原標題：張店：環衛部門每天定時清理餐廚垃圾

晨報淄博11月28日訊 記者今天從張店區食藥監局獲悉，近期張店區食藥監局加大了對各類食品業態的監管，尤其是對餐廚垃圾廢棄物的清運工作，在檢查中執法人員當場提出整改建議，并與各餐飲單位簽署了餐廚垃圾收運協議。

記者了解到，在日常檢查過程中，張店區食藥監局執法人員發現各餐飲單位的就餐環境都比較整潔，但是制作間的衛生差異很大，大中型飯店還比較整潔，小型餐館及個別中型餐館衛生狀況普遍不佳，尤其是廚房垃圾清理不及時，有的在廚房內擺放大垃圾桶，幾天不傾倒，不清理，客觀上形成了又一個污染源。針對這一問題，執法人員當場提出整改建議，并與各餐飲單位簽署了餐廚垃圾收運協議，由區鎮環衛部門每天定時清理，食藥部門要求餐飲業戶積極配合環衛部門的工作，清理好廚房衛生，以消除安全隱患。

接下來，張店區食藥監局將嚴格監管，督促餐飲業戶建立健全起餐廚垃圾管理網絡，保證餐廚廢棄物能夠管理規范、排放有序，營造一個環保、健康、衛生的餐飲安全大環境。

[責任編輯：楊凡、徐琳琳]

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