來源:齊魯壹點
2018-09-21 15:50:09
21日,在青島開往北京的G184次列車上,青島高鐵餐飲公司、服務員們將車廂裝扮一新,并化妝成嫦娥、玉兔走進車廂和旅客們一起聯歡,
中秋將至,濟鐵旅服青島高鐵餐飲管理公司在青島到北京的高鐵列車上,舉辦了“多彩旅程一家親”中秋團圓聯歡活動,邀請旅客一起做月餅,品美食,觀歌舞,賞詩詞,讓旅客列車上感受傳統文化的美好和節日的快樂。
讓乘車旅客感受到了濃濃的節日氣氛。為讓大家更好的了解、體驗中秋節傳統美食——月餅的悠久歷史和制作工藝,高鐵餐飲美食的廚師長姜少政也親臨活動現場,并帶來了冰皮、五色餡、月餅模等手工月餅的制作工具,指導旅客現場感受了一番做月餅的樂趣。
餐桌做面板,餐盤做托盤,大廚教的仔細,旅客們學的認真,從揉面到塞餡,從收口到捏圓,再到上模,一道道程序跟下來,旅客們也都做出了圓滑漂亮的月餅。沒一會的功夫,一個個帶有各種吉祥圖案的月餅就做好了。
據高鐵姜廚師長介紹,考慮到高鐵動車運行安全不能使用烤箱,所以提前準備了可以直接食用的冰皮月餅,做好的月餅可以直接食用。得知這一消息,旅客們紛紛為大廚的細心點贊,快樂的品嘗起自己的勞動果實。跟隨媽媽由青島去往北京探親的露露小朋友,在跟隨大廚做好月餅后,驚喜的對媽媽說:“看,這是大廚教我做得月餅,很棒吧?能吃到自己做得月餅,好開心呀。”
同時,服務員們還為旅客表演了《花好月圓》嫦娥舞、《夢江南》旗袍秀、幸福拍手歌等精彩節目,與旅客一起載歌載舞,將歌聲與歡笑灑滿旅途。
齊魯晚報·齊魯壹點通訊員 姜艾勇 王翠 攝
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