魯網(wǎng)2月3日訊 從濟(jì)南市商務(wù)局了解到，2017年春節(jié)期間濟(jì)南市重點(diǎn)監(jiān)測的19家商貿(mào)流通企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售額13.8億元，同比增長10.7%。

據(jù)介紹，今年春節(jié)濟(jì)南重點(diǎn)商貿(mào)流通企業(yè)準(zhǔn)備各類生活必需品總值198.6億元，同比增長12.0%，其中：食品類78.7億元，穿著類60.3億元，用品類60.9億元，同比分別增長14.5%、11.8%、11.4%。

監(jiān)測顯示，節(jié)日期間監(jiān)測的10家百貨超市零售企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售額13.7億元，同比增長10.7%。親人團(tuán)聚帶動(dòng)了大眾餐飲消費(fèi)火爆，智能信息化餐飲體驗(yàn)成為春節(jié)餐飲消費(fèi)主流形式。據(jù)介紹，節(jié)日期間監(jiān)測的9家餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)營業(yè)額904萬元，同比增長10.1%。

“大眾餐飲消費(fèi)火爆，山東大廈、皇宮大酒店、舜和國際酒店、舜耕山莊、喜來登酒店等高檔餐飲店積極轉(zhuǎn)變營銷方式，拓展新渠道，針對家庭團(tuán)聚、親朋聚會等市場需求，推出特色各異、價(jià)位不同的年夜飯、家庭親朋聚會宴和新菜品，滿足了不同層次的消費(fèi)需求。”濟(jì)南市商務(wù)局負(fù)責(zé)人介紹說，針對消費(fèi)者的需求，部分餐飲企業(yè)增加了社區(qū)廚房、年夜飯半成品外賣和廚師入戶制作服務(wù)項(xiàng)目，同時(shí)通過手機(jī)APP、微信等信息化手段在線點(diǎn)餐、預(yù)訂桌位、在線支付，餐飲單位可以提前備餐，消費(fèi)者一到便可立即上菜，節(jié)省了等待時(shí)間，而且也精準(zhǔn)化了后廚備料。這種消費(fèi)方式正成為日趨完善的新常態(tài)。（來源：經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)-山東財(cái)經(jīng)網(wǎng)）

[責(zé)任編輯：楊凡、彭芳]

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