清晨，泰國中部叻丕府的一處椰園內(nèi)，熹微的陽光將樹影拉得修長。身手敏捷的椰農(nóng)們手持特制長竿，輕輕劃動椰莖，一簇簇椰子落了下來。隨著香椰進(jìn)入收獲旺季，泰國叻丕府等主要產(chǎn)區(qū)的種植園內(nèi)一派繁忙景象。

泰國香椰以獨特的芳香和甜味而聞名。進(jìn)博會為泰國椰農(nóng)打開了一扇新的致富大門，促進(jìn)了中泰香椰貿(mào)易的蓬勃發(fā)展。借助進(jìn)博會等平臺，泰國本土品牌NC香椰等一批中小企業(yè)在短短幾年內(nèi)迅速躋身行業(yè)前列。

泰國副總理普坦表示，進(jìn)博會為泰國香椰打開了廣闊市場，為泰國農(nóng)業(yè)發(fā)展增添了新活力。隨著泰中經(jīng)貿(mào)合作不斷深化，未來將有越來越多的泰國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入中國千家萬戶，豐富中國消費者的餐桌。

小企業(yè)圓大夢想

從泰國首都曼谷驅(qū)車向西，約兩個小時便抵達(dá)位于叻丕府的NC香椰公司。在公司創(chuàng)始人、叻丕府工業(yè)委員會主席那龍撒的辦公室里，半面墻的書架上擺滿了各類榮譽證書和獎?wù)隆Ｆ渲凶铒@眼的是一個相框，里面展示著一份中國頒發(fā)的知識產(chǎn)權(quán)專利證書。

“這是我發(fā)明的開椰器。”那龍撒一邊指著文件，一邊拿起一個椰青向記者展示。“只需向下一按，即可插管飲用，方便極了。這款產(chǎn)品在中國市場很受歡迎。”

2009年，那龍撒創(chuàng)立NC香椰公司。2013年公司進(jìn)入中國市場，并與中國生鮮電商開展合作。2018年，參加首屆進(jìn)博會讓公司走上了發(fā)展的“快車道”。

“第一次參加進(jìn)博會時，我們的展位前人潮涌動，來自世界各地的采購商和消費者絡(luò)繹不絕。”那龍撒回憶道，“當(dāng)時，我被進(jìn)博會的火爆氛圍所震撼，更加堅信我們的產(chǎn)品一定能迎來更大市場。”

據(jù)統(tǒng)計，首屆進(jìn)博會后，泰國椰青短短一年內(nèi)就在中國生鮮電商平臺上創(chuàng)下近2000萬只的銷量。第二年，那龍撒帶著升級后的椰子水產(chǎn)品再度亮相進(jìn)博會，銷量進(jìn)一步增長。隨后，他與佳農(nóng)、都樂等水果生產(chǎn)經(jīng)銷商建立合作關(guān)系，品牌影響力不斷擴(kuò)大。

“進(jìn)博會讓我們更準(zhǔn)確地了解到中國消費者的需求，并根據(jù)他們的反饋來調(diào)整我們的產(chǎn)品。”那龍撒表示，公司隨后推出的罐裝椰子水、椰子果凍、椰奶等新品廣受好評。“我們擴(kuò)建了工廠，產(chǎn)能提升了3倍，員工也從最初的20余人增長到400多人。”那龍撒表示，目前，中國是NC香椰公司的最大出口市場，約占出口總量的六至七成，進(jìn)博會為公司拓展中國市場業(yè)務(wù)發(fā)揮了至關(guān)重要的作用，“對我們這樣的小企業(yè)來說，進(jìn)博會意味著實現(xiàn)大夢想。”

事業(yè)的發(fā)展，讓NC香椰公司的一些員工也受到鼓勵。去年，經(jīng)理助理潘丕籌備建立了自己的椰子種植園。她說：“得益于進(jìn)博會帶來的市場效應(yīng)，更多工人及當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c到椰子種植中來，構(gòu)建了一個互惠互利的產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈。”

致富路更加多元

每到周末，坤恩的“歐寇”椰子農(nóng)場便成了樂園。這里種植有種類豐富的椰子樹，還開發(fā)了不少新的旅游體驗項目，僅鮮椰子冰淇淋就有20多種口味，受到不少消費者青睞。

“最近兩年，組團(tuán)前來的中國游客逐漸增多，農(nóng)場的生意也越來越好。”坤恩告訴記者，農(nóng)場還推出了香椰培育體驗項目，游客們可以參與有機(jī)種植，學(xué)習(xí)用碎椰殼施料、噴水灌溉等技巧。

“進(jìn)博會讓泰國香椰聲名遠(yuǎn)播，我們椰農(nóng)也受益匪淺。”坤恩告訴記者，在了解到泰國香椰正日益受到中國消費者歡迎后，自己決定將原來的蔬菜園改成椰子農(nóng)場。如今，這片郁郁蔥蔥的椰林為她帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)收益。

隨著生椰拿鐵等椰類飲品的走紅，2023年中國市場上椰子水相關(guān)團(tuán)購訂單量同比增長300%。“這一市場變化，大大改變了泰國椰農(nóng)的生產(chǎn)經(jīng)營狀況。”泰國香椰協(xié)會秘書長瑪仕告訴記者，過去椰農(nóng)們擔(dān)心銷路不佳，不敢擴(kuò)大種植規(guī)模，“如今，中國市場對椰子產(chǎn)品的需求量穩(wěn)定增長。椰農(nóng)們種植椰子的信心更足了。”

香椰生意蓬勃發(fā)展，帶動了更多產(chǎn)業(yè)發(fā)展。隨著椰子產(chǎn)量快速增長，椰子皮作為一種新型燃料可以更好實現(xiàn)規(guī)模化加工。原本種植水稻的納特在從事椰子皮運輸后，兩年內(nèi)收入就翻了一番。他說：“收入增加后，家里的生活條件明顯改善，我可以給孩子提供更好的教育條件了。”

產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)升級

在叻丕府的一家椰子加工廠，伴隨著機(jī)器的轟鳴聲，一排椰子去皮機(jī)正在高速運轉(zhuǎn)：一個個椰子被精準(zhǔn)固定、旋轉(zhuǎn)去皮。“從中國引進(jìn)的先進(jìn)設(shè)備使椰子去皮效率提高了一倍。”艾可可公司副總裁覃紹宇向記者介紹。

在中泰雙方緊密合作下，這座兩國企業(yè)合資的香椰加工基地已實現(xiàn)從原料到成品的全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋。“香椰運來后，工人們會進(jìn)行去莖葉、果皮等初步處理。隨后，根據(jù)椰子品質(zhì)分級，進(jìn)入不同的生產(chǎn)線。”覃紹宇介紹，品相優(yōu)良的椰子經(jīng)過清洗、包裝后，直接進(jìn)入冷鏈運輸環(huán)節(jié)。外表有磕碰的椰子將用于提取椰子水，制成罐裝飲品。椰肉也會被充分利用，加工成椰奶等多種產(chǎn)品。

“近年來，在進(jìn)博會帶動下，中泰兩國在椰子產(chǎn)業(yè)鏈上的合作不斷加深，越來越多中國企業(yè)參與到泰國椰子的產(chǎn)業(yè)鏈中。”泰國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授吉塔婉表示，從最初的椰子采購，到承包工廠、合資建廠，再到如今多元化產(chǎn)品的加工制造，泰國椰子產(chǎn)業(yè)鏈不斷提質(zhì)升級。

椰子市場的擴(kuò)大，促進(jìn)上下游產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展。當(dāng)?shù)匾患疑a(chǎn)椰子泡沫保護(hù)網(wǎng)的小工廠，與艾可可公司簽下長期合作合同后，規(guī)模擴(kuò)大了4倍多，成功轉(zhuǎn)型為現(xiàn)代化工廠，并陸續(xù)承接其他行業(yè)訂單。

泰國香椰源源不斷地進(jìn)入中國市場，滿足了更多中國消費者對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求，為泰國相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入動力。據(jù)泰國商業(yè)部統(tǒng)計，中國市場是泰國椰子的最主要出口目的地，占出口量的約60%。香椰正成為中泰合作的“友誼果”。

“進(jìn)博會不僅為泰國香椰等農(nóng)產(chǎn)品打開了廣闊市場，更將中國發(fā)展機(jī)遇分享給泰國民眾，實現(xiàn)了泰中合作互利共贏。”泰國中華總商會主席林楚欽表示，在第六屆進(jìn)博會上，泰國參展商成交額創(chuàng)造了佳績，充分展現(xiàn)了進(jìn)博會的巨大商機(jī)。期待第七屆進(jìn)博會上，各方繼續(xù)攜手共贏。

（本報泰國叻丕府11月3日電）

《 人民日報 》（ 2024年11月04日 03 版）

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