原標題：山東省煙臺市：2021年1月25日-1月29日生活必需品市場簡析

來源：商務部網站

根據煙臺市重要生活必需品市場監測系統監測，本周（2021年1月25日-1月29日）煙臺市生活必需品市場整體零售價格重心小幅下移，雞蛋價格大幅回落，豬肉、果蔬價格小幅下跌，糧油價格小幅波動。我市監測的68種重點生活必需品零售數據顯示，25種商品價格上漲，占比36.76%；36種商品價格下跌，占比52.94%；7種商品價格持平，占比10.29%。

一、豬肉零售價格小幅回落

本周我市監測的精瘦肉零售價格為64.04元/公斤，較上一周下跌0.54元/公斤，跌幅0.84%；牛腿肉零售價格為84.39元/公斤，較上一周上漲0.20元/公斤，漲幅0.24%；羊腿肉零售價格為83.94元/公斤，較上一周下跌0.01元/公斤，跌幅0.01%。本周我市終端需求疲軟，且低價小白條流入市場增多，正常規格白條走貨減慢，屠企鮮銷壓力較大，且因規模養殖場集中出欄生豬，原料價格下降，周后期豬肉價格隨之下行。下周來看，春節臨近，終端需求或有一定好轉，原料價格有反彈跡象，受其提振，預計下周我市豬肉價格有小幅上漲的可能。

二、雞蛋零售價格下跌

本周我市監測的雞蛋零售價格為9.93元/公斤，較上一周下跌1.24元/公斤，跌幅11.10%；白條雞零售價格23.10元/公斤，較上一周下跌0.26元/公斤，跌幅1.11%。臨近春節假期，學校放假、食品廠結束備貨，市場整體需求減弱，各環節余貨增多，蛋價開啟下滑通道。下周來看，前期消費者集中備貨的庫存逐漸消化，且終端市場雞蛋零售價格下調，春節前終端采購量或有一定提升，雞蛋供應較為充足，預計下周我市雞蛋價格或穩中偏弱運行。

三、蔬菜零售價格小幅下跌

本周我市監測的30種蔬菜平均零售價格8.97元/公斤，較上一周下跌0.01元/公斤，跌幅0.11%。監測的30種蔬菜中有15種蔬菜價格上漲，15種下跌；本周價格上漲幅度較大的產品有茄子、豆角、南瓜，價格分別為10.73元/公斤、14.26元/公斤、8.72元/公斤，漲幅分別為8.17%、5.71%、5.06%；下跌幅度較大的產品有菜花、西葫蘆、菠菜，價格分別為10.01元/公斤、7.28元/公斤、7.85元/公斤，跌幅分別為14.15%、6.31%、4.38%。本周雖然有一波冷空氣到來，但勢力較弱，對蔬菜供應影響或不大，蔬菜需求保持良好態勢，供應尚可，居民按需采購，蔬菜價格小幅回落。下周來看，春節即將到來，節前居民階段性集中采購開始，蔬菜需求良好，供應穩定，預計下周我市蔬菜價格或高位窄幅波動。

四、水果零售價格小幅下跌

本周我市監測的9種水果平均零售價格9.72元/公斤，較上一周下跌0.14元/公斤，跌幅1.42%。監測的9種水果中有3種價格上漲，6種下跌；本周上漲幅度較大的產品有梨、菠蘿、香蕉，價格分別為11.16元/公斤、8.38元/公斤、6.12元/公斤，漲幅分別為6.29%、2.44%、2.17%；下跌幅度較大的產品是柑橘、哈密瓜、西瓜，價格分別為7.27元/公斤、9.75元/公斤、7.98元/公斤，跌幅分別為12.83%、5.34%、3.39%。

五、糧油、調味品價格區間波動

糧油：我市糧食零售均價5.81元/公斤，較上一周下跌0.34%；我市大米零售價格6.45元/公斤，較上一周下跌0.31%；面粉零售價格5.17元/公斤，較上一周下跌0.19%。食用油零售均價15.50元/升，較上一周上漲0.06%；監測的4種產品價格1漲2跌1平，其中豆油價格為11.80元/升，較上一周上漲0.51%；花生油價格為23.89元/升，較上一周下跌0.04%。

調味品：我市食鹽零售價格6.32元/公斤，較上一周上漲3.78%；食糖零售價格9.13元/公斤，較上一周下跌0.11%。

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[責任編輯：楊凡、崔中連]

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