來源:齊魯網
2021-10-19 16:18:10
煙臺海悅大廈酒店的五彩菊花魚成菜宛如朵朵盛開的菊花,色澤鮮艷,口感外酥里嫩,酸甜爽口。
原料:淡水黑魚一條
調料:橙汁,白糖,白醋,食鹽,淀粉、花生油
制作方法:將魚肉改刀菊花形狀,拍粉入油鍋炸熟成型,另起油鍋爆鍋加入調料燒烤勾芡淋在菊花魚上,然后擺成形狀即可。
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