來源:山東24小時
2017-07-22 07:52:07
2017年7月21日消息,山東莊鎮。21日上午,平谷區2017年“甜桃王”擂臺賽首場比賽在位于山東莊鎮的平谷區果品產業協會基地舉辦。
平谷區舉辦“甜桃王”擂臺賽,是通過在現有品種中篩選出一批甜度高、風味濃、口感好的優良品種,在全區加大推廣力度,加快大桃品種結構調整步伐,促進大桃提質增甜和產業升級及果農增收致富。
根據氣候條件和品種特性,平谷區200多個品種的大桃在每年6月底至9月底不同時段成熟,大致可分為早熟、中熟、晚熟三個不同時期。6月底到7月中旬是早熟時期;7月中旬至8月中旬是中熟時期;8月中旬至9月底是晚熟時期。
參加比賽的白桃、水蜜桃、蟠桃和油桃都是嚴格標準萬里挑一的,參賽的白桃和水蜜桃都要在半斤以上,蟠桃和油桃也要超過3兩才能見到評委。除了個頭,參賽的大桃成熟度都要保持在八成熟左右,著色度不低于70%,而且還要果形端正,無病蟲果,無機械傷,無裂核、軟溝、糖化和局部變軟現象,這樣的要求堪比大桃界的選美。
每個參賽戶要精選30個大桃參加比賽,評委要從每個參賽品種中隨機選取10個大桃,進行含糖量檢測并取平均值,平均含糖量最高的為甜桃王一等獎。
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