春節臨近，半成品年夜飯走俏煙臺，電商平臺年夜飯銷售火爆。

半成品年夜飯，就是提前從飯店將制作得差不多的年夜飯打包回家，經過簡單烹調就能直接食用的飯菜。煙臺市區一家飯店經理陳連凱告訴記者，最初沒想到半成品年夜飯會賣得這么好，“現在過年出來吃飯的越來越多，去年除夕當天的桌子都被預訂了，但還是有些老顧客來訂，沒辦法就推出這種整桌菜打包帶走的形式，沒想到這種順帶業務反倒火起來了，今年訂半成品的反倒比在這兒吃的多。”

一桌完整的半成品年夜飯包括冷菜、小炒、大菜、湯水、點心和主食。煙臺市民郭旭嫻表示，她選擇半成品年夜飯的主要原因是方便。“不用怎么準備，熱熱就好了，再就是有感覺，可以邊聊邊吃。而且飯后也不急著往家趕，端著碗筷看看春晚都由著自己的喜歡。”郭旭嫻說。

不少餐館在淘寶、京東和一些團購網站上也推出各種半成品年夜飯套餐禮盒，受到消費者青睞。煙臺市民趙玉蓮說：“菜的樣式很多，可以自由搭配，想要什么口味的都有。再就是有些地方名菜，在家吃不著，從網上訂，過年的時候大家都嘗嘗。”

[責任編輯：董迪、于國奇]

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