“芙蓉街故事多,吃喝玩樂樣式多,甜沫油旋印刻畫,茶香水甜似天堂。”青年作家尚啟元在其《芙蓉街》一書中通過劉巧嘴之口道出了濟(jì)南芙蓉街的特色。11月8日,芙蓉街正式封閉施工,如今已經(jīng)過了20天。進(jìn)展到何種程度了?新的青石板路到底啥樣?11月27日,齊魯晚報(bào)齊魯壹點(diǎn)記者專門進(jìn)行了探訪。

踩踩青石板,體驗(yàn)一下老濟(jì)南的感覺。

快來試試?yán)鲜澹@是老濟(jì)南特有的味道

“你過來試試,這就是老濟(jì)南特有的味道!”11月27日下午4時(shí)許,在芙蓉街北頭,十多塊青石板鋪在地面上,見到齊魯晚報(bào)齊魯壹點(diǎn)記者過來,四五位芙蓉街上的住戶專門邀請(qǐng)齊魯晚報(bào)齊魯壹點(diǎn)記者踩踩青石板,體驗(yàn)一下老濟(jì)南的感覺。

11月初,芙蓉街正式封閉施工,借助此次改造,花崗巖路面將全部換成青石板路。之前的路面都是花崗巖石,長(zhǎng)50厘米、寬30厘米,整條街基本上都是這種石頭鋪成。因?yàn)檫@些石板比較小,加上游客又多,經(jīng)不住踩踏。很多石板已經(jīng)翹起來了,稍不注意就容易被絆倒。從南頭到翔鳳巷石板損壞最為嚴(yán)重,從翔鳳巷往北直到文廟情況稍好。

明府城管理中心相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴齊魯晚報(bào)齊魯壹點(diǎn)記者,本次改造首先是要排除路面安全隱患,解決通行不便的問題。“大石板是我們收來的,用舊做舊,不是量產(chǎn),新的石板怎么鋪也鋪不出老街的感覺。”

青石板鋪裝已經(jīng)開始。27日傍晚6時(shí)許,借著兩邊的燈光,該負(fù)責(zé)人帶齊魯晚報(bào)齊魯壹點(diǎn)記者來到芙蓉街南頭,看了看鋪裝的現(xiàn)場(chǎng)。這些青石板比較平整,走在上面沒有擱腳的感覺,相比于之前的花崗石,在青石板上走非常穩(wěn)當(dāng)。

這些老石板現(xiàn)在放在芙蓉街以及周邊的巷子里,所謂大青石板就是之前農(nóng)村鋪在大門口底下的石條,古樸莊重而不失靈動(dòng)。這些石板長(zhǎng)約一米、寬五六十厘米、厚約15厘米,經(jīng)年累月而不壞。老石板沒有具體規(guī)格,這樣才能出現(xiàn)老街老巷的風(fēng)格,也能體現(xiàn)老濟(jì)南的特色。

“青石板已經(jīng)鋪了8天,現(xiàn)在已經(jīng)鋪了大約100米。”上述負(fù)責(zé)人說。

既保持歷史風(fēng)貌又考慮居民實(shí)際需求

“這條路該修了,每到節(jié)假日我都帶我外地的朋友來芙蓉街玩。尤其是下雨天,我一般都提醒朋友不要穿高跟鞋,也不要穿新衣服,因?yàn)檐饺亟值孛嫒菀咨钜荒_淺一腳,濺得渾身都是污水。”省城大學(xué)生小張說。

現(xiàn)在小張的愿望將要滿足了,因?yàn)檫@次整治提升芙蓉街,新的石板路別有千秋。齊魯晚報(bào)齊魯壹點(diǎn)記者在探訪中發(fā)現(xiàn)了一種現(xiàn)象,就是已經(jīng)鋪成的石板有縱有橫,中間四排青石板為豎著擺放,而外側(cè)的橫著擺放。中間青石板縫隙很小,板面也非常平整,而最外側(cè)的青石板縫隙較大,而且板面略有起伏。其用意何在?

27日,在芙蓉街施工現(xiàn)場(chǎng),濟(jì)南明府城管理中心相關(guān)負(fù)責(zé)人為齊魯晚報(bào)齊魯壹點(diǎn)記者做了解釋,因?yàn)橹坝芯用穹从?如果青石板一字排開,中間縫隙會(huì)非常大,這樣買菜的小推車、輪椅車以及旅行包不好走,容易陷入縫隙內(nèi),走路很不方便。

“如果全用光滑的,下雨下雪天就容易滑倒,考慮到老百姓的現(xiàn)實(shí)需求,我們就用了這種方法,中間用相對(duì)光滑的青石板,而且是豎著擺放,外側(cè)用斑駁一點(diǎn)的,這樣既能保留歷史風(fēng)貌,又能滿足周邊居民的實(shí)際需要。”該負(fù)責(zé)人說。

該負(fù)責(zé)人說,路中間的青石板非常平,質(zhì)量也很高,價(jià)格也要比兩側(cè)的貴一些,“下雨的話就走兩邊的石板路,這樣能兼顧到方方面面的訴求。如果用新的石板就沒有老味道了,畢竟來芙蓉街的還是游客多。”

從濟(jì)南周邊收集來的老青石板。

專門請(qǐng)來老石匠承擔(dān)青石板鋪設(shè)工作

過去常用于園林中的地面、屋面瓦的青石板,返璞歸真的效果非常明顯,在青石板鋪設(shè)過程中,鋪設(shè)功力更能為古樸的老街巷注入新的活力。老石板是老濟(jì)南的元素之一,如果沒有很好的工匠也難以發(fā)揮作用。

齊魯晚報(bào)齊魯壹點(diǎn)記者了解到,本次為了對(duì)芙蓉街進(jìn)行更全面的升級(jí),提升芙蓉街作為老街巷的魅力,在青石板鋪設(shè)過程中,濟(jì)南明府城管理中心專門請(qǐng)來了老石匠參與青石板的鋪設(shè)工作,這一創(chuàng)意也獲得了作為芙蓉街主設(shè)計(jì)工程師的來自清華同衡規(guī)劃院建分修建所所長(zhǎng)袁路平的贊同。

袁路平介紹,實(shí)際上傳統(tǒng)的老街巷,并不是從設(shè)計(jì)出發(fā)的,而是從工匠、工程出發(fā),請(qǐng)老石匠來鋪設(shè)具有特色的青石板,與讓只做工程的工人抬過來鋪上是完全不同的,包括工藝、材質(zhì)、手藝等,這才是歷史的多種基因成長(zhǎng)出來的歷史空間,所有因素缺一不可。

“如果是對(duì)石材不了解的人來鋪砌,不能對(duì)石材有本能的反應(yīng),很多細(xì)小的地方照顧不全,老石匠自己很懂這些材料,也能做一個(gè)很好的樣板,為其他施工人員做一個(gè)培訓(xùn)和普及。”袁路平介紹。

實(shí)際上,很多老城改造的項(xiàng)目,比如涉及砌磚、木作、泥瓦等方面的傳統(tǒng)匠人的手藝,他們能為工程帶來更多正宗傳統(tǒng)的做法,也是提升老城改造的重要成功要素,“這些老匠人手藝還在,這是很重要的一點(diǎn)。”袁路平說。

11月27日,在芙蓉街內(nèi),明府城管理中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示:“把青石板拉到工地上,專門請(qǐng)老石匠找平,找不平的地方他們還要專門修、專門砸到合適大小,以滿足芙蓉街整修的需要。”

齊魯晚報(bào)齊魯壹點(diǎn)記者了解到,老匠人在鋪設(shè)青石板的過程中會(huì)依據(jù)工程需求,對(duì)老青石板進(jìn)行切割,在這個(gè)過程中,老匠人的手藝和對(duì)青石板的熟悉程度就顯得尤其重要。實(shí)際上,在很多其他城市文化建筑周邊,對(duì)于地面的鋪設(shè)也是很講究的,鋪砌方式和處理跟現(xiàn)代的鋪裝存在很大的區(qū)別。

由于天然青石板之間存在縫隙,在老青石板鋪設(shè)過程中,袁路平表示,縫隙之間還會(huì)用到勾縫處理,但縫隙肯定會(huì)處理得低一些,為的也是保持青石板的天然性。

（齊魯晚報(bào)齊魯壹點(diǎn)記者 王倩 劉飛躍）

[責(zé)任編輯：楊凡、梁延菊]

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