記者從煙臺市物價局價格監測中心獲悉，近期煙臺雞蛋價格呈快速下降態勢。據對市區6個農貿市場監測，7月4日，雞蛋平均零售價格每500克(下同)3.22元，較上周同期下降12.5%，較去年同期下降9.39%，至此煙臺雞蛋價格已經連續下降10天，累計降幅13.67%。

監測數據顯示，春節過后，我市雞蛋價格持續下降，6月8日雞蛋平均價格2.62元，較春節前(1月26日、臘月二十九)累計下降25.57%，養殖戶處于嚴重虧損狀態，部分養殖戶加快淘汰老雞的步伐，蛋雞存欄數量有所減少，進入6月份，氣溫升高，蛋雞產蛋率下降，雞蛋經銷商和養殖戶看好雞蛋上漲預期，惜售心里增強，不斷囤積雞蛋，造成了短期內雞蛋市場供不應求的局面，我市雞蛋價格從中旬開始大幅反彈并快速上漲，6月22日平均價格漲至3.73元，較6月8日累計上漲1.11元，漲幅42.37%，達到今年以來的最高點。此后雞蛋價格快速回落。

據了解，雞蛋市場短期內供應增加是此番雞蛋價格下降的主要原因。6月下旬，受養殖戶和經銷商大量囤貨影響，雞蛋市場庫存短期大幅增加，市場供給壓力顯現，再加上夏季氣溫較高，不利于雞蛋存儲，而市場需求短期內無明顯增加，養殖戶、經銷商開始競相壓價銷售，又造成雞蛋市場供大于求，助推雞蛋價格下降。

[責任編輯：楊凡、于國奇]

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