煙臺召開蘋果產業高端發展推進會

煙臺召開蘋果產業高端發展推進會

膠東在線3月25日訊(記者 孫宗順 通訊員 薛云鵬) 一年之際在于春。新征程上，煙臺農業人不樂而忘憂！25日上午，煙臺蘋果產業高端發展推進會召開，果業界知名科研院所專家、種植大戶、相關企業等近400人齊聚一堂，共話如何加快推進煙臺蘋果產業供給側結構性改革，提高果品產業的綠色化、標準化、特色化、品牌化水平，為實施鄉村振興戰略，實現農業農村現代化提供強有力的支撐。同時，“益生元杯”煙臺高端蘋果精英賽啟動，引領果農打造標準果園、提高果品品質、生產高端果品。

絕不樂而忘憂煙臺果業直面發展短板

煙臺市農業局調研員張義海介紹，目前，煙臺蘋果栽培面積達282萬畝，產量達484萬噸，蘋果標準化生產示范基地發展到198萬畝，占總面積的70%。全市擁有果品貯藏加工企業1000余家，專業合作社14000余家，銷售收入過億元的果品龍頭企業48家，果品上市企業4家。全市果品儲藏保鮮和加工能力均超過400萬噸，蘋果精深加工產品有8大系列100多個品種，產品出口到世界60多個國家和地區。蘋果產業已成為煙臺農業的支柱產業，“煙臺蘋果”已連續九年蟬聯中國農產品區域公用品牌果業第一品牌，品牌價值達131.95億元。

張義海表示，雖然煙臺果品產業目前在果品加工、產業化發展、科技研發、市場發育、品牌美譽度等方面仍居國內領先地位，但煙臺農業人絕不樂而忘憂。“對比其他新興產區，查找自身差距，我們在老劣果園更新改造、新型種植模式推廣、果品內在品質提升、果品精深加工、利益鏈條鏈接、‘新六產’發展等方面，需要步子邁的更大一些，創新思路更開闊一些，工作推動更扎實一些。”張義海說。

是目標更是承諾更用心提升蘋果品質

蘋果產業如何高質量發展？張義海說：“抓產業必須抓質量，果品質量是產業的根基，是企業的生命線。”

為此，煙臺正大力推進高標準果園建設，加快推進農藥、化肥零增長行動和有機肥替代化肥行動，加快推廣測土配方施肥、低毒低殘留綠色防控、節水灌溉技術的應用，建立健全蘋果質量安全追溯體系，切實提高果品的內在品質和外在質量，以獨特的風味、優良的品質、無縫隙的質量管控贏得消費者青睞和市場的認可。

抓質量必須樹品牌，在全國蘋果面積、產量已顯結構性過剩卻還在快速增長的背景下，煙臺農業部門正引領果農、果品企業以憂患之心，走品牌之路，制定自己的品牌戰略。“農業企業創品牌難，維護品牌更難。但長遠來看，這是我們必須走且繞不過去的道路”張義海說。

發展“新六產”時不我待 融合提效益

新形勢下，煙臺正大力發揮蘋果產業產業化程度高的基礎和優勢，以工業化、信息化的思維來發展蘋果產業，統籌產業鏈、供應鏈、價值鏈，促進蘋果一二三產業融合發展。加強采后商品化處理和冷鏈物流體系建設，大力發展蘋果電子商務。

在新技術不斷涌現的今天，煙臺鼓勵企業引進、研發先進的產品加工技術，圍繞蘋果肉、皮、籽、花等不同部位開展營養、保健、藥用深層次挖掘利用，利用枝條等副產品生產板材、合成有機肥,“吃干榨凈”，生產各類精深加工產品，提高加工增值效益。

煙臺有豐富的旅游資源和自然資源，發展各具特色的生態休閑觀光果園、蘋果主題公園、鄉村休閑旅游等新產業新業態，促進休閑觀光果業轉型升級。同時，加快推進農業大數據的發展應用，發展智慧果業，全面提高蘋果產業信息化水平。

“目前，果園的老齡化和果品品質的下降是我們面臨的一個重大難題，希望大家發揮龍頭的示范帶動作用，加快推進我市蘋果產業的提質升級。這次推進會，我們邀請了植保、科研、流通、品牌、電商等方面的專家來煙交流，這些專家專業水平都很高，實踐經驗都很強，希望大家把專家的經驗和觀點轉化為我們企業經營的法寶。”張義海說。

[責任編輯：楊凡、徐紅梅]

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