新華社北京9月21日電 題：劉海東“改種”記

新華社記者謝昊

雖已入秋，北京正午的陽(yáng)光依舊強(qiáng)烈。在房山區(qū)竇店鎮(zhèn)下坡店村的玉米種植基地，46歲的種植戶劉海東穿梭田間，扒開葉片查看玉米長(zhǎng)勢(shì)，不一會(huì)兒額頭上就滲出一片汗珠。

田間空地上，新摘的水果型玉米“BM380”黃白相間、脆嫩飽滿，在陽(yáng)光的照耀下泛出鮮亮的光澤。

“水果玉米是鮮食玉米的一種，可以像水果一樣生吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，皮薄汁甜十分可口。”劉海東一邊說(shuō)著，一邊將一大穗玉米塞到記者手里，“今年玉米長(zhǎng)勢(shì)好，又是一個(gè)豐收季，你們一定要嘗一嘗。”

劉海東所在的下坡店村過(guò)去是典型的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)村，以種植小麥和玉米為主，土地產(chǎn)出微薄。村民平時(shí)大多在外務(wù)工，農(nóng)忙時(shí)回家種地。“以前光種地連日常開銷都成問(wèn)題。”劉海東說(shuō)。

聽(tīng)說(shuō)鮮食玉米收益高，2015年，劉海東開始琢磨種植新品種。但由于不了解品種特性，種出來(lái)的玉米口感一般，產(chǎn)量和價(jià)格也不理想。“種地的收入除去地租等成本，一年下來(lái)反倒還虧錢。”劉海東說(shuō)。

轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2017年。在房山區(qū)種植業(yè)技術(shù)推廣站的推薦下，劉海東的農(nóng)場(chǎng)成為北京市糧經(jīng)作物創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的試點(diǎn)基地。在北京市農(nóng)科院等單位專家的指導(dǎo)下，劉海東淘汰老舊品種玉米，改種水果型玉米“BM380”和甜加糯型玉米“農(nóng)科糯336”等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種。同時(shí)，通過(guò)育苗移栽、深“V”覆膜播種、適期晚播等創(chuàng)新技術(shù)，改變傳統(tǒng)的兩茬栽培模式，鮮食玉米上市時(shí)間也由原來(lái)的7月到9月集中上市延長(zhǎng)至6月到10月分散上市。

針對(duì)北京地區(qū)中高端消費(fèi)需求旺盛、新型銷售模式發(fā)展迅速等特點(diǎn)，劉海東將過(guò)去的大車批發(fā)銷售改為線上銷售、團(tuán)購(gòu)銷售。“疫情之下，我們的團(tuán)購(gòu)訂單接踵而至，已經(jīng)占到總銷售量的三成。”劉海東說(shuō)。

嘗到甜頭的劉海東，更加相信科技和市場(chǎng)的力量。他將鮮食玉米的種植規(guī)模擴(kuò)大到70多畝，每畝凈利潤(rùn)達(dá)到4000多元。“都是種玉米，以前老玉米一畝地的利潤(rùn)也就1000多元，現(xiàn)在翻了好幾番。好多鄰居看到我的成功，都紛紛改種鮮食玉米。”劉海東說(shuō)。

據(jù)介紹，北京鮮食玉米種植面積自2015年開始，以每年10%至15%的比例增長(zhǎng)，2020年種植面積預(yù)計(jì)突破3.5萬(wàn)畝。“鮮食玉米產(chǎn)業(yè)具有高產(chǎn)值、高附加值的特征，符合當(dāng)前北京農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展要求，有著廣闊前景。”北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站高級(jí)農(nóng)藝師裴志超說(shuō)。

借助科技和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，北京逐漸成為全國(guó)鮮食玉米的研發(fā)中心，引領(lǐng)國(guó)內(nèi)鮮食玉米的研發(fā)與推廣。北京市農(nóng)林科學(xué)院玉米研究中心研究員盧柏山介紹，目前國(guó)內(nèi)鮮食玉米種植三分之一的品種來(lái)自北京，部分品種的品質(zhì)已達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。

“一年到頭種玉米，最快樂(lè)的是豐收的時(shí)候。看到咱家的玉米得到顧客認(rèn)可，再苦再累也值得。”劉海東說(shuō)。

談到未來(lái)，劉海東有一個(gè)“浪漫”的構(gòu)想：在玉米地里建一個(gè)主題公園，專門展示鮮食玉米的起源、傳播、生長(zhǎng)過(guò)程和品種類型。“讓更多的孩子在玩耍中親近土地，愛(ài)惜糧食，了解大自然的饋贈(zèng)。”

[責(zé)任編輯：楊凡、汪洋]

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