9月30日上午，山東師大附小大學(xué)城校區(qū)“行走的課堂”課程體系之（一）——走進(jìn)齊魯工大研學(xué)之旅正式開啟。執(zhí)行校長于飛、教導(dǎo)處主任陳淑燕帶領(lǐng)全體師生及部分家長義工共同參加活動(dòng)。 （文/圖 山師附小陳淑燕）

第一站參觀齊魯工業(yè)大學(xué)陶瓷玻璃藝術(shù)博物館。據(jù)博物館張冰老師介紹，博物館內(nèi)藏品共1000余件，包括國際作品展區(qū)、國內(nèi)展區(qū)、企業(yè)作品展區(qū)、功能陶瓷玻璃展區(qū)，還有古樸典雅的黑陶作品、色彩斑斕的琉璃藝術(shù)作品等。 這些作品有的精巧細(xì)膩，晶瑩剔透，有的璀璨奪目，嬌艷欲滴，真是琳瑯滿目，美不勝收。參觀的同學(xué)和家長不時(shí)發(fā)出驚嘆聲，孩子們邊聽邊思考，不時(shí)舉起小手提問“那個(gè)盤子可以用來吃飯嗎？”“這個(gè)怎么像真的一樣？”“盤子上的字是怎么寫上去的？”對(duì)精湛的工藝深表敬佩。 通過參觀，孩子們了解了山東的陶瓷玻璃文化，還了解了當(dāng)代最先進(jìn)的陶瓷玻璃藝術(shù)理念和生產(chǎn)技術(shù)。

第二站酒文化體驗(yàn)中心位于齊魯工大工程訓(xùn)練中心。齊魯工業(yè)大學(xué)是業(yè)界公認(rèn)的精釀啤酒發(fā)源地，最令大家稱奇的是，這里的啤酒酵母搭乘“神舟九號(hào)”飛船遨游太空歷時(shí)13天勝利歸來,啤酒酵母的航天搭載為世界首次。孩子們知道了釀造啤酒的原料是水、麥芽、酵母和酒花，要經(jīng)過六次不同的溫度發(fā)酵，才能釀造成功。

第三站體驗(yàn)的是自己制作月餅。 “月餅是用什么材料做的？”“月餅是怎么做的？”“月餅的餡是什么樣子的？”帶著這些疑問，一年級(jí)的小學(xué)生們穿上小圍裙，一起走進(jìn)食品實(shí)驗(yàn)室。 在專業(yè)老師的講解下，在老師和家長義工的幫助下，他們有的揉面、有的用模具制作月餅，忙得不亦樂乎。孩子們?cè)谧鲈嘛灥倪^程中充分體驗(yàn)到了勞動(dòng)的樂趣，同時(shí)也感受到了濃濃的節(jié)日氛圍。

分發(fā)月餅。

分發(fā)月餅。

在月餅烤制的過程中，孩子們品嘗著大學(xué)生志愿者現(xiàn)場制作的水果沙拉和糕點(diǎn)，在老師的帶領(lǐng)下表演了古詩歌曲《靜夜思》和《月下獨(dú)酌》，孩子們可愛的表演贏得現(xiàn)場家長和工作人員的稱贊。

一天的研學(xué)結(jié)束了，孩子們戀戀不舍地離開了齊魯工大。這次“行走的課堂”研學(xué)活動(dòng)，讓孩子們感受山東的陶瓷、玻璃文化、酒文化、體會(huì)釀酒過程的妙趣橫生，感受了解月餅的制作過程，在動(dòng)手實(shí)踐和溝通合作中體驗(yàn)快樂，相信對(duì)每一個(gè)孩子，都是一次獨(dú)特的體驗(yàn)。

孩子們非常興奮。

[責(zé)任編輯：楊凡、徐紅梅]

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