來源:膠東在線
2017-10-06 16:15:10
膠東在線10月6日訊(記者 劉妙) 6日,記者走訪煙臺(tái)多家大型超市發(fā)現(xiàn),此前擺放月餅禮盒的陳列已被其它商品取代。超市工作人員表示,月餅節(jié)令性強(qiáng),每年中秋一過,市場(chǎng)上就難覓蹤跡。不少市民好奇,集中下架的月餅去哪兒了?
超市難覓月餅蹤跡
在芝罘區(qū)某大型超市,記者轉(zhuǎn)了一圈發(fā)現(xiàn),除少量自制月餅及散裝月餅打折銷售外,幾乎見不到月餅蹤跡。超市銷售人員介紹,中秋節(jié)當(dāng)天超市對(duì)月餅進(jìn)行了集中促銷活動(dòng),大部分買一贈(zèng)二,甚至虧本銷售。“禮盒基本上都退回廠家了,剩下散裝的,我們保質(zhì)期內(nèi)打折處理,過期月餅則只能丟棄。”
“家里人都喜歡吃月餅,我趁打折時(shí)買了一些,生產(chǎn)日期很新鮮。”市民李女士說,“每年一過中秋節(jié)就買不到了月餅了,希望月餅也可以像粽子一樣,不受節(jié)令限制,隨時(shí)都能吃到。”
下架的月餅去哪兒了?
面對(duì)月餅集中下架,不少市民好奇,賣剩下的月餅去哪兒了?一些市民擔(dān)心沒銷售完的月餅被商家回收,制成“陳餡糕點(diǎn)”、“陳餡月餅”再次出售。對(duì)此,煙臺(tái)某月餅生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者,各生產(chǎn)企業(yè)及超市會(huì)根據(jù)市場(chǎng)反饋,及時(shí)調(diào)節(jié)生產(chǎn)量與上架量,基本不會(huì)出現(xiàn)大量剩貨的情況。此外,節(jié)日當(dāng)天低價(jià)促銷、節(jié)后員工內(nèi)部銷售是處理下架月餅的主要渠道。“處理價(jià)格通常低于成本價(jià),剩貨‘供不應(yīng)求’,不會(huì)存在二次加工銷售的問題”,月餅加工企業(yè)負(fù)責(zé)人說。
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