來源:濟南日報
2017-08-25 08:07:08
快剪主打極簡主義。(由亞男 攝)
很多市民或許都會有這樣的體驗:去理發店只想剪個頭發,卻遭遇理發師喋喋不休的推銷,本來幾十元能搞定的理發,有時候卻因各種推薦的產品硬生生花了上百元。
近幾年,以日本“斷舍離”為代表的極簡主義風靡全球。去年,理發行業的極簡主義代表“快剪”陸續登陸濟南各大超市,其中重要的代表品牌為亦剪和星客多。這類理發店的特色就是不洗、不染、不燙、不推銷、不扯淡、10分鐘搞定,其宗旨在于“只為都市人群提供理發服務”。
手機掃碼支付10元就能完成一次發型轉變,“快剪”登陸泉城以來,在價格低廉的同時,也被不少人認為是“低質”,其不洗頭的服務方式更遭不少女性顧客頻頻吐槽?!翱旒簟贝砥放埔嗉舻臐蠀^負責人透露,未來的發展規劃中或許能引入高科技的洗發。
新理發模式顛覆傳統
8月19日,走進位于經十路世購廣場的華聯超市一樓,亦剪的招牌被擺在不起眼的位置。不到10平方米的隔間里,兩名理發師在忙著為顧客修剪發型,店內有10余位排隊等候的顧客。
小小的空間內,鏡柜、消毒柜,還有一個“隱形”的高科技設備——吸發器。店內不洗頭,頭上的碎發都由吸發器吸走。門口則有一臺自助售票機,剪發前,只需微信或支付寶掃碼支付后就能取票,票上的號碼也是店內的排隊號。
隨著理發師的叫號,市民趙先生坐上了理發椅,開始首次“快剪”體驗。在簡單交流理發要求后,理發師便開始動手。其間沒有一句推銷的話,干凈利落。吸發器吸走碎發后,在脖子上涂抹一層爽身粉,用消毒海綿清理干凈就完成了一次理發體驗,整個過程只有8分鐘?!皬念櫩徒诲X排隊到理發完成,很省時間。如果在別的理發店,光洗頭和吹干就耗時很久,其間還要經受理發師的各種推銷?!睂τ谑状巍翱旒簟斌w驗,趙先生很滿意。
亦剪世購店的負責人稱,“快剪”提倡“做減法”,依據個人需求及特點定制修剪,追求簡單高效,同時顛覆傳統。
“快剪”模式包含“0洗發”
“快剪”登陸濟南近兩年來,在帶給市民高效快捷理發體驗的同時,其中的“0洗發”模式也讓部分客戶望而卻步。
“快剪”品牌亦剪濟南區負責人李芬紅告訴記者,10元“快剪”入駐濟南以來,從最初的多人抱著嘗試的心理來體驗到現在有個自己的固定消費群體,其間曾遭遇過不少吐槽,其中吐槽最多的就是“快剪”模式中的“0洗發”服務?!皩ο窗l要求較高的一般是女性及部分青年男性,他們會認為不洗發剪頭不可思議?!崩罘壹t說,“快剪”要求的是高效,對服務時間的要求比較高,如果加入洗發服務,有違極簡主義的服務理念。且“快剪”的收費較一般理發店便宜,利潤空間小,不洗發既能節省時間又能節約成本。
據了解,正是因為這種“0洗發”服務,對發型要求不高的男性、老人及兒童才漸漸成為“快剪”的消費主力。
未來或引入更多高科技
反觀眾多傳統發廊,把理發師變成推銷員的比比皆是。而快剪模式,就是將手藝人從不必要的推銷中解放出來,專注于剪發技藝的提升。李芬紅稱,在亦剪等店鋪內,一個理發師每天能剪約30個頭,這為理發師提供了更多的實踐和完善技能的機會,這讓理發師的流失率遠低于行業平均水平。
在亦剪和星客多,沒有收銀員,顧客通過刷卡機自助付費,依次按座位接受服務。而李芬紅的想法是希望通過移動互聯網來改造美發業,讓“快剪”的每個環節都和互聯網深度結合。
事實上,美發行業一直以來很難突破連鎖化、規?;蛟谟跇藴驶潭鹊???上驳氖牵翱旒簟逼放凭揞^星客多開發了預約系統、排號系統、售票系統、發型師端管理系統等,用戶可以通過手機預約剪發,同時查看排隊情況,以節省等待時間,這在行業內還是少見的。
在李芬紅的構想中,“快剪”類連鎖店的未來發展之路應引入更多高科技設備,通過互聯網提高效率、降低獲客成本,同時推出更多周邊服務,建立顧客數據庫等。
原標題:“快剪”能否“剪”掉美發業推銷亂象? 10分鐘搞定發型
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