膠東過(guò)年，家家戶戶都要備上寫(xiě)著吉祥話的大紅燭，從除夕到十五，每晚都吃“燭光晚宴”。膠州市膠東街道豐隆屯村是個(gè)“蠟燭村”，傳統(tǒng)制蠟手藝傳承了150多年。制蠟藝人劉啟友經(jīng)過(guò)20道工序做出“不淌油”大紅蠟，備受十里八鄉(xiāng)村民的喜愛(ài)。

手工制作的大紅蠟。（劉岱 攝）

劉啟友家人正在進(jìn)行“蘸蠟”工序。（劉岱 攝）

“俺家的制蠟手藝已傳了五代，至少有上百年的歷史。”劉啟友說(shuō)，制作紅蠟的第一步是選葦子作燈芯，將蘆葦扒葉后切成小段，如果葦子不直，用著不吉利，還得用火捋直綁鉤，然后在葦子上均勻纏上薄薄一層棉絮，用搟面杖壓平。接著熬制牛油，根據(jù)蠟燭的大小進(jìn)行“蘸蠟”。“近20道工序才能制成。”劉啟友說(shuō)，如果紅蠟在點(diǎn)燃過(guò)程中淌油，村民會(huì)覺(jué)得不吉利，而牛油做大紅蠟的最大好處，就是點(diǎn)燃后不“淌油”。

“蘸蠟”就是將做好的燈芯掛在圓形的輪子上，一遍一遍地蘸牛油，每蘸一遍蠟燭就會(huì)增粗一圈。根據(jù)蠟燭的大小不同，“蘸蠟”一般在6到15遍，一對(duì)小蠟燭七八兩重，大的能達(dá)到一公斤多?！坝袝r(shí)也會(huì)根據(jù)一些客戶的需求定制?！眲⒂颜f(shuō)。

達(dá)到預(yù)定的直徑后，用工具割平芯頭，然后成型上色，再用金粉寫(xiě)上祝福的語(yǔ)句，一個(gè)傳統(tǒng)的紅蠟便制作完成了。其中，上色是生產(chǎn)掛蠟最關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)，溫度必須保持在80℃，溫度過(guò)高紅蠟容易出油，溫度過(guò)低紅蠟會(huì)開(kāi)裂，因此掌握好溫度的同時(shí)，給蠟燭上色時(shí)必須要快，才能保證顏色均勻。

“全家七口人分工明確，一進(jìn)臘月門(mén)就開(kāi)工，一直持續(xù)到年根兒，每天工作十五六個(gè)小時(shí)?！眲⒂颜f(shuō)，制作傳統(tǒng)掛蠟的每道工序都是靠手工，根本沒(méi)有機(jī)械可以替代，因此產(chǎn)量非常有限，全家“上陣”開(kāi)足馬力，每天也僅能生產(chǎn)300多對(duì)掛蠟，大紅蠟個(gè)個(gè)分量十足，價(jià)格也非常實(shí)惠，6元至20元不等，現(xiàn)在買這種傳統(tǒng)大紅蠟的也多是些老顧客。

“十七八歲就開(kāi)始跟著長(zhǎng)輩學(xué)習(xí)制作蠟燭的手藝，到現(xiàn)在已經(jīng)三十多年?！眲⒂迅锌溃S隆屯村原本家家戶戶做蠟，但目前僅剩下他和自家兄弟、侄子三家在做。劉啟友打算下一步在傳統(tǒng)蠟燭里添加植物精油，制作各種香熏工藝蠟燭。（青島日?qǐng)?bào)／青島觀／青報(bào)網(wǎng)記者 劉岱 通訊員 劉偉 隋麗君）

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[責(zé)任編輯：楊凡、賈曉宇]

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