威海蘋(píng)果、文登西洋參、榮成花生、乳山大姜……11月10日至11日，41種本土知名農(nóng)產(chǎn)品和54個(gè)蘋(píng)果擂臺(tái)賽參賽樣品匯聚威海第二屆知名農(nóng)產(chǎn)品展暨蘋(píng)果擂臺(tái)賽活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，展示了威海農(nóng)產(chǎn)品的最高水平，也見(jiàn)證了威海推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的碩果。

通過(guò)此次展會(huì)，威海農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)收獲的不僅是成交量，更是借助“威海農(nóng)產(chǎn) 品味自然”這塊金字招牌，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，打出自家品牌知名度和美譽(yù)度，推動(dòng)威海農(nóng)產(chǎn)品走向更大更高端市場(chǎng)。

據(jù)市農(nóng)業(yè)局統(tǒng)計(jì)，展會(huì)期間，參展商與采購(gòu)商現(xiàn)場(chǎng)簽約6個(gè)，達(dá)成意向40余個(gè)，協(xié)議額達(dá)2.6億元。

“威海農(nóng)產(chǎn)”不愁賣(mài)

精美的品牌包裝、80級(jí)別以上優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果、山東省知名農(nóng)產(chǎn)品的貼標(biāo)、保證質(zhì)量追溯的二維碼……走進(jìn)展廳，便看到農(nóng)產(chǎn)品被裝進(jìn)一個(gè)個(gè)精美的包裝禮盒中，讓廣大市民和采購(gòu)商眼前一亮。

“老板，一級(jí)紅富士我要定16箱，6箱發(fā)往北京，10箱發(fā)到哈爾濱。”“沒(méi)問(wèn)題。”10日上午，展會(huì)剛開(kāi)始，威海市文登傳福參業(yè)有限公司就迎來(lái)了一筆訂單。采購(gòu)商國(guó)先生說(shuō)：“威海蘋(píng)果品牌越來(lái)越響了，口感好，甜度高，包裝精致，之前我就定了60箱，這次再補(bǔ)點(diǎn)貨。”

山東田又田生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理張黎軍一上午忙個(gè)不停，公司150元一箱的蘋(píng)果“威海金”，客戶現(xiàn)場(chǎng)拿走50箱，一箱蘋(píng)果只有12個(gè)，這樣算下來(lái)一個(gè)“威海金”價(jià)格達(dá)到12.5元。

“今年蘋(píng)果產(chǎn)量少，需求高，價(jià)格上漲不少，根本不愁賣(mài)。”張黎軍說(shuō)，就在半個(gè)月前，俄羅斯客戶已經(jīng)定了近40噸蘋(píng)果。除了俄羅斯，他的蘋(píng)果還遠(yuǎn)銷(xiāo)新加坡、印度等國(guó)家。

打包、封箱、運(yùn)送，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)配備的快遞公司，隨時(shí)為采購(gòu)商發(fā)送貨物，現(xiàn)代化操作徹底打破了蘋(píng)果沾滿泥土、攤在地上論斤賣(mài)的印象。

隨著“威海農(nóng)產(chǎn) 品味自然”“威海蘋(píng)果 甜蜜誘惑”的品牌形象越推越廣，賣(mài)向國(guó)內(nèi)外高端市場(chǎng)的威海農(nóng)產(chǎn)品越來(lái)越多。乳山大姜品質(zhì)優(yōu)良，經(jīng)過(guò)深加工制成水晶蜜姜后集保健與美味于一身，遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、美國(guó);好吃又有營(yíng)養(yǎng)的無(wú)花果不僅被做成了果干、果脯、無(wú)花果飲品，還被制成有保健作用的益生菌，身價(jià)倍增;當(dāng)花生油遇上鮮辣椒，香辣可口的鮮椒醬誕生了，被作為“旅游名產(chǎn)”饋贈(zèng)親朋好友。

兩天時(shí)間，現(xiàn)場(chǎng)簽約不斷，購(gòu)銷(xiāo)兩旺，參展商收獲頗豐，采購(gòu)商滿載而歸。據(jù)市農(nóng)業(yè)局統(tǒng)計(jì)，展會(huì)期間，參展商與采購(gòu)商現(xiàn)場(chǎng)簽約6個(gè)，達(dá)成意向40余個(gè)，協(xié)議額達(dá)2.6億元。

現(xiàn)代化技術(shù)造就優(yōu)秀品質(zhì)

打鐵還需自身硬。銷(xiāo)量走俏，靠得是農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)。此次農(nóng)展會(huì)的舉辦，給我市農(nóng)產(chǎn)品搭建起一個(gè)樹(shù)立口碑、叫響品牌、促進(jìn)銷(xiāo)售的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)，參展商們紛紛亮出自家的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)。

在山東省萬(wàn)鑫畜牧有限公司展位前，不少市民驚喜發(fā)現(xiàn)，切開(kāi)的梨可以長(zhǎng)時(shí)間不氧化變色。這是怎么回事?“有機(jī)梨切面2天不氧化，靠得是種植生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)格把控，SOD含量是普通梨的7倍，具有強(qiáng)大抗氧化性。”山東省萬(wàn)鑫畜牧有限公司總經(jīng)理蔡永明說(shuō)，“我們?cè)诜N植上采用鋼架結(jié)構(gòu)保證受光均勻，不用農(nóng)藥，不施化肥，只使用有機(jī)肥料。別人家的一棵梨掛果300個(gè)，我只留100個(gè)，就是為了保證梨的大小和品質(zhì)。”

如今，現(xiàn)代化種植技術(shù)遍布威海大地。全市蘋(píng)果種植面積71萬(wàn)畝，其中按照現(xiàn)代蘋(píng)果栽培模式發(fā)展的現(xiàn)代果園33萬(wàn)畝，無(wú)論是種植規(guī)模、栽培技術(shù)、管理水平還是產(chǎn)品質(zhì)量，在全國(guó)處于領(lǐng)先水平，形成了一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)體系。“威海金”蘋(píng)果以其濃郁的芳香、獨(dú)特的口感，深受消費(fèi)者青睞。現(xiàn)在順應(yīng)時(shí)代要求，我市種植大戶正在探索蘋(píng)果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和無(wú)袋化技術(shù)的推廣。

展會(huì)上，陜西美臣廣告文化傳媒有限公司與乳山五良豐家庭農(nóng)場(chǎng)簽約，兩家將進(jìn)一步密切合作。“威海從地理環(huán)境上有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，種植技術(shù)也在全國(guó)走在前列，現(xiàn)代蘋(píng)果種植水平值得各地學(xué)習(xí)參考，我們想把威海蘋(píng)果以及蘋(píng)果種植技術(shù)大量引入陜西。”公司相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。同時(shí)，她還對(duì)這種政府搭臺(tái)辦展的模式頗為贊賞，認(rèn)為這無(wú)論是對(duì)企業(yè)還是城市農(nóng)產(chǎn)品品牌打造，都意義深遠(yuǎn)。

品牌助力“威海農(nóng)產(chǎn)”邁向高端

借助展銷(xiāo)會(huì)搭建的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)促進(jìn)銷(xiāo)售、叫響品牌，無(wú)疑是參展企業(yè)的共同期盼。

“現(xiàn)在消費(fèi)者更看重的不是地域公共品牌，而是細(xì)化到每家每戶的商業(yè)品牌。”乳山市五良豐家庭農(nóng)場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人史榮剛對(duì)于自家蘋(píng)果的品牌發(fā)展之路很有一套。

翻看手機(jī)里的直播APP，史榮剛說(shuō)：“這就是我對(duì)外宣傳的重要窗口，從蘋(píng)果剪枝、開(kāi)花、施肥、掛果到銷(xiāo)售全程直播，讓消費(fèi)者明明白白知道這個(gè)蘋(píng)果是怎樣生產(chǎn)出來(lái)的，這叫分享，也叫品牌塑造。”

靠著這份品牌塑造精神，史榮剛收獲可不少。“‘紅將軍’蘋(píng)果10月剛上市，就被搶購(gòu)一空。現(xiàn)有的小國(guó)光、紅富士等品種，正以每箱近百元的價(jià)格銷(xiāo)往廣州、深圳、北京等地，采購(gòu)商起訂就是50箱，根本不愁賣(mài)。”

品牌叫得響，產(chǎn)品賣(mài)得俏。還有不少農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)紛紛通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)+，搭建電商平臺(tái)，將農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)外中高端市場(chǎng)。

此次展銷(xiāo)會(huì)是我市在農(nóng)業(yè)品牌推介展銷(xiāo)方面邁出的一大步。收獲訂單與喜悅的背后，品牌建設(shè)之路的下一步該如何走，成了各方關(guān)注的焦點(diǎn)。

市農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，作為全國(guó)首批國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市，我市高度重視農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，設(shè)立了農(nóng)產(chǎn)品品牌專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)。我市還組織開(kāi)展了知名農(nóng)產(chǎn)品評(píng)選、蘋(píng)果擂臺(tái)賽、知名農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)京推介等活動(dòng)，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走向更廣闊的市場(chǎng)。

“我們希望借助本次農(nóng)產(chǎn)品展，搭建起產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接的平臺(tái)，讓威海的農(nóng)產(chǎn)品走出威海，讓更多的消費(fèi)者感受威海農(nóng)產(chǎn)的獨(dú)特魅力。”市農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。我市還將積極搭建對(duì)外展示窗口，預(yù)計(jì)明年扶持開(kāi)設(shè)更多集展示、銷(xiāo)售、電商和品牌宣傳為一體的威海知名農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店，進(jìn)一步推廣“威海農(nóng)產(chǎn) 品味自然”、“威海蘋(píng)果 甜蜜誘惑”品牌，讓威海農(nóng)產(chǎn)品迸發(fā)出更強(qiáng)大的生命力，獲得更大的市場(chǎng)影響力。(記者 姜慧芳)

[責(zé)任編輯：楊凡、韓薇]

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