來源:新華網客戶端
2021-08-12 21:54:08
原標題:這里是新疆丨艾孜買提江帶你體驗新疆國際大巴扎孜然味的西餐廳
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在新疆國際大巴扎,有一家特色西餐廳,店長是90后艾孜買提江。他的爺爺是美食家,做了一輩子的傳統餐飲。
從最初創立門店到現在做成品牌,已經有10年的時間了。店里將新疆本土肉馕改成披薩,然后加上新疆特色孜然,很受客戶喜愛。
艾孜買提江接手餐廳后,不斷創新,學習引進山東的快餐技術,又研究新疆各民族口味,帶領團隊研制出新疆秘方。
現在,全疆開了多家分店,吸納南北疆員工500名,每個月推出不同口味漢堡就有七、八種,老中青一家人到店里都能找到自己喜歡的口味。
艾孜買提江說,餐廳名稱“愛必客”就是愛的味道,客人至上的意思,希望努力把餐廳做成民族西式快餐第一品牌。
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