齊魯晚報·齊魯壹點2月27日從東阿縣政府獲悉，自今年2月下旬起，全國阿膠最主要產(chǎn)地之一-----山東省東阿縣，開始實施史上最嚴(yán)阿膠和阿膠糕行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，這個被稱為東阿縣阿膠和阿膠糕團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，不但涉及阿膠真不真，還涉及阿膠含量足不足等，實施新標(biāo)準(zhǔn)目的是規(guī)范阿膠市場，重拳打擊假冒偽劣，促進(jìn)阿膠行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，確保食品藥品安全。

市面上四成阿膠涉及假冒偽劣

阿膠出東阿，故名“阿膠”。東阿縣素有“中國阿膠之鄉(xiāng)”的美譽，是道地正宗阿膠的原產(chǎn)地。全縣藥字號阿膠企業(yè)有2家，健字號阿膠企業(yè)23家，年產(chǎn)值100多億元，其中阿膠塊年產(chǎn)達(dá)2000多噸，阿膠糕年產(chǎn)量約3萬噸。

阿膠廠家全國分布資料圖

目前中國市面上的阿膠產(chǎn)品種類繁多，每公斤價格400元(人民幣，下同)至6000元不等，甚至有銷售價格遠(yuǎn)低于成本價的產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)銷售。對此，世界中醫(yī)藥學(xué)會聯(lián)合會中醫(yī)膏方專業(yè)委員會副會長、被譽為“阿膠安全衛(wèi)士”的董書光先生，曾對記者算過一筆賬，他分析說，國內(nèi)毛驢資源日漸短缺，根據(jù)國家畜牧部門統(tǒng)計，我國驢存欄量已經(jīng)由上世紀(jì)的1100萬多頭，下滑到目前的500多萬頭，并且還以每年約30萬頭的數(shù)量下降，按照每年正常出欄120萬頭計算，再加上進(jìn)口驢皮元素，全年可生產(chǎn)的阿膠總數(shù)量也就在3000多噸，全年可供制膠的驢皮，只夠?qū)崿F(xiàn)當(dāng)前產(chǎn)量的6成左右，這就意味著市面上有4成的阿膠及其產(chǎn)品涉及造假。

阿膠行業(yè)假貨屢打不絕，標(biāo)準(zhǔn)低是主因之一

阿膠行業(yè)之所以長期出現(xiàn)這種造假泛濫局面，“阿膠安全衛(wèi)士”董書光分析，一是行業(yè)內(nèi)缺少統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，遠(yuǎn)低于成本價格的劣質(zhì)阿膠產(chǎn)品影響了阿膠整體形象，不利于行業(yè)的長期健康發(fā)展；二是阿膠原料短缺造成成品價格不斷上揚，造假者有較豐裕的獲利空間，造假動力很足。

董書光評價，東阿縣這次全面推行的阿膠團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)作為統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，明顯高于目前實施的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提高了阿膠行業(yè)的準(zhǔn)入門檻，將為優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈、扶優(yōu)治劣、政府監(jiān)督提供依據(jù)，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。

山東省阿膠行業(yè)協(xié)會會長李貴海也認(rèn)為，東阿縣全面推行的阿膠行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，是糾正和制止阿膠行業(yè)亂象的有效途徑和加強(qiáng)行業(yè)管理的重要依據(jù)。

國家膠類中藥工程技術(shù)研究中心主任周祥山參與團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制訂，他表示，滋補(bǔ)市場與民生息息相關(guān)，東阿縣阿膠行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，將對人民健康、地方品牌、地方信譽以及整個阿膠行業(yè)產(chǎn)生積極影響。

據(jù)悉，由于國內(nèi)阿膠及其他阿膠制品缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，各生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)備案不一，給一些不法分子生產(chǎn)假冒偽劣、以次充好的阿膠及阿膠制品可乘之機(jī)，也給政府部門監(jiān)管帶來一定困難。為保障食品藥品安全，為保護(hù)消費者健康，東阿縣委、縣政府早在2017年12月就啟動阿膠及阿膠糕團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制訂，醞釀了一年多時間，此次標(biāo)準(zhǔn)的推出，綜合了技術(shù)、市場等多方面因素。

新標(biāo)準(zhǔn)不但查阿膠真不真，還查阿膠含量足不足

根據(jù)東阿縣的部署，“東阿縣阿膠團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)”由東阿縣阿膠行業(yè)協(xié)會2019年2月22日公告實施，“東阿縣阿膠糕團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)”由東阿縣阿膠行業(yè)協(xié)會2019年1月18日公告實施。

按照該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，東阿縣藥品批文阿膠和保健食品批文阿膠均須執(zhí)行“東阿縣阿膠標(biāo)準(zhǔn)”，也就是說各生產(chǎn)銷售企業(yè)，必須在現(xiàn)有國家藥典標(biāo)準(zhǔn)及國家補(bǔ)充檢驗方法的基礎(chǔ)上，增加馬皮源、豬皮源摻假特征性檢測，及阿膠中驢皮源成分的定量檢測方法。東阿縣阿膠糕執(zhí)行“東阿縣阿膠糕標(biāo)準(zhǔn)”，阿膠糕中阿膠含量不低于10%，增加牛皮源、馬皮源、豬皮源摻假特征性檢測，及驢皮源阿膠的定量檢測方法。

專家分析，此標(biāo)準(zhǔn)的實施，將使大批假冒偽劣生產(chǎn)銷售廠家，“現(xiàn)形”在政府執(zhí)法部門全面監(jiān)督之下，原有的執(zhí)法漏洞將隨著阿膠標(biāo)準(zhǔn)增加條款的實施，得到有效彌補(bǔ)。

嚴(yán)打阿膠違法犯罪，兩年刑拘29人判刑6人

長期以來，阿膠行業(yè)的打假一直持續(xù)不覺，山東省執(zhí)法部門統(tǒng)計顯示，自2017年3月份以來，東阿縣先后在全縣范圍內(nèi)組織開展了4次大規(guī)模的市場整治活動，在一定程度上凈化了阿膠市場環(huán)境。目前，該縣已經(jīng)吊銷阿膠企業(yè)食品生產(chǎn)許可證2家，收回食品生產(chǎn)許可證11家，勒令停產(chǎn)1家，共97家企業(yè)受到監(jiān)管整治；涉及阿膠違法犯罪刑事拘留29人，移訴18人，判刑6人。

“沒有規(guī)矩，不能成方圓，對于產(chǎn)品來說，沒有標(biāo)準(zhǔn)、沒有規(guī)范就是沒有規(guī)矩。各自為政的‘規(guī)矩’無法保護(hù)中華民族瑰寶的歷史尊嚴(yán)。”聊城市市場監(jiān)管局副局長朱明華表示，立了規(guī)矩就要遵守，企業(yè)要自覺遵守規(guī)矩，市場監(jiān)管部門也要做好監(jiān)督，共同保障阿膠產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

（齊魯晚報·齊魯壹點記者 高祥森）

[責(zé)任編輯：楊凡、穆楠]

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