齊魯網·閃電新聞12月10日訊 在距離北京冬奧會開幕還有56天之際，北京冬奧組委表示，將按照“三個賽區、一個標準”，從早、從快、從細、從嚴推進住宿、餐飲等業務領域工作。

北京冬奧組委運動會服務部部長于德斌介紹，按照“簡約、安全、精彩”的辦賽要求，冬奧會和冬殘奧會的住宿、餐飲等服務既嚴格落實疫情防控要求，體現疫情防控的“硬度”，也同步提高服務質量，體現人文關懷的“溫度”。根據疫情防控閉環管理相關政策措施優化調整簽約飯店，由原來的103家優化為82家，其中72家需要閉環管理。三個賽區擬定工作人員和志愿者駐地36家，其中閉環駐地27家。在總結測試賽期間的住宿需求后，進一步規范提升了簽約飯店服務項目，增加了便利店、洗衣烘干、特色商品展賣、24小時客房送餐、金融等服務項目。目前根據冬殘奧會要求，已經完成了全部無障礙客房的改造任務。

餐飲方面，尊重和滿足不同國家和地區、不同宗教信仰和民族習慣的需求，合理設置中餐、西餐、亞洲餐的比例，制定形成利益相關方“冬奧菜單”，提供供應充足、食品安全、營養健康、具有中國特色的優質餐飲服務，弘揚中華民族傳統飲食文化。同時，編制場館餐飲疫情防控方案，場館餐廳張貼“一米線”、配置非接觸式測溫設備、布設感應式手消裝置，取餐臺加裝防飛沫隔板/防濺罩，餐桌安裝擋板等，制定服務保障人員、餐飲區域環境防疫管理和餐飲消毒規范，為突發事件提供應急處置行為指導，盡可能降低疫情傳播風險。

閃電新聞記者 王志芹  北京報道

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