泰安服務區西區試營業以來,因為與傳統服務區不同,尤其在餐飲、廁所等方面超出對服務區的想象,一度成為“網紅服務區”。9日,帶著對“網紅服務區”的質疑和想一探究竟的迫切,記者來到泰安服務區西區。

一人看管,仨機器人炒飯

剛到服務區門口,記者忍不住觀賞服務區的外景。兩位剛停下車的女士朝服務區正門走來,一位女士說:“沒走錯吧?像商廈呀!”說完后退幾步抬頭看了看上面的字“泰安服務區”,這才確定下來徑直走進去。

一進服務區,除了裝修和配套設施的高端典雅以外,首先映入眼簾的是餐飲區,中餐、西餐、區域特色餐,咖啡廳、冰激凌店、烘焙館等一應俱全。在咖啡西點區,西式的休閑沙發上不時有過往的路人前來消費、歇息；烘焙館里,現場烘焙的蛋糕、甜點、三明治等吸引了不少女士和兒童。

有一個地方聚集的人最多,那就是區域特色餐廳處,機器人正在顛勺炒飯。“油鹽醋這些佐料都是提前配好的,機器人通過顛勺炒飯,炒熟一份大概3分鐘時間。”現場一位工作人員介紹,因為提前配好佐料不會出現味道過咸過淡的情況,一共三個機器人,只需要一個工作人員看管便可,大大節省人力。

山東高速泰安服務區負責人梅俊峰稱,改造之前的服務區菜難吃、30塊錢的自助餐保證不了溫度,現在菜品豐盛,設置了多層級、多門類消費檔口,滿足了差異化消費需求。從10月28日試營業以來,一個多月的時間,餐飲區的客單價人均約35元,整個11月份,營業額同比提升20%,這是服務區的淡季,“預計到春運時,翻番沒問題。”

變捂著鼻子如廁為智能享受

傳統的服務區經常味難聞、衛生差,有的顧客直接捂著鼻子上廁所。在泰安服務區西區,走進廁所區域,分為家庭衛生間、休息區、母嬰室、第三衛生間、男衛生間、男洗手區、女衛生間、女衛生區等,在母嬰室有可以沖奶粉的冷熱水、更換紙尿褲的平臺等,家庭衛生間設有大人坐便、兒童坐便等,“如果媽媽帶著幾歲的兒子或者兒子帶著腿腳不便的母親如廁時,這種家庭衛生間可以解決這種難題。”一位工作人員介紹,考慮到男女心理的區別,男廁的空間設計較為開闊,而女廁設計得較為緊湊,內增設化妝間、更衣室,滿足女性需求。

衛生間門口的如廁引導系統,設有一塊液晶顯示屏,顯示屏上用紅綠色指示燈對廁位是否有人進行區分,每個廁位使用情況一目了然。

“我以前來過幾次這個服務區,現在變化太大了,這不是一般的服務區,成了銷售進口商品的大型商廈了!”孫先生與妻子從天津趕往南京,在泰安服務區妻子挽著孫先生的胳膊,二人慢下腳步走走逛逛買買,儼然逛商廈。

山東高速服務區管理有限公司負責人表示,在當前全國上下大力倡導廁所革命的時刻,對服務區公廁進行全面升級,突破傳統的以解決“內急”為主的實用型設計,以品質兼顧心理,轉變為以人的使用感受為主的星級化體驗式公廁。

泰安服務區在行業首創客貨分離的“司機之家”,全方位滿足大貨車司機各種需求,使服務區真正成為“駕駛者的驛站、旅行者的家園”。

創新“服務區+”理念，服務區變身服務體

在智能體驗區,用戶可體驗“高速e站”APP；服務區內部設置多種自助設備,智能查詢機、彩票機、飲料機、交通違法查詢機、云柜等；同時服務區外開設可移動無人超市,實現24小時自助服務,顧客可掃碼出入超市。

“本來只想歇歇腳,誰料成下次旅游首選。”濟南的常女士體驗完服務區后說,會找個周末全家人一起來服務區旅游參觀。

9日,泰安服務區西區正式開業運營。山東高速顛覆傳統,創新“服務區+”理念,打造的全國首家智慧型、體驗式服務區,成為繼德州西區提升改造之后,山東高速引領全國行業發展的又一重大創新。

在此理念指導下,山東高速服務區徹底打破傳統的條條框框,進行服務深度或寬度延伸,從而實現由服務區向服務體的價值轉換,將服務區打造為集商業、餐飲、超市、娛樂、旅游等各種功能于一體的現代化服務綜合體。

據悉,山東高速現有省內服務區35對,省外服務區12對,預計2018年底,實現舊服務區改造35對,新建服務區20對；將按照大中小三個標準進行改造,大型服務區便是泰安西站這種模式,即綜合體+司機之家,小型服務區將采用司機之家模式。繼泰安服務區西站后,曲阜服務區即將揭開神秘面紗。

高大上的泰安服務區西區。

（齊魯晚報·齊魯壹點 見習記者王瑞超）

[責任編輯：楊凡、彭芳]

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