如果還只把牡丹當花養(yǎng)，你就OUT了。

2013年11月26日，習近平總書記視察山東省菏澤市，在堯舜牡丹生物科技有限公司的展廳、車間詳細詢問了牡丹產業(yè)化發(fā)展情況，他表示：“今天長了見識，令人印象深刻。”能讓總書記“長了見識”的正是菏澤牡丹產業(yè)發(fā)展成果。

轉眼近7年過去，菏澤牢記習近平總書記“相信菏澤一定會后來居上”的殷殷囑托，搶抓“突破菏澤、魯西崛起”重大機遇，堅持不恥落后、謀事力做、發(fā)揮優(yōu)勢、改革創(chuàng)新，全力推進重點產業(yè)、鄉(xiāng)村振興、城市功能、營商環(huán)境“四個突破”，在高質量發(fā)展的道路上邁出堅實步伐。特別是圍繞提升菏澤牡丹的知名度和影響力，菏澤更是積極探索吸引社會力量參與的新路子，走好市場化、產業(yè)化、品牌化的牡丹產業(yè)發(fā)展路子，2019年，牡丹產業(yè)總產值達到90億元。

今年在特殊情勢下，菏澤創(chuàng)新舉措，4月10日，2020世界牡丹大會和第29屆菏澤國際牡丹文化旅游節(jié)“線上”開幕，菏澤向全球發(fā)出“云”賞花的邀請。當天，各方名家通過電視、網絡直播等方式隔空對話，共話牡丹產業(yè)發(fā)展，傳遞“讓牡丹為人類帶來健康和美麗世界”的主題。正如菏澤市委書記張新文在主旨演講中所說，通過“一會一節(jié)”活動運作，越來越多的人把關注目光投向菏澤，關注菏澤牡丹產業(yè)發(fā)展。而這背后離不開菏澤人努力，在他們的悉心澆灌下，菏澤牡丹綻放出“七十二變”的風采，依靠科技創(chuàng)新，菏澤人正把牡丹產業(yè)從單一的觀賞、藥用，引向更深更廣的藍海。

讓總書記“長見識”的菏澤牡丹，到底能衍生多少種變化？用菏澤人話說，牡丹渾身是寶，根可入藥；莖、葉、花可提取丹皮酚、磺化牡丹酚；牡丹籽粕和牡丹籽殼可提取芍藥苷；牡丹花瓣可以提取牡丹精油；牡丹花粉被稱為“蛋白質濃縮體”；高品質食用油——牡丹籽油不飽和脂肪酸含量高達92%以上，其中α-亞麻酸含量高達42%，是“液體黃金”橄欖油的60倍……

據了解，菏澤作為全國最大的牡丹出口基地和世界上最大的牡丹繁育、科研、觀賞基地，目前有9大色系，10大花型，近1300個栽培品種，全市牡丹加工企業(yè)達到16家，僅2019年菏澤新增牡丹專利102項，達到144項，研發(fā)新產品42款，制定了14條牡丹產業(yè)企業(yè)標準，研制出了牡丹籽油、牡丹茶、牡丹化妝品、牡丹日化品、牡丹功能性食品、牡丹生物醫(yī)藥類產品等120多種。

今年牡丹大會前后，眾多牡丹新品的亮相，更讓我們感受到牡丹產業(yè)的超級魅力。

形態(tài)之變，讓牡丹飛入尋常百姓家。能不能想象，有一天象征尊貴的牡丹也能在家里或者辦公室里邊養(yǎng)邊賞？4月7日，菏澤市委書記張新文走進淘寶直播間，巧妙回答網友拋出“究竟是菏澤牡丹美，還是洛陽牡丹美”的問題—— “洛陽牡丹更多走皇家尊貴路線，菏澤牡丹側重走百姓平民路線。” 而這次，張新文推薦的正是菏澤獨有開發(fā)的新品，微型盆栽牡丹。相比傳統(tǒng)的大盆牡丹，它更加小巧靈活，適用家庭、年輕群體靈動擺放，真正讓牡丹飛入尋常百姓家成為現實。去年“五一”長假期間，菏澤市政府在故宮博物院舉辦菏澤牡丹展，15000余株盆栽菏澤牡丹亮相北京，成了當時游客觀光的一大亮點，今年，借著“宅”經濟崛起的風口，微型牡丹更是成了俏銷品中的黑馬。

產業(yè)之變，讓牡丹發(fā)揮最大價值。不斷牡丹產品附加值，近年來，菏澤市委、市政府立足牡丹資源優(yōu)勢，以打造“特色支柱產業(yè)”為目標，堅持高起點、高標準、高速度，逐步向食品、化妝品、醫(yī)藥、文化創(chuàng)意等多個領域延伸，不斷拉長牡丹產業(yè)鏈條，讓牡丹發(fā)揮出最大價值。

從花園“搬”到舌尖。菏澤開發(fā)區(qū)藍天藍食品有限公司將牡丹花瓣與餡料融合，裹上酥皮外衣，經高溫烘焙，做成牡丹鮮花餅，牡丹花朵經采摘、挑選后，經烘焙，做成牡丹花茶。據公司負責人介紹，藍天藍食品經營研發(fā)有牡丹花茶、牡丹蜜餞、牡丹營養(yǎng)食品三大類型100余種產品，暢銷國內20多個省區(qū)。

為“健康”增色。中國工程院院士李培武是一位從菏澤熱土上走出去的油料專家。2020世界牡丹大會他通過視頻連線方式現場把脈菏澤牡丹產業(yè)，對牡丹這個家鄉(xiāng)名片贊不絕口。他介紹，牡丹是世界少數幾種可大面積種植的木本油料作物之一。牡丹籽油營養(yǎng)豐富、功能獨特，已發(fā)現的營養(yǎng)成分超過60種，突出特點是人體必需的脂肪酸含量高，亞麻酸高達45%以上，還含有角鯊烯、植物甾醇等抗癌活性成分，非常有利于人體健康。而在菏澤，致力于牡丹產品研發(fā)的舜牌牡丹集團，正以打造健康食用油為理念，對牡丹籽油進行精細加工，開發(fā)出了更為實用的牡丹籽油產品。“集團生產的醫(yī)美級牡丹籽油，無色無味，既可以食用也可以外用護膚。在保持牡丹籽油原有的營養(yǎng)成分的同時，保健和醫(yī)學美容功效也更加安全。”集團負責人談到，今年公司計劃在全國開設500家高端牡丹籽油專賣店，打造健康食用油社群經濟。

與美麗相約。在菏澤堯舜牡丹生物科技有限公司展銷中心，通過牡丹研發(fā)的牡丹營養(yǎng)粉、牡丹籽油膠囊、香水、精油套裝、護手霜、牙膏……足有數十種產品，逐漸興起的牡丹化妝品產業(yè)，正做大做強,促進牡丹產業(yè)向微笑曲線兩端攀升。

……

此外，近年來，菏澤不斷發(fā)展的電商產業(yè)也成了牡丹產業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了不可或缺的力量，線上銷售讓牡丹實現了“云”中綻放。

未來菏澤牡丹產業(yè)還會有亮點？2020牡丹大會上，張新文提到菏澤正圍繞提升菏澤牡丹的知名度和影響力，積極探索吸引社會力量參與的新路子，初步設想，從下屆世界牡丹大會開始，設立幾個獎項：一是牡丹種植培育“賽花會”，對種植培育出名優(yōu)品種的單位和個人予以獎勵，并以其名字命名新品種；二是以牡丹為主題的繪畫、攝影、工藝品等藝術展賽；三是牡丹文創(chuàng)產品、衍生品開發(fā)等創(chuàng)新獎，均設立大獎，采取網上投票和專家評審等方式，引導國內外企業(yè)、科研機構、社會公眾參與，走好市場化、產業(yè)化、品牌化的牡丹產業(yè)發(fā)展路子。

幾個獎項的設置或許可以看出菏澤牡丹產業(yè)的發(fā)力方向，不僅繼續(xù)依靠科技培優(yōu)提質，還將進一步拓展文創(chuàng)領域，提升牡丹產品的豐富性，可以預見未來菏澤牡丹形態(tài)將更加豐富多彩，牡丹培育種植之路定會越走越寬。

因為一朵花，戀上一座城，因為一座城，成就一朵花。一場網絡大會，讓我們看到根植于菏澤這片沃土的牡丹花繁葉茂，開出絢爛的花樣年華，而因牡丹聞名的菏澤銳意奮進，呈現日新月異的面貌。

[責任編輯：楊凡、崔中連]

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