在京杭大運(yùn)河流經(jīng)的汶上縣南旺鎮(zhèn)梁莊村，“小豬倌”梁延云是村里有名的“不聽話”。不愿安逸過(guò)日子的他，硬是逆著老父親的意愿回家接手了那兩間豬圈。而后，他貸款兩百萬(wàn)投資擴(kuò)建現(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng)，不僅改變了過(guò)去污水橫流、臭氣熏天的豬圈的模樣，還把自家養(yǎng)殖的小豬送上了“網(wǎng)”。

養(yǎng)殖場(chǎng)里玩直播

學(xué)會(huì)給豬喝“下午茶”

汶上縣南旺鎮(zhèn)梁莊村，在京杭大運(yùn)河的河畔。4月3日，1985年出生的梁延云正在自家養(yǎng)殖場(chǎng)里抱著一只“萌萌”的小豬，舉著手機(jī)玩直播。

作為村里出了名的“豬倌”，梁延云“玩”的東西永遠(yuǎn)那么新奇，時(shí)常讓村里人摸不著頭腦。“以前看他給豬裝地暖、安空調(diào)，就覺(jué)得不可思議，現(xiàn)在又說(shuō)是給豬直播？”

梁延云不在乎，他打開手機(jī)里一個(gè)直播平臺(tái)，給齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者看了看他的個(gè)人頁(yè)面，上面寫著：“2007年開始養(yǎng)豬，那一年23歲，經(jīng)歷了豬市的大起大落，流行疾病的反反復(fù)復(fù)……”

頁(yè)面的下方，是他發(fā)的各種好玩的動(dòng)圖，有小豬出生的、有小豬出籠的，上面還都配有有趣的文字描述，“雖然我才剛開始玩直播沒(méi)多久，但效果很好，已經(jīng)有不少外地的養(yǎng)殖戶看到后，主動(dòng)聯(lián)系我交流經(jīng)驗(yàn)。”

他身后是整個(gè)南旺鎮(zhèn)規(guī)模最大的養(yǎng)殖場(chǎng)之一，是他從父親老梁手里接過(guò)來(lái)的。3月29日，養(yǎng)殖場(chǎng)正式更名，他注冊(cè)成立了綠豐農(nóng)場(chǎng)。兩名此時(shí)不怎么忙碌的工人，正在養(yǎng)殖場(chǎng)中間的空余土地上，翻土種著什么東西。

梁延云指著幾顆幼苗說(shuō)：“這是俄羅斯牧草，長(zhǎng)成后可以喂豬，就好比是豬的下午茶。”說(shuō)完梁延云還不忘有些“得意”地補(bǔ)充，這是他通過(guò)玩直播從外地養(yǎng)殖戶學(xué)來(lái)的。

也曾一刮南風(fēng)

半個(gè)莊聞見(jiàn)臭味

梁延云的“豬圈”，沒(méi)有污水橫流，也沒(méi)有臭氣熏天，每間養(yǎng)殖場(chǎng)里都裝滿了各種各樣的養(yǎng)殖機(jī)械設(shè)備，就連工人喂豬用的加料機(jī)，都能一鍵啟動(dòng)后自動(dòng)前行。

“老嘍，這小子弄的這些新玩意兒，我是一點(diǎn)也弄不明白了。”在養(yǎng)殖場(chǎng)東面的一大片麥田里，梁延云的老父親梁吉月樂(lè)呵呵地說(shuō)著。這個(gè)和養(yǎng)殖打了大半輩子交道的老人，現(xiàn)在幾乎完全不插手家里的養(yǎng)殖業(yè)務(wù)，只是幫著兒子打理面前這400畝良田。

對(duì)于兒子的想法，他也曾不解。

2007年，已經(jīng)在濟(jì)南一家制藥廠工作了4年的梁延云，厭煩了兩點(diǎn)一線的生活，渴望挑戰(zhàn)和闖蕩的他，一心想要回家接手家里的養(yǎng)殖業(yè)。“我爸不愿意，他就想著讓我在濟(jì)南有個(gè)穩(wěn)定的工作，買套房成個(gè)家，以后安安穩(wěn)穩(wěn)過(guò)日子。”

但顯然，已經(jīng)下定決心的梁延云不想按父輩的意愿這么過(guò)下去，“我不能在奮斗的年紀(jì)選擇安逸！”靠著這句話，梁延云硬是說(shuō)服了父親回到老家，先從家里多年經(jīng)營(yíng)的養(yǎng)殖場(chǎng)“下手”。“其實(shí)我也是啥都不懂，只是偶爾幫著打打下手，再說(shuō)豬圈里臭氣熏天，我呆不住。”回想起剛參與養(yǎng)殖那幾年，梁延云也是頗有“成見(jiàn)”。

他回憶說(shuō)，過(guò)去豬糞都是不定時(shí)鏟出來(lái)，然后堆積到墻外，“到了夏天那味兒沒(méi)法聞，村里人都說(shuō)，一刮南風(fēng)，半個(gè)莊都能聞見(jiàn)。”當(dāng)時(shí)想雇個(gè)村里人來(lái)幫忙都找不到，人家嫌臭、嫌臟，有的干上一天就跑了，最后只能找些村里上了年紀(jì)的老人，偶爾來(lái)幫著打理。

因?yàn)榇饲皩?duì)養(yǎng)殖一竅不通，梁延云除了跟著父親學(xué)習(xí)之外，便經(jīng)常天南海北的出去接受培訓(xùn)，“縣里經(jīng)常組織養(yǎng)殖戶外出學(xué)習(xí)，每次我都不落下。”時(shí)間久了，視野開闊的梁延云甚至還了解到了美國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)，他意識(shí)到像父親這樣養(yǎng)豬全靠“聽天由命”的老方法，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技飛速發(fā)展的今天，很快就會(huì)被淘汰。

貸款二百萬(wàn)改建

去年銷售額超1000萬(wàn)

梁吉月從上世紀(jì)80年代養(yǎng)豬，幾十年來(lái)都是天冷讓豬凍著，天熱讓豬扛著，飼料直接買現(xiàn)成的，“就是幾千年來(lái)咱農(nóng)民的養(yǎng)豬方式，一年出欄也就三四百頭吧。”

直到2013年，已經(jīng)積累了6年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的梁延云覺(jué)得是時(shí)候做出改變了。他從廣東、上海等一些大型農(nóng)業(yè)企業(yè)學(xué)到了很多科技養(yǎng)殖技術(shù)，認(rèn)為這些技術(shù)可以引到自己家里來(lái)，“我當(dāng)時(shí)核算了下，要擴(kuò)建新的養(yǎng)殖場(chǎng)大約需要200萬(wàn)。”

老父親一聽就急了，在他看來(lái)，一年趕上行情好掙個(gè)十萬(wàn)八萬(wàn)，全家吃喝不愁就夠了。

滿懷闖勁的梁延云卻不管三七二十一，在他的規(guī)劃里，養(yǎng)殖場(chǎng)里要安漏糞板、地暖、降溫設(shè)施、自動(dòng)加料機(jī)，甚至沼氣池也要建，“當(dāng)時(shí)我意識(shí)到大量的糞便排出來(lái)后可以通過(guò)沼氣池發(fā)酵，然后直接給農(nóng)田施肥。”所以他成了當(dāng)?shù)刈钤鐚?shí)施“土地流轉(zhuǎn)”的人，因?yàn)樗枰笃耐恋貋?lái)解決發(fā)酵糞便的問(wèn)題。但因?yàn)楫?dāng)年多數(shù)農(nóng)村人還不懂什么是“流轉(zhuǎn)”，梁延云只得先找自己的叔叔伯伯，挨家挨戶說(shuō)服他們。通過(guò)貸款、借款的形式，梁延云先后投入200余萬(wàn)元擴(kuò)建新養(yǎng)殖場(chǎng)，僅地下管網(wǎng)等工程就耗費(fèi)了半年多。

經(jīng)過(guò)1年多的建設(shè)，新養(yǎng)殖場(chǎng)正式落成。相較于過(guò)去老父親那種傳統(tǒng)的“一鍋燉”式的養(yǎng)豬方式，新養(yǎng)殖場(chǎng)除了科技設(shè)備之外，還設(shè)置了產(chǎn)房、妊娠房、護(hù)理房都各種功能用房，將處于不同時(shí)段的豬分配在不同的房間里。養(yǎng)殖規(guī)模也從父親時(shí)代的三四百頭，一下子擴(kuò)充到了2500頭，年出欄可以達(dá)到5000頭，2017年銷售額首次突破千萬(wàn)。

現(xiàn)如今，除了已成規(guī)模的養(yǎng)殖業(yè)之外，養(yǎng)殖場(chǎng)外流轉(zhuǎn)的400畝良田也種上了小麥。梁延云指著京杭大運(yùn)河一側(cè)的大片良田說(shuō)，“因?yàn)樨i糞發(fā)酵后本身就有防蟲害的作用，所以這些小麥幾乎不打農(nóng)藥。”去年，梁延云申請(qǐng)注冊(cè)了一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品牌，打算今年嘗試推出無(wú)公害小麥面粉。

兩年的時(shí)間全部回了本，現(xiàn)在豬場(chǎng)內(nèi)外環(huán)境好了，工人也好找了。“俺真是老了，不服不行。”說(shuō)起當(dāng)初和兒子斗氣的事，老梁一臉不好意思。

讓媳婦學(xué)電商

打造“梁莊村”品牌

看似事業(yè)蒸蒸日上，但年輕的他卻始終心存危機(jī)感。“2016年我去泰安參加培訓(xùn)，一位經(jīng)濟(jì)學(xué)家告訴我們，他們?cè)谏轿鳛橐晃幻豪习逡?guī)劃養(yǎng)殖業(yè)的時(shí)候，對(duì)方一次性上馬就是兩萬(wàn)頭豬，相當(dāng)于當(dāng)?shù)厝h一年的養(yǎng)殖量。”下課前，這位經(jīng)濟(jì)學(xué)家指著在座的上百位中小規(guī)模的養(yǎng)殖戶說(shuō)：“你們的未來(lái)，要么改變，要么退出，大規(guī)模集團(tuán)化養(yǎng)殖是大趨勢(shì)。”

這次培訓(xùn)讓梁延云印象深刻，尤其是相比去年，今年初的豬肉價(jià)格走勢(shì)也不是很好，讓他對(duì)這個(gè)行業(yè)的危機(jī)感也越來(lái)越強(qiáng)。梁延云說(shuō)，作為新一代的農(nóng)民，更應(yīng)該抓住機(jī)遇發(fā)展壯大自己，“讓傳統(tǒng)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，將來(lái)才能出口到國(guó)際市場(chǎng)。”

待今年各項(xiàng)工作步入正軌后，他玩起了直播，靠直播來(lái)認(rèn)識(shí)天南海北的農(nóng)業(yè)專家和養(yǎng)殖戶，互相借鑒、分享養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)。同時(shí)，他還在淘寶上注冊(cè)了一家網(wǎng)店，準(zhǔn)備通過(guò)自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來(lái)銷售養(yǎng)殖設(shè)備。“縣里的電商產(chǎn)業(yè)園經(jīng)常搞電商培訓(xùn)，每次我都讓在縣城照看孩子的媳婦去學(xué)習(xí)，希望她能把電商業(yè)務(wù)發(fā)展起來(lái)。”

梁延云說(shuō)，他希望未來(lái)能夠把農(nóng)產(chǎn)品的銷售通過(guò)線上、線下結(jié)合起來(lái)，除了正常供貨之外，還要摸索著推出自己的農(nóng)產(chǎn)品品牌，“我想把更多的農(nóng)業(yè)技術(shù)引到村里來(lái)，不僅我自己，還要帶動(dòng)村里的鄉(xiāng)親們一起靠現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，打造出屬于我們梁莊村自己的農(nóng)業(yè)品牌。”他要改變過(guò)去老父親那種“一人打拼、靠天吃飯”的老傳統(tǒng)，“只有大家伙齊心協(xié)力，讓村里的農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖循環(huán)起來(lái)，咱們才能有更好的未來(lái)。”

齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者 汪瀧 通訊員 張肇偉

[責(zé)任編輯：楊凡、張弛]

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