商家競相討巧，“高粽”禮盒隨“考”而火

粽子上市恰逢高考， “奇葩”口味粽子爭相上市, 傳統口味仍是主流

6月4日，蔡鍔中路一家糕點店內，店主正忙著打包手中的禮盒訂單。記者 黃亞蘋 攝

四時花競巧，九子粽爭新。距離端午僅剩兩天，小小的粽子被商家們玩出不少新鮮花樣。6月4日，三湘都市報記者走訪發現，不僅夏天“大IP”小龍蝦被商家包進了粽子，桂花山藥、AD鈣奶、芝士、燕窩等各種“奇葩”口味也爭相上市。

2019年端午與高考相碰，精明的商家們紛紛蹭起了高考的熱度，推出高考必勝粽、狀元粽等商品。

■三湘都市報·華聲在線記者 黃亞蘋 潘顯璇

講寓意

“金榜題名”粽子現身街頭

6月4日，長沙市蔡鍔中路一家糕點店鋪門前，店主面前擺著一個裝滿糯米的大鐵盆，她拿起一片粽葉從根部往上卷起，將米裝至八成滿后，兩只拇指壓住餡料處，隨后用棉線把粽子系緊實，整個過程不到一分鐘。

一旁的攤位上，一對夫妻忙著將手中的預售訂單裝盒，還不忘吆喝著過往的行人,“剛包好的粽子，紅棗、純堿、紅豆各種口味都有。”

除開手工粽，還有品牌以高考為賣點，推出“金榜題名”粽子，寓意“高中”，如，零食品牌來伊份推出的“高粽”禮盒中，包含了雞肉雞樅菌、文武肉等口味，售價為88元/盒。在淘寶網上，還有商家推出“金榜題名粽”“狀元高粽”等粽子禮盒。

拼口味

桂花山藥、AD鈣奶包進粽葉

你喜歡肉粽子，還是豆粽子?當不少人還在糾結這個問題的時候，貨架上待售的粽子已在悄悄地發生著變化。6月4日，記者在良品鋪子興漢門店看到，貨架上的粽子禮盒所剩無幾，據介紹，品牌今年推出了桂花山藥、香菇鵪鶉蛋、香辣肉等新口味。

食品老字號五芳齋在口味創新上也沒閑著，銷售的茄汁芝士粽加入了培根、肉丸、芝士等材料。將粽子取出后，包裝盒能與自帶底座形成金字塔懸浮效果小夜燈。目前，該商品在天貓官方旗艦店的售價為299元，系統顯示月銷已超過1460筆。

除了將熱門元素“芝士”包進粽子，還有企業嘗試將辣條、AD鈣奶、土豆排骨等各種新奇食材包進粽子。如，衛龍就在其官方旗艦店推出了辣條粽子，娃哈哈在周邊售賣平臺“哈寶游樂園”開啟哈哈粽0元秒殺活動，消費者可付郵秒殺包含八寶粥、AD鈣奶、冰淇淋抹茶、冰紅茶4種口味的冰皮粽。

遵傳統

咸蛋黃肉粽、純堿粽依舊是主流

雖然成品粽選擇很多，但深受中老年消費者喜愛的現包粽也有市場，可根據個人口味進行定制的粽子，甚至是包粽子需要用到的原料均已開始熱銷。

4日一早，家住湘江中路的鄧女士就前往菜市場采購粽葉、棉線、糯米等原材料，“在網上看了不少教程，準備今年自己動手包粽子。今年的新鮮粽葉在每斤10元到12元左右，糯米5元一斤，挺劃算。”

在毛家橋菜市場內，記者看到，有攤販正在銷售已捆成扎的新鮮粽葉。“肉粽3.5元一個，豆粽3元一個，一上午賣了上百個。”攤主笑著告訴記者，今年增加了五谷、紫米等口味粽子，如果顧客大量采購，還可根據價格進行私人定制。在沃爾瑪悅薈店、華潤萬家蔡鍔北路店內，也有干粽葉、咸鴨蛋、綠豆、花生等材料一同出售的套餐，售價在每公斤40-45元。

不過，有品牌商家表示，愛吃的湖南人對粽子新口味的接受度還不算高，咸蛋黃肉粽、純堿粽等傳統口味仍舊占總銷量五成以上，“我們在鋪貨時，會優先選擇年輕人愛逛的精品超市及連鎖便利店，超市還是會主推傳統口味。”

搶市場

各種討彩頭的產品網上熱賣

記者6月4日從天貓獲悉，為了討個好彩頭，因諧音被寓以美好深意的粽子、杏子、桂圓等食物備受家長和考生青睞，印有“滿分”“Champion(冠軍)”的T恤大賣。

今年高考第一天恰逢端午，坊間傳言，糕、粽一起吃，有“高中”之意，在天貓平臺，不少品牌推出的定制款“高粽”禮盒因此火了。除了“高粽”，各種諧音或者寓意吉利的產品戳中了廣大考生希望高考好運的心理，近期的銷量也大增。比如吃杏，寓意“幸運”，吃蹄膀會“金榜題名”，吃桂圓寓意“折桂”等。天貓的搜索數據顯示，“狀元”一詞在過去半月內搜索量同比上升258%，成了霸屏搜索詞。同時，狀元酒、狀元糕、狀元餅等狀元系列產品也熱賣，成了考生的吉利神器。

除了食物，一些日常用品也因為美好的寓意而受到考生歡迎。比如耐克一款印有“滿分”字樣的限量T恤在6月1日被秒搶完，印有“Champion(冠軍)”的T恤也成了爆款。

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