豬肉是大家生活的必需品。為了確保中秋、國慶兩節期間市場需求,9月12日上午起,濟南首批1500噸儲備凍豬肉正式開售,齊魯晚報·齊魯壹點記者探訪銷售網點發現,每斤儲備肉價格低于鮮肉市場價八九元,有不少市民趕早購買儲備肉。

44個網點投放儲備肉

市民一大早來購買

“這個肉質量挺好,看起來挺新鮮。”12日早8點,在濟南華聯超市經八路店,遠遠就能看到綠色的“市政府儲備豬肉銷售點”的牌子,一大早就有市民來挑選儲備肉。一位市民一邊挑選一邊說,她是從報紙上看到濟南銷售儲備肉的消息,第一時間趕了過來購買。

據了解,9月12日起,濟南市分兩批在全市44個商業網點投放1500噸儲備凍豬肉。第一批次中秋節投放時間為9月12日-9月14日,第二批次國慶節投放時間為9月25日-10月3日,投放品種為儲備的2、4號凍豬肉。

“我們今天一共進了200公斤左右儲備肉,一早已經賣了五六份了,每份都是三四斤。”華聯超市工作人員表示。截止到12日下午4點50分,這400斤豬肉已全部賣出,“沒想到賣得這么快,還沒賣完我們就又加了350公斤,明天一定也能賣出不少。”

齊魯晚報·齊魯壹點記者在維爾康棋盤街直營店看到,作為濟南市第一批儲備豬肉投放點,這里也已經吸引了一些市民陸續來此購買豬肉。店主劉先生稱,他們店里投放了大約300斤凍豬肉,準備的是肘子肉,質量不錯,截止到當天下午五點賣出去了一半多。

每人最多買六斤

防止食堂大量購買

“聽說政府投放儲備凍豬肉的消息后,一早就過來買了。”濟南棋盤小區的居民王女士說,她買了三斤多的豬肉,花了51塊錢。“這種肉肯定吃著放心,價格又便宜不少,當然要來買了。”

齊魯晚報·齊魯壹點記者在多個網點探訪得知,此次濟南投放的儲備豬肉每人最多買六斤,價格為每斤16.2元。在華聯超市經八路店,銷售的儲備肉價簽上標的是陳前腿肉,價格為16.2元,同樣位置的冷鮮肉價格為24.9元,儲備肉每斤便宜了8.7元。維爾康棋盤店的儲備肉則比一旁的冷鮮肉便宜了9.7元。

有齊魯晚報·齊魯壹點的用戶提出疑問,儲備肉為何不能按照當時收儲的價格銷售?對此,濟南市商務局相關負責人表示,目前的這個價格,是在收儲價格的基礎上加上儲存成本、損耗等因素綜合測算出來的。

而儲備肉又為何每人最多買六斤呢?濟南市商務局工作人員表示,之所以限制六斤,是擔心一些食堂、飯店會大量購買,導致市民無法買到儲備肉。而六斤這個量,是考慮到一般家庭在過節期間就差不多夠了。華聯超市銷售人員也表示,“根據要求,每個人最多買六斤,也是為了讓更多的人能夠買到。”

齊魯晚報·齊魯壹點記者在幾個銷售點探訪時發現,居民的購買量大都集中在兩斤到四斤之間,幾乎沒有大量購買的。“三斤足夠我們一家人過節期間吃的了。”濟南市民王女士說,她一般用豬肉做餡、炒菜等,三口人每天最多吃一斤。“都是新鮮的肉,吃完了再來買就行。”

儲備肉主要為滿足

市民兩節消費需求

從今年8月中下旬以來,豬肉價格持續上漲。儲備肉的投放對豬肉市場會不會產生影響?濟南市商務局相關負責人稱,投放儲備肉主要是為了滿足市民在中秋、國慶期間的消費需求,對整體市場影響不大。

為確保日常物資供應,滿足百姓消費需求,濟南自2007年起每年儲備凍豬肉1500噸。今年下半年在1500噸儲備的基礎上增加了3500噸凍豬肉儲備,現共計儲備凍豬肉5000噸,儲備數量列全省第一位。

據了解,近日山東省為穩定生豬生產,保障市場供應出臺了10條措施,其中既有凍豬肉儲備,也有生豬養殖保險、種豬場直補、生豬養殖屠宰企業貼息、擔保政策、農機購置補貼、養殖用地政策等等,相信能夠進一步調控豬肉市場。

[責任編輯：楊凡、穆楠]

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