來源:阿里巴巴
2019-05-31 09:40:05
一個蘋果10元、三個水蜜桃18元、一個西瓜要80塊錢……現在車厘子都有網友花1塊2買一顆了。這個夏天,我們還能不能愉快地吃水果了?
就在眾人吐槽水果吃不起時,大批產自山東煙臺的櫻桃,即將在6月通過阿里巴巴上線,這批國產櫻桃的甜度不亞于進口車厘子、價格卻便宜了一半,讓吃貨實現“車厘子自由”。
圖說:大批山東煙臺櫻桃登陸天貓淘寶,這個夏天“車厘子自由”終于實現了。
“山東煙臺櫻桃在品質上絲毫不亞于進口車厘子。”煙臺市福山區仙品果蔬專業合作社理事長劉麗麗說,煙臺充沛的日照和海風,以及晝夜溫差大的自然條件,滋養出煙臺櫻桃出眾的口感,其中美早的糖度不低于14,果徑超過25毫米;黑珍珠的糖度不低于16,果徑超過28毫米。
盡管是國內最主要的櫻桃產區,但過去因為產業落后,市場上的櫻桃品質參差不齊,“多少影響了消費者的判斷,覺得沒有進口車厘子好。”劉麗麗說,今年,煙臺櫻桃和阿里巴巴合作,在種植端和分揀加工環節落地一整套淘鄉甜供應鏈標準,讓每顆上線櫻桃在果型、果徑與糖度上都超過進口車厘子。
圖說:通過分揀,每顆櫻桃的果徑可以達到28毫米,糖度不低于16。
盡管果肉充實、汁水飽滿,但因為品牌溢價與物流成本的疊加,讓進口車厘子一斤動輒六七十元,甚至有網友花1塊2買一顆。相比進口車厘子,國產山東大櫻桃的價格更為親民,5月份通過線上銷售的車厘子每斤在40元左右,6月份即將上市的車厘子每斤只有大約30元。
眾多吃貨們的選擇也證明了國產車厘子的逆襲。阿里巴巴數據顯示,過去兩個月,全國吃貨通過天貓淘寶購買國產櫻桃的支出達到3.8億元,將近2000萬斤,不僅同比翻了一倍多,還超過去年一年的消費額,其中山東大櫻桃消費額3.4億元,占比89%。而智利進口車厘子,過去兩個月僅有3500萬元。
圖說:通過全自動一體化設備,實現上市櫻桃品質統一,口味優于進口車厘子,價格也是進口的一半。
煙臺市福山區周家峴村村民于華隆是合作社社員之一。他說,雖然煙臺櫻桃不愁賣,但果農們對于種植標準和品牌打造并不了解,與阿里巴巴合作后,果園不僅規范了施肥和采摘標準,還對櫻桃進行分級,讓種植更專業。
據了解,阿里巴巴數字農場也計劃落地煙臺,通過增加土壤有機質,提高櫻桃品質,讓車厘子自由可以持續。
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