企業(yè)簡介

山東德州扒雞股份有限公司始建于1953年，是一家集種禽養(yǎng)殖、肉禽蛋加工、食品經(jīng)營為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，系《扒雞行業(yè)標準》主起草人，國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)德州扒雞制作技藝保護單位。先后榮獲全國主食加工業(yè)示范企業(yè)、中國肉類食品行業(yè)強勢企業(yè)、中國馳名商標、中華老字號等美譽。2018年5月，由中國質(zhì)檢總局發(fā)起的中華老字號品牌價值專項評價中，“德州扒雞”以9.03億元的品牌價值進入中華老字號品牌前20強榜單。

商品簡介

三百年御膳鹵味，十代人匠心傳承，德州扒雞始創(chuàng)于1692年，2011年首批通過國家商務(wù)部中華老字號認定，2014年德州扒雞制作技藝入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄。

2021年司明確消費者追求新鮮、美味、健康、營養(yǎng)的產(chǎn)品訴求，推出明星新款60天低溫短保招牌公雞系列，這是一款運用了低溫雙層保鮮工藝的冷藏即食短保扒雞，相較常溫品它擁有肉質(zhì)更細嫩，汁水更豐沛，口感更接近鮮雞的特點。

該產(chǎn)品選用了公司自養(yǎng)殖的500克全凈膛華北柴雞，肉質(zhì)風(fēng)味營養(yǎng)更足，采用傳統(tǒng)非遺古法技藝，16味香辛料提鮮、經(jīng)年循環(huán)老湯入味，大火煮、小火燜扒制八小時，鮮香肉嫩、一秒脫骨。

產(chǎn)品經(jīng)電商渠道推出從5月底至雙十一，5個月時間銷售額成功破千萬，賣出超30萬只。

[責(zé)任編輯：楊凡、徐琳琳]

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