無痛、無副作用還不用花錢就能節食？！真的可以。英國一檔電視實驗結果顯示，每口多嚼幾下有助明顯減少進食。

節目中，美國哈佛大學公共衛生專業畢業的桑德·范圖勒肯博士帶領研究小組招募２０名女性志愿者，讓她們各吃一大盤比薩餅，感到飽時停止進食。研究人員要求一半志愿者每口咀嚼１５下，其他人咀嚼３５下。最后稱量志愿者們吃剩的食物時，研究人員發現，咀嚼１５下的志愿者平均攝入４６８卡路里熱量才能產生飽腹感，而其他志愿者平均攝入３４２卡就感覺到飽腹。

先前研究顯示，人們每口食物平均咀嚼１５至２０下，但肥胖和超重人群咀嚼次數較少。

英國《每日郵報》５日援引范圖勒肯的話報道：“僅一餐就有１２６卡的差別，這令人震驚。這證明咀嚼確實是一種安全、免費、行之有效的節食辦法，且沒有副作用。”（黃敏）【新華社微特稿】

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