原標(biāo)題：蘆葦蕩里生“綠金”

來(lái)源：人民網(wǎng)－湖南頻道

原標(biāo)題：蘆葦蕩里生“綠金”

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仲冬時(shí)節(jié)，正是蘆菇豐收時(shí)。天剛蒙蒙亮，湖南益陽(yáng)沙頭鎮(zhèn)富興村的種植工廠(chǎng)里已是一副忙碌的景象，采摘、分揀，農(nóng)戶(hù)們仔細(xì)觀(guān)察菌傘形狀，趕在蘆菇開(kāi)傘前采收；工廠(chǎng)外，一批剛采摘下來(lái)的蘆菇已經(jīng)被收購(gòu)上車(chē)，經(jīng)過(guò)幾十分鐘的運(yùn)輸，這些鮮嫩的菌子們便出現(xiàn)在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，成為居民餐桌上的一道珍饈。

“你絕對(duì)想不到，這些菌子是靠‘吃’蘆葦長(zhǎng)大的哩！”種植戶(hù)何軍一邊檢查廠(chǎng)房?jī)?nèi)的溫濕環(huán)境與作物長(zhǎng)勢(shì)情況，一邊介紹起了當(dāng)?shù)氐摹懊餍翘禺a(chǎn)”蘆菇。

“將蘆葦基料與菌包混合后裝進(jìn)塑料筐，適宜環(huán)境下培育近四周，就能夠收獲第一茬美味蘆菇。”何軍笑嘻嘻地告訴記者，蘆菇生長(zhǎng)周期短，采摘期卻長(zhǎng)，一畝收益可達(dá)4萬(wàn)元。

湖南益陽(yáng)沙頭鎮(zhèn)富興村大棚里的洞庭蘆菇。人民網(wǎng) 劉汕攝

當(dāng)?shù)赝ㄟ^(guò)與湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作，使原本生長(zhǎng)在洞庭湖蘆葦蕩的野生蘑菇在合作社基地里安了家。現(xiàn)在，蘆菇大家族里已有膠狀鱗傘菇、春生田頭菇、大球蓋菇等多個(gè)優(yōu)勢(shì)品種，產(chǎn)量最高可達(dá)到8000斤一畝。

“我們現(xiàn)在有8個(gè)溫室菌菇大棚和近1000平方米的蘆菇高效生產(chǎn)工廠(chǎng)，同時(shí)與益陽(yáng)洞庭蘆菇生物科技有限公司簽訂了長(zhǎng)期包銷(xiāo)協(xié)議，出菇后，公司會(huì)按照約定上門(mén)收購(gòu)。我們只管安心種植，不用愁銷(xiāo)路。”富興村村委委員黎聲波信心滿(mǎn)滿(mǎn)。

蘆葦，曾作為造紙?jiān)希炀土算浣?jīng)濟(jì)發(fā)展的主要產(chǎn)業(yè)。隨著長(zhǎng)江大保護(hù)戰(zhàn)略的實(shí)施推進(jìn)，洞庭湖造紙產(chǎn)能大規(guī)模退出，大片蘆葦成了荒地雜草。如何實(shí)現(xiàn)蘆葦再利用？

變身蘆菇養(yǎng)料！

有了新妙用的洞庭蘆葦再次成為村民口中的“寶貝葉”“致富葉”。

而發(fā)展蘆菇產(chǎn)業(yè)只是當(dāng)?shù)剡~出的第一步。

特色農(nóng)作物種植、產(chǎn)品深加工、農(nóng)文旅融合……為推動(dòng)蘆葦資源的轉(zhuǎn)化利用，當(dāng)?shù)卣μ剿魈J葦綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展新賽道，生長(zhǎng)在洞庭湖畔的小野草，正在為當(dāng)?shù)匕l(fā)展帶來(lái)新亮點(diǎn)。

成片的沅江蘆葦。鐘祖彪攝

蘆筍壓片糖果、蘆筍固體飲料、蘆筍蔬菜干制品……在湖南博大天能實(shí)業(yè)股份有限公司的產(chǎn)品櫥窗里，以蘆葦?shù)挠浊o——蘆筍為原材料的深加工制品琳瑯滿(mǎn)目。

“蘆筍無(wú)需人工栽種，綠色純天然，所以我們的產(chǎn)品也主打綠色健康。”公司創(chuàng)始人楊國(guó)舜是沅江本地人，以前在外地從事食品加工行業(yè)，2015年返鄉(xiāng)，看到湖邊連綿起伏的蘆葦蕩，便決定投入到蘆葦產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型浪潮中。

在公司自動(dòng)化加工車(chē)間里，一批綠色的蘆葦膳食纖維面正等待打包裝進(jìn)一個(gè)個(gè)精美禮盒中。“這款產(chǎn)品價(jià)格雖然略高于市場(chǎng)普通掛面，但銷(xiāo)路很好，一‘上新’便收獲了不少訂單。”楊國(guó)舜笑道，“首戰(zhàn)告捷”后，公司又陸續(xù)研制了蘆筍固體飲料系列、蘆筍富硒壓片糖果系列等類(lèi)別產(chǎn)品，“都是供不應(yīng)求，目前公司年產(chǎn)值近億元”。

湖南博大天能實(shí)業(yè)股份有限公司的蘆筍膳食纖維面生產(chǎn)車(chē)間。受訪(fǎng)單位供圖

把資源變成產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)變成資金，這既是楊國(guó)舜回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)，也是當(dāng)?shù)卮蛟焯J葦“新經(jīng)濟(jì)”、充實(shí)“錢(qián)袋子”的發(fā)展思路。

沅江市蘆筍蘆菇產(chǎn)業(yè)管理辦公室主任熊立波給出了一組數(shù)據(jù)：目前沅江蘆筍年初加工能力達(dá)2.5萬(wàn)噸、精深加工能力達(dá)0.5萬(wàn)噸。截至2024年底，蘆筍產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值約32億元。“每到采摘季，蘆筍產(chǎn)業(yè)能夠?yàn)楫?dāng)?shù)靥峁?000多個(gè)就業(yè)崗位，人均增收6000元。”

在技術(shù)創(chuàng)新加持下，蘆葦?shù)拈_(kāi)發(fā)利用正實(shí)現(xiàn)全面開(kāi)花。

“蘆葦全身都是寶。以蘆葦為原料，公司研發(fā)出了一系列產(chǎn)品，包括有益腸胃的低聚木糖、冶煉陶瓷的木質(zhì)素，還制造出鈉電池負(fù)極材料。”湖南安環(huán)維農(nóng)業(yè)科技有限公司創(chuàng)始人陳慶介紹，目前公司年產(chǎn)值約3億元，帶動(dòng)當(dāng)?shù)?00多人就業(yè)。

企業(yè)發(fā)展越來(lái)越好，村民腰包越來(lái)越鼓，周邊環(huán)境也越來(lái)越美。放眼望去，洞庭湖邊的一大片蘆葦蕩，已經(jīng)變成當(dāng)?shù)氐摹熬蹖毰琛薄?/p>

“現(xiàn)在來(lái)拍照打卡的人可不少哩，我這農(nóng)家樂(lè)里的生意也紅火了不少。”臨近中午，沅江市小河咀村村民楊慧群忙了起來(lái)，點(diǎn)菜、配菜、招呼客人，“很多游客來(lái)吃蘆筍、賞蘆花，特別是夏秋兩季蘆葦茂盛時(shí)，不提前訂都沒(méi)位置呢。”

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