流通環節食品安全監督抽檢結果公示

青島新聞網6月19日訊（記者 謝小真）6月19日，青島市食藥局公示2017年流通環節食品安全監督抽檢結果。結果顯示，13批次食品抽檢不合格，品種包括蔬菜水果、腌制食品、肉制品等，不合格食品來自城陽、李滄、嶗山三區。

本次流通環節食品抽檢中，6批次食品檢出苯甲酸超標，其中包括2批次優質全形榨菜、法式夾心蛋糕、蘿卜雙花、芥皮和豬皮凍各1批次。據了解，苯甲酸是化學合成的一種防腐劑，在一定條件下能對食品中霉菌和酵母菌的繁殖起到抑制作用。一些生產企業為滿足消費者對低鹽產品的需求，在產品中降低食鹽含量，依靠添加苯甲酸來控制細菌繁殖，增大苯甲酸的使用量。如果長期食用苯甲酸超標的食品，或導致人體腸胃功能、血液酸堿度失調。

[責任編輯：楊凡、張帥]

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