元旦假期期間，大明湖免費(fèi)開(kāi)放后迎來(lái)客流小高峰。記者周青先攝

大明湖全面免費(fèi)開(kāi)放,既是“還湖于民”的惠民政策,又是借此發(fā)展?jié)下糜螛I(yè)的大好機(jī)會(huì)。在經(jīng)歷元旦小長(zhǎng)假的考驗(yàn)之后,記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),大明湖景區(qū)的一些配套設(shè)施還有待完善。市民和商家期待,政府能夠出臺(tái)更多的措施,從而真正形成具有濟(jì)南特色的“大”明湖。

市民

想吃特色美食得跑遠(yuǎn)路

大明湖老區(qū)免費(fèi)之后,帶來(lái)的不僅僅是民眾的鼓掌與歡呼,還有未來(lái)潛在的經(jīng)濟(jì)發(fā)展新態(tài)勢(shì)。在前期的報(bào)道中,不少專(zhuān)家和學(xué)者均提到西湖免費(fèi)的模式。不過(guò)相關(guān)人士認(rèn)為,就目前大明湖周邊市場(chǎng)的形勢(shì)來(lái)看,想成功復(fù)制西湖免費(fèi)模式可謂“路遠(yuǎn)且長(zhǎng)”。

“走了這么長(zhǎng)的路,想找個(gè)地方吃點(diǎn)東西都難。”1日,張先生帶著家人到大明湖北區(qū)嘗鮮游玩,但是,逛了老長(zhǎng)的一段路發(fā)現(xiàn)景區(qū)內(nèi)少有就餐的地方,為數(shù)不多的幾個(gè)打著特色旗號(hào)的小店也是排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。等出了老區(qū)的東門(mén),還是沒(méi)有發(fā)現(xiàn)吃飯的地兒。“沒(méi)辦法,最后還是又多走了好幾公里跑到芙蓉街去解決了溫飽問(wèn)題。”張先生無(wú)奈地說(shuō)。

2日上午,記者在大明湖新區(qū)南門(mén)附近看到,周邊多是一些高端酒店和會(huì)所,確實(shí)難以滿足普通消費(fèi)者的需求。

路邊的一位保潔人員介紹,游客游玩大明湖找不到特色飲食,都是再走上一段長(zhǎng)長(zhǎng)的路去芙蓉街和寬厚里。

記者在百花洲曲水亭街附近看到,這里倒是有不少濟(jì)南特色老店,如老濟(jì)南油茶、老濟(jì)南菜館等,也有具有時(shí)尚個(gè)性的咖啡館等,但記者發(fā)現(xiàn),這些店面都不大,僅能容納十幾人甚至幾個(gè)人用餐,作坊式經(jīng)營(yíng),難以支撐起足夠大的客流需求。

附近的店家告訴記者,大明湖免費(fèi)開(kāi)放與店里的生意好壞沒(méi)有明顯關(guān)系。在他們看來(lái),“泉城路、寬厚里、芙蓉街、曲水亭街百花洲”這四個(gè)地方自成一個(gè)旅游體系,構(gòu)成老濟(jì)南特色旅游。大明湖如何融入這四個(gè)體系中也就成了需要解決的問(wèn)題。

商家

一店難求盼開(kāi)發(fā)新資源

要解決這一問(wèn)題,就需要挖掘并建立與老濟(jì)南民俗相關(guān)的文化產(chǎn)業(yè)。民宿客棧老板蓋小樂(lè)有在此發(fā)展民宿的想法,卻苦于一店難求,“好地段上都是高端酒店會(huì)所,店面難找,而且十分昂貴。”

蓋小樂(lè)認(rèn)為,最能體現(xiàn)一個(gè)地方特色的就是“吃、住、玩”,大明湖本身就是個(gè)玩的地方,但是吃和住還有很大發(fā)展空間。游客來(lái)大明湖玩,應(yīng)在周邊開(kāi)設(shè)具有明湖特色的酒吧、餐飲、民宿等。但是目前大明湖周邊好位置“已基本被利用光了”,他希望政府能開(kāi)發(fā)新的資源。

“大明湖景區(qū)現(xiàn)在最缺的是好的民宿。”蓋小樂(lè)說(shuō),大明湖周邊不缺賓館,但鮮能代表濟(jì)南特色。“民宿是一個(gè)城市歷史發(fā)展的縮影,我們將老濟(jì)南的物件、照片等放進(jìn)去,讓游客感受到濟(jì)南文化和魅力,肯定會(huì)對(duì)濟(jì)南留下深刻印象。”

為此蓋小樂(lè)做過(guò)不少調(diào)查,他發(fā)現(xiàn)在安徽等地,政府會(huì)給民宿業(yè)一些非常優(yōu)惠的政策,政府會(huì)幫助協(xié)調(diào)一些好的房源予以支持。

同時(shí),蓋小樂(lè)也提出了自己的擔(dān)憂,不正規(guī)民宿旅社的存在擾亂了整個(gè)市場(chǎng)的秩序。

“現(xiàn)在散落在濟(jì)南各小區(qū)里無(wú)證經(jīng)營(yíng)的民宿很多,我大致統(tǒng)計(jì)了一下,至少得有300多家。”蓋小樂(lè)說(shuō),不少游客根據(jù)網(wǎng)上的信息去住店發(fā)現(xiàn)被坑,就此對(duì)濟(jì)南這座城市產(chǎn)生差評(píng)。

“正規(guī)、便宜的餐飲也少,高檔的老百姓又吃不起。”蓋小樂(lè)表示,外地游客若圖便宜去吃小店里的魯菜,很可能因口感不地道而對(duì)魯菜這個(gè)品牌產(chǎn)生質(zhì)疑,因此他建議政府專(zhuān)門(mén)規(guī)劃出一片區(qū)域,用來(lái)打造濟(jì)南特色。

專(zhuān)家

給民塑藝術(shù)家更多的舞臺(tái)

有了代表濟(jì)南特色的民宿、餐飲,還要有符合濟(jì)南特色的文化。外地游客來(lái)濟(jì)南看完山看完水,回去的時(shí)候,一定都想帶點(diǎn)濟(jì)南鄉(xiāng)土特色、帶有濟(jì)南符號(hào)的紀(jì)念品。對(duì)此,濟(jì)南市民俗藝術(shù)館館長(zhǎng)劉學(xué)斌表示,希望政府能夠給予更多空間和資源推廣老濟(jì)南民俗與文化,并帶動(dòng)相關(guān)紀(jì)念品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

劉學(xué)斌告訴記者,大明湖免費(fèi)開(kāi)放后,對(duì)從事民俗旅游文化和保護(hù)行業(yè)的人來(lái)說(shuō)是大好事,“民俗文化會(huì)受到更過(guò)關(guān)注。”同時(shí)他也發(fā)現(xiàn),目前濟(jì)南民俗文化產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)存在同質(zhì)化的問(wèn)題,“會(huì)捏面塑的很多,但真正能把濟(jì)南特色體現(xiàn)出來(lái)的極少。”他認(rèn)為,面塑可以多做出與大明湖、濟(jì)南相關(guān)的歷史故事、文化名人等,如李清照、辛棄疾、曾鞏等,讓游客既感悟歷史又收獲紀(jì)念。

大明湖老區(qū)免費(fèi)開(kāi)放后,他希望民俗旅游文化行業(yè)的人能夠靜下心來(lái),真正能挖掘地域文化特色,開(kāi)發(fā)出能代表濟(jì)南地域文化特色的紀(jì)念品,同時(shí),他建議政府給予民俗藝術(shù)家更多免費(fèi)展示的舞臺(tái),并給予一定的政策支持。

“在推廣方面,應(yīng)該統(tǒng)一規(guī)劃,由某一部門(mén)牽頭,多部門(mén)聯(lián)手,共同打造叫得響的濟(jì)南旅游紀(jì)念品。”劉學(xué)斌認(rèn)為,推廣一項(xiàng)民俗文化產(chǎn)品,不是單方面的能力所能做到的,需要大家的共同努力。

（生活日?qǐng)?bào)記者 張淑芬）

[責(zé)任編輯：楊凡、梁延菊]

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