念。

受訪者中，00后占5.7％，90后占38.7％，80后占44.0％，70后占9.1％，60后占2.1％。

北京青年報

[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

想爆料？請登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網(wǎng)官方微博（@齊魯網(wǎng)）提供新聞線索。齊魯網(wǎng)廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。