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體驗不一樣的年味!山東各地新年習(xí)俗大盤點

來源:山東24小時

作者:

2017-01-17 08:45:01

聽過不少人抱怨現(xiàn)在的年過的是越來越?jīng)]有年味了,其實是因為越來越多的人舍棄了這些老習(xí)俗,山東各地春節(jié)都有些什么特別的習(xí)俗呢?小編費(fèi)了九牛二虎之力,對山東部分地區(qū)過年的傳統(tǒng)習(xí)俗進(jìn)行了盤點。來看看咱們的老祖宗是如何過年的,過年就是要嗨起來!

  孔 府

HAPPY NEW YEAR

臨近三十,孔府忙年活動中最熱鬧的場面"蒸壯"就出現(xiàn)了,"蒸壯"就是為過年蒸各種饅頭、餃子、糕餅。

大年三十整夜包餃子。府內(nèi)到處燃燈、燃檀香末、鋪地毯、院子里搭彩棚、拉彩帶。午后去報本堂行禮,晚飯后去祖廟辭歲。大人給孩子送"壓歲錢",裝在紅紙袋里,上面寫有"長命百歲"的字樣,放在小孩子的枕邊,每人準(zhǔn)備一個景泰藍(lán)食盒,其中放粘米面做的如意、小柿子、桔子等物。

午夜過后所有的人起來拜天地神。在前上房院子里用席子搭起"天地樓"。朝各個方向,東、西、南、北、東北、西南、西北,各擺一張桌子,桌子上擺放神的牌位,正中一張桌子上擺天地神牌位。"天地樓"旁,立"朝天竿",點"天燈",日夜不熄,一直要點半個月之久。

  濟(jì) 南

HAPPY NEW YEAR

年初二回娘家必須拿上禮品,按老規(guī)矩講,就是一刀肉(不能少于四五斤)、兩條魚(鮮鯉魚,每條魚須在一斤以上,也稱"對魚")、三瓶白酒外加四斤點心(雞蛋糕、長壽糕、桃酥、百子糕),這幾樣禮品統(tǒng)稱"四色禮",寓含著一年四季平安、四季發(fā)財?shù)拿篮米T浮?/p>

  青 島

HAPPY NEW YEAR

從正月初一開始走親戚。在青島,"親"與"戚"是嚴(yán)格分開的,大年初一這一天是給重要人物和長輩拜年的,以前是需要給長輩磕頭的,現(xiàn)在不怎么講究了,一般就是作揖問"過年好"而已,但姑表姨表親戚是不可以在這一天走動的。初二那天給姥姥拜年,姥姥不在了給舅舅拜年,初三是女婿給丈母娘拜年,初四是未結(jié)婚但已訂婚的準(zhǔn)媳婦給未來的公婆拜年,從正月初五開始,就是走動姑姨表親的日子了。

走親戚帶禮物,青島方言叫"打點個簍子",是因為以前走親戚用的都是用外面刷清油,用細(xì)竹條編就的竹簍子。至于里面放什么東西,則沒有什么特別的講究,家里有什么就隨便放什么,一兩瓶即墨老酒,兩包青食餅干,幾個蘋果,也就成了。反正親戚家也只是會拿出一兩樣,再壓回去一兩樣,換一下,不讓空著簍子回去。

  嶗 山

HAPPY NEW YEAR

春節(jié)期間,嶗山村村鎮(zhèn)鎮(zhèn)扭秧歌、跑旱船、舞龍燈、踩高蹺……熱鬧非凡。元宵節(jié)是中國民間傳統(tǒng)的燈節(jié)。

嶗山沿海的漁村里,鞭炮齊鳴,漁民在船老大的帶領(lǐng)下來到各自的漁船上送燈,預(yù)祝新的一年漁業(yè)豐收。祭海時,漁民們在海灘上擺設(shè)豬、雞、魚三牲供品,大面饃和糖果,點燃香燭鞭炮,舉行傳統(tǒng)的祭海儀式。祭海的日子里,純樸豪爽的漁家人用好酒好菜熱情地招待前來觀看祭海的親朋好友,大家一起開懷暢飲。

  即 墨

HAPPY NEW YEAR

年夜飯要吃豆腐和魚,叫做"福有余",要吃芋頭,叫做"粘合"(意思是團(tuán)結(jié)和睦),要吃黍糕,叫做"年年登高"。

  蓬 萊

HAPPY NEW YEAR

年三十午飯有三樣必不可少,一是米飯,二是肉,三是龍須菜。米飯主要是大米和小米,吃剩的稱為"陳飯",叫做家存"陳糧"。龍須菜又叫三須菜,就是把海帶、白菜切成細(xì)絲,加上粉條一起煮好,俗話說:"吃了龍須菜,一年又順又發(fā)財。"

  龍 口

HAPPY NEW YEAR

初一早晨有些特殊活動:一是照虛耗,女主人一起床,就手持紅燭,掀起炕席照照,然后把各個角落照一遍,意思是用光明驅(qū)除黑暗,把邪氣統(tǒng)統(tǒng)趕出去;二是壓窗臺,把用面粉做好的各種面花于初一早晨放到窗臺,十分美觀。三是打秋千,小孩一起床,就遵照父母年前的囑咐,攀著門栓打三個"秋千",據(jù)說這樣長得快。四是放壓缸錢,把一些硬幣扔進(jìn)水缸。據(jù)說放了壓缸錢,一年不會干旱,五谷豐登有余錢。五是丟圣蟲(蟠龍),初一早晨,女主人先把年前用面蒸的圣蟲放進(jìn)糧囤和面缸之中。"圣"是"剩"的諧音,丟圣蟲取"剩余"之意。

  微山縣南陽鎮(zhèn)

HAPPY NEW YEAR

在南陽鎮(zhèn),年初一由兒童擎燈籠上街,跳躍歡呼唱吉利歌謠,俗稱"喊發(fā)"。所唱歌謠有多種:"發(fā)財!發(fā)福!買地!蓋屋!""發(fā)來!圓來!元寶轱轆家里來!"

  萊 蕪

HAPPY NEW YEAR

把除夕夜守歲叫做"熬五更",一般是老人找老人,青年找青年,婦女找婦女,大家湊酒錢,一邊飲酒,一邊談笑,但不能喝醉,有的是一家子喝五更酒。

  德 州

HAPPY NEW YEAR

在各個角落里放碗、彩燈、玻璃燈等,意味著驅(qū)逐黑暗迎來光明。男女老幼于除夕穿上新衣準(zhǔn)備過年,尤其是婦女兒童,不僅衣著漂亮,而且還要戴花,老太太戴石榴花,媳婦戴梅花,姑娘戴牡丹花,男孩子胸前戴上錢排子(用紅線穿錢編制而成)以示紅火。

  臨 清

HAPPY NEW YEAR

初一拜年時,由男子和已婚婦女參加,男女分開,拜自家長輩,再拜族內(nèi)各長輩,此謂"合族拜年";之后,族長率領(lǐng)到各廟宇、異姓祠堂內(nèi)敬拜神位,此謂"拜莊鄉(xiāng)年";最后,村長指揮全村人于村中十字路口互拜,以解往年糾紛怨氣,此謂"拜團(tuán)結(jié)年"。

  魯 西 南

HAPPY NEW YEAR

初一早上不能把雞、鴨、鵝放出來,有的圈一天,至少也要圈半天,怕攪亂了年,其他如牛、馬、狗、貓等家飼動物,都得到優(yōu)待,有的人家用五谷雜糧喂牲口,牲口吃飽后,再用掃帚從牲口頭上往下掃,掃出什么糧食來,就意味著這種糧食豐收。

  鄆 城

HAPPY NEW YEAR

正月初七,當(dāng)?shù)孛耖g傳說人日是玉皇大帝的七姑娘的生日,婦女在這天用秫秸、布條做一個"七姑娘",扶著她先轉(zhuǎn)井,再轉(zhuǎn)碾臺和磨臺。

[責(zé)任編輯:楊凡、董迪]

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